Meilleur presse-tomates – Meilleurs presse-tomates
Les tomates sont un aliment de base du garde-manger et sont utilisĂ©es comme base pour de nombreux plats, notamment les ragoĂ»ts ou encore les dĂ©licieuses pĂątes. Elles peuvent ĂȘtre cuites, frites, cuites au four, sautĂ©es, grillĂ©es, cuites Ă l’Ă©touffĂ©e, rĂŽties et rĂ©duites en purĂ©e.
Bien que le travail des tomates soit une tĂąche assez facile, cela prend du temps, surtout lorsqu’il s’agit de prĂ©parer des sauces et des pĂątes Ă la tomate pour des plats tels que les spaghettis et la salsa.
Pour rendre le processus plus rapide et plus facile, vous devez investir dans un presse-tomates de bonne qualité, à la fois fonctionnel et conçu pour durer.
Un presse-tomates est un appareil de cuisine trÚs utile qui filtre le jus des tomates et vous permet de les broyer selon la texture souhaitée, de grossiÚre à trÚs fine.
Dans cet article, je vous explique en détails comment bien choisir un presse-tomates et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleurs presse-tomates disponibles sur le web.
Sommaire
- Les critĂšres pour choisir un presse-tomates
- Ălectrique ou manuel ?
- La taille et la capacité
- Le filtre
- La base de montage
- L’entretien
- Comparatif des meilleurs presse-tomates
- 1. Le presse-tomates Rigamonti avis
- 2. Le presse-tomates électrique Gierre avis
- 3. Le presse-tomates Browin avis
- 4. Le presse-tomates Machabeau avis
- 5. Le presse-purée Oxo Good Grips avis
- Qu’est-ce qu’un presse-tomates ?
- Ai-je vraiment besoin d’un presse-tomates ?
- Faut-il mettre les tomates en conserve sous pression ?
- Dois-je opter pour le nettoyage au lave-vaisselle ?
Les critĂšres pour choisir un presse-tomates
Choisir le meilleur presse-tomate peut ĂȘtre un processus quelque peu dĂ©routant car la plupart d’entre eux se ressemblent, et pour quelqu’un qui n’a pas beaucoup d’idĂ©e sur leurs caractĂ©ristiques, cela peut ĂȘtre encore plus difficile.
Pour cette raison, voici les principaux éléments à prendre en compte avant de choisir le meilleur et les caractéristiques essentielles à rechercher.
Ălectrique ou manuel ?
Les presse-tomates se déclinent en deux modÚles différents en fonction de leur systÚme de fonctionnement et de leur mécanisme interne : les presse-tomates électriques et les presse-tomates manuels.
Un presse-tomates Ă©lectrique fonctionne Ă l’Ă©lectricitĂ©, tandis qu’un presse-tomates manuel nĂ©cessite un effort de votre part pour le faire fonctionner et obtenir le meilleur du produit.
Un presse-tomates électrique vous facilite la tùche et la rend plus rapide, car il fonctionne automatiquement sans que vous ayez à faire quoi que ce soit.
Il peut cependant ĂȘtre un peu plus lourd et nĂ©cessite une prise de courant Ă proximitĂ©, ce qui peut rĂ©duire votre mobilitĂ© pendant son utilisation. Il comporte Ă©galement plus de piĂšces mobiles qui peuvent s’user plus rapidement.
En outre, le moteur, la vitesse, l’arbre de transmission et le boĂźtier de la machine nĂ©cessitent une attention particuliĂšre.
Un presse-tomates manuel, en revanche, est moins cher, mais vous devrez actionner manuellement le levier pour préparer la sauce tomate.
Bien que les presses manuelles fonctionnent plus longtemps que les presses Ă©lectriques car il y a moins de piĂšces mobiles susceptibles de se casser ou de mal fonctionner, vous devez garder Ă l’esprit quelques Ă©lĂ©ments importants tels que le matĂ©riau de la poignĂ©e et la douceur de sa rotation.
