Meilleur presse-tomates – Meilleurs presse-tomates
Les tomates sont un aliment de base du garde-manger et sont utilisées comme base pour de nombreux plats, notamment les ragoûts ou encore les délicieuses pâtes. Elles peuvent être cuites, frites, cuites au four, sautées, grillées, cuites à l’étouffée, rôties et réduites en purée.
Bien que le travail des tomates soit une tâche assez facile, cela prend du temps, surtout lorsqu’il s’agit de préparer des sauces et des pâtes à la tomate pour des plats tels que les spaghettis et la salsa.
Pour rendre le processus plus rapide et plus facile, vous devez investir dans un presse-tomates de bonne qualité, à la fois fonctionnel et conçu pour durer.
Un presse-tomates est un appareil de cuisine très utile qui filtre le jus des tomates et vous permet de les broyer selon la texture souhaitée, de grossière à très fine.
Dans cet article, je vous explique en détails comment bien choisir un presse-tomates et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleurs presse-tomates disponibles sur le web.
Les critères pour choisir un presse-tomates
Choisir le meilleur presse-tomate peut être un processus quelque peu déroutant car la plupart d’entre eux se ressemblent, et pour quelqu’un qui n’a pas beaucoup d’idée sur leurs caractéristiques, cela peut être encore plus difficile.
Pour cette raison, voici les principaux éléments à prendre en compte avant de choisir le meilleur et les caractéristiques essentielles à rechercher.
Électrique ou manuel ?
Les presse-tomates se déclinent en deux modèles différents en fonction de leur système de fonctionnement et de leur mécanisme interne : les presse-tomates électriques et les presse-tomates manuels.
Un presse-tomates électrique fonctionne à l’électricité, tandis qu’un presse-tomates manuel nécessite un effort de votre part pour le faire fonctionner et obtenir le meilleur du produit.
Un presse-tomates électrique vous facilite la tâche et la rend plus rapide, car il fonctionne automatiquement sans que vous ayez à faire quoi que ce soit.
Il peut cependant être un peu plus lourd et nécessite une prise de courant à proximité, ce qui peut réduire votre mobilité pendant son utilisation. Il comporte également plus de pièces mobiles qui peuvent s’user plus rapidement.
En outre, le moteur, la vitesse, l’arbre de transmission et le boîtier de la machine nécessitent une attention particulière.
Un presse-tomates manuel, en revanche, est moins cher, mais vous devrez actionner manuellement le levier pour préparer la sauce tomate.
Bien que les presses manuelles fonctionnent plus longtemps que les presses électriques car il y a moins de pièces mobiles susceptibles de se casser ou de mal fonctionner, vous devez garder à l’esprit quelques éléments importants tels que le matériau de la poignée et la douceur de sa rotation.
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La taille et la capacité
Les presse-tomates existent dans toutes les formes et toutes les tailles. Si vous disposez d’un petit espace dans votre cuisine