9 façons de cuisiner les œufs (temps de cuisson et astuces)
L’œuf est l’ingrédient le plus polyvalent de la cuisine : en quelques minutes, il devient à la coque, mollet, dur, poché, brouillé ou en omelette.…
Alexandra
Les meilleurs presse-tomates en 2026
Fin d’été, les tomates arrivent par cagettes entières : c’est le moment de faire son coulis maison. Le presse-tomates sépare la pulpe des peaux et…
Les meilleures tempéreuses et fondoirs à chocolat en 2026
Un chocolat brillant, qui casse net et ne blanchit pas : c’est tout l’intérêt du tempérage. La tempéreuse à chocolat (ou fondoir) maintient le chocolat…
Les meilleurs moulins à poivre électriques en 2026
Poivrer d’une seule main pendant qu’on remue la sauce : c’est tout l’intérêt du moulin à poivre électrique. Rechargeable en USB-C, à gravité (on le…
Les meilleurs broyeurs d’évier en 2026
Le broyeur d’évier (ou broyeur de déchets alimentaires) se fixe sous la bonde. Il réduit épluchures et restes en fine pulpe évacuée avec l’eau. Très…
Les meilleurs plats à tajine en 2026
Le tajine cuit doucement viandes, légumes et épices sous son couvercle conique : la vapeur remonte, se condense et retombe sur les aliments, qui restent…
Avis batteur KitchenAid 9 vitesses : le batteur à main le plus complet ? (2026)
Le batteur KitchenAid 9 vitesses est le haut de gamme des batteurs à main de la marque. Il se distingue par le démarrage progressif (Soft…
Les meilleurs chocolats de couverture pour la pâtisserie en 2026
Le chocolat de couverture est riche en beurre de cacao (au moins 31 %). Il fond de façon fluide, brille après tempérage et donne des…
Les meilleurs couteaux à pain en 2026
Une bonne miche à la croûte épaisse s’écrase sous un couteau lisse. Le couteau à pain a une lame dentelée qui scie la croûte sans…
Les meilleurs appareils à croque-monsieur en 2026
Croque-monsieur dorés, paninis croustillants, gaufres du dimanche : un appareil à croque-monsieur 3-en-1 fait tout cela avec des plaques interchangeables. Voici les meilleurs modèles, du…