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La taille et la capacité
Les presse-tomates existent dans toutes les formes et toutes les tailles. Si vous disposez d’un petit espace dans votre cuisine, nous vous suggĂ©rons d’opter pour un petit presse-tomates. Assurez-vous de vĂ©rifier les dimensions si vous l’achetez en ligne.
La capacitĂ© d’un presse-tomates est dĂ©terminĂ©e par la taille de sa trĂ©mie, qui contient les tomates crues. Un presse-tomates dotĂ© d’une grande trĂ©mie vous permettra de mettre plus de tomates dans la machine Ă la fois.
La taille du plateau intĂ©grĂ© est un autre indicateur de la capacitĂ© et il doit ĂȘtre suffisamment large pour contenir une quantitĂ© suffisante de sauce tomate.
Il n’y a pas de taille standard ou idĂ©ale pour les presses Ă tomates, et cela dĂ©pend entiĂšrement du fait que vous souhaitiez obtenir de grandes quantitĂ©s de sauce Ă la fois ou de petites quantitĂ©s pour des occasions spĂ©ciales uniquement.
Un grand presse-tomates avec une plus grande capacitĂ© est avantageux car vous n’aurez pas Ă rĂ©pĂ©ter le processus consistant Ă mettre les tomates dans la trĂ©mie encore et encore.
Au contraire, un petit presse-tomates est idĂ©al pour les petits lots et un espace de cuisine limitĂ©, et peut facilement ĂȘtre rangĂ© oĂč vous voulez.
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Le filtre
Le filtre, alias le tamis, est un Ă©lĂ©ment important qui fait d’un presse-tomates un presse-tomates. C’est ce qui sĂ©pare la pĂąte de la peau et des graines, et empĂȘche ces derniĂšres d’ĂȘtre broyĂ©es avec la sauce.
Sans tamis, vous obtiendrez Ă chaque fois une texture grumeleuse dans votre sauce tomate. Par consĂ©quent, vous devez vĂ©rifier si votre presse-tomates est Ă©quipĂ© d’un bon systĂšme de filtrage qui vous aidera Ă obtenir un concentrĂ© de tomates et une sauce lisses et sans grumeaux.
Un tamis avec des trous plus larges ne pourra pas filtrer ces parties, tandis qu’un tamis avec de trĂšs petits trous rendra difficile le passage de la pĂąte Ă travers lui.
Pour ces raisons, il est prĂ©fĂ©rable d’opter pour un tamis dont les trous ne dĂ©passent pas 1,5-2 mm. Veillez Ă©galement Ă utiliser un tamis fiable en acier inoxydable qui restera intact aprĂšs un usage rĂ©pĂ©tĂ©.
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La base de montage
Chaque presse-tomates vibre lorsqu’il fonctionne, c’est pourquoi il faut une base solide pour maintenir l’ensemble du cadre stable.
Cela permet d’Ă©viter les renversements accidentels sur le plan de travail de la cuisine et d’empĂȘcher la machine de basculer lorsqu’elle est utilisĂ©e.
Les meilleurs presse-tomates sont dotĂ©s de ventouses qui favorisent la stabilitĂ© sur les surfaces appropriĂ©es, et certains sont Ă©galement Ă©quipĂ©s d’un systĂšme de fixation en C pour vous permettre de monter la machine sur les murs.
Lorsque vous choisissez le meilleur presse-tomates, assurez-vous de vĂ©rifier s’il dispose d’une base de montage stable, car cela joue un rĂŽle Ă©norme dans la convivialitĂ© et la commoditĂ© de la machine.
L’entretien
Avec la sauce et le concentrĂ© de tomates, ainsi que la peau et les graines rĂ©siduelles, l’utilisation d’un presse-tomates peut devenir trĂšs salissante, trĂšs rapidement.
Si vous n’ĂȘtes pas en mesure de nettoyer correctement et facilement votre presse-tomates aprĂšs chaque utilisation, cela vous cause non seulement des problĂšmes et des dĂ©sagrĂ©ments, mais affecte Ă©galement l’efficacitĂ© de la machine.
Pour un nettoyage complet, il est essentiel de démonter le presse-tomates et de nettoyer toutes les piÚces individuellement.
Heureusement, tous les meilleurs presse-tomates sont dotĂ©s de cette fonction qui non seulement rend l’entretien simple et facile, mais permet Ă©galement d’Ă©conomiser du temps et des efforts pour accĂ©der aux composants internes de la machine.
Vous pouvez Ă©galement rechercher un presse-tomates qui passe au lave-vaisselle. MĂȘme si cela facilite le processus de nettoyage, les nettoyages frĂ©quents peuvent causer certains problĂšmes et il est prĂ©fĂ©rable de laver les piĂšces Ă la main.
Comparatif des meilleurs presse-tomates
1. Le presse-tomates Rigamonti avis
- Presse Tomates
Le presse-tomates Rigamonti est aussi simple que possible.
Sans caractéristiques fantaisistes ou multifonctionnelles, cette machine simple est idéale pour réaliser des sauces et des tomates pressées de qualité.
Il est assez lĂ©ger, ne pesant que 1,3 kg, et peut facilement ĂȘtre installĂ© n’importe oĂč dans votre cuisine.
La base à succion située au bas de la machine la maintient stable et stable, malgré son poids, et offre une fixation sûre sur les plans de travail de cuisine.
L’une des caractĂ©ristiques les plus remarquables de ce modĂšle est son mĂ©canisme de distribution sans gaspillage qui verse la sauce directement dans le plateau sans la faire dĂ©border sur les cĂŽtĂ©s, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps pour le nettoyage.
2. Le presse-tomates électrique Gierre avis
- L'accessoire hachoir n'est pas inclus
Ce presse-tomates Ă©lectrique fait non seulement un excellent travail en sĂ©parant la peau et les graines des tomates, mais elle le fait facilement. Vous n’aurez plus Ă vous soucier d’Ă©plucher les tomates lorsque vous aurez ce tamis Ă tomates Ă©lectrique dans votre coin.
Ce produit est capable de traiter jusqu’Ă 150 kilos de tomates par heure. Par consĂ©quent, les familles qui mangent beaucoup de tomates peuvent tout Ă fait envisager d’acheter ce produit.
En outre, cette machine peut Ă©galement faire de la gelĂ©e, de la marmelade et d’autres sauces Ă base de fruits. Elle permet d’enlever les peaux et les graines de vos fruits beaucoup plus facilement qu’avec un tamis ordinaire.
Vous pouvez également faire des peaux de fruits : passez vos fruits dans un tamis électrique, étalez-les sur un plateau de déshydrateur et en une journée environ, vous aurez des peaux de fruits fraßchement préparées.
Si vous aimez les sacs Ă dos, faites des peaux de ketchup, ou mĂȘme des peaux de salsa. Cette machine vous aidera Ă crĂ©er des sauces Ă la saveur des plus originales.
3. Le presse-tomates Browin avis
- FacilitĂ© d'utilisation - la machine est extrĂȘmement facile Ă utiliser. GrĂące Ă sa structure simple, vous pouvez facilement le garder propre grĂące Ă la simplicitĂ© de montage.
Ce presse-tomates ressemble Ă un appareil basique, sans prĂ©tention, mais c’est lĂ que rĂ©side sa beautĂ©. Avec peu de piĂšces mobiles, elle continuera Ă filtrer les tomates, et pratiquement tout autre fruit ou lĂ©gume, pendant des annĂ©es.
Le presse-tomates Browin est un modĂšle manuel, Ă manivelle. La base, combinĂ©e Ă une pince de grande taille, constitue une plate-forme solide et stable. La pince est Ă©galement rembourrĂ©e, ce qui Ă©vite d’endommager le plan de travail de la cuisine.
Le colmatage peut ĂȘtre un problĂšme majeur pour une machine Ă sauce. Cependant, le Browin utilise une vis sans fin qui garantit que les peaux sont effectivement recueillies au bon endroit.
Ce modĂšle est livrĂ© avec un tamis standard pour la prĂ©paration des sauces aux pommes et aux tomates. Il est Ă©galement possible d’ajouter des tamis pour la salsa, la purĂ©e de citrouille ou les confitures et gelĂ©es.
4. Le presse-tomates Machabeau avis
- MATĂRIAU DURABLE - Presse Tomate Ălectrique, entiĂšrement en acier inoxydable. Les piĂšces en contact avec les aliments sont toutes en acier inoxydable 304. Facile Ă dĂ©monter et Ă nettoyer.
Ce presse-tomates peut coĂ»ter plus cher que les autres de cette liste, mais si le prix n’est pas un facteur important, c’est un excellent choix.
Qui a besoin de cet appareil ? Toute personne qui a un gros tas de tomates ou d’autres produits Ă traiter ou toute personne qui a frĂ©quemment besoin de filtrer des fruits et lĂ©gumes.
Le puissant moteur de 0,33 CV/60 Hz est impressionnant ; il a la capacité de filtrer 160kg de tomates en une heure. Si vous avez beaucoup de pommes, il est possible de traiter 30 à 40 boisseaux en une demi-journée.
Le presse-tomates Machabeau utilise des matériaux de qualité professionnelle qui ne rouillent pas et sont fabriqués pour durer. Le pare-éclaboussures, la goulotte, le tamis et la trémie sont en acier inoxydable.
5. Le presse-purée Oxo Good Grips avis
- DESIGN OPTIMISà : le moulin à légumes OXO Good Grips possÚde un bol en acier inoxydable d'une capacité d'environ 2,1 L qui aide à préserver la chaleur et résiste aux taches
Le moulin Ă lĂ©gumes OXO Good Grips est un choix parmi les options simples Ă utiliser. Il s’agit d’un appareil manuel, actionnĂ© Ă la main, qui constitue une excellente option si vous souhaitez traiter de petites quantitĂ©s de tomates pendant la prĂ©paration du dĂźner.
Ce n’est pas le bon outil pour filtrer une grande quantitĂ© de fruits ou de lĂ©gumes, sinon vous finirez par ĂȘtre fatiguĂ© et frustrĂ©.
Cette machine se place bien sur le dessus d’un bol grĂące Ă ses trois pieds antidĂ©rapants. Ils sont bien fixĂ©s et vous n’aurez pas Ă vous inquiĂ©ter de devoir vous accrocher pendant que vous actionnez la manivelle.
L’OXO Good Grips est livrĂ© avec trois plaques de broyage : grossiĂšre, moyenne et fine. Si vous souhaitez passer les tomates au tamis, la plaque fine est certainement la meilleure option pour attraper les graines, tandis que la plaque grossiĂšre produira une texture plus grossiĂšre, idĂ©ale pour la salsa.
Ce presse-tomates est également un excellent presse-purée pour faire des gnocchis ou une incroyable purée de pommes de terre.
Qu’est-ce qu’un presse-tomates ?
Un presse-tomates est un appareil de cuisine qui permet de filtrer le jus des tomates, des pommes et d’une sĂ©rie d’autres fruits, lĂ©gumes. En gĂ©nĂ©ral, le pressoir permet Ă l’utilisateur de broyer des textures trĂšs fines Ă grossiĂšres.
Ai-je vraiment besoin d’un presse-tomates ?
Le presse-tomates est certainement utile pour préparer de la sauce à petite ou moyenne échelle.
Faut-il mettre les tomates en conserve sous pression ?
La mise en conserve sous pression de la sauce tomate permet de conserver la recette pendant des mois. Il est donc prĂ©fĂ©rable d’opter pour la mise en conserve sous pression Ă des fins de conservation.
Dois-je opter pour le nettoyage au lave-vaisselle ?
La plupart des fabricants autorisent le nettoyage de l’appareil au lave-vaisselle. Mais vous pouvez penser Ă Ă©viter la « chaleur sĂšche » pour les piĂšces individuelles.
DerniÚre mise à jour le 2023-08-31 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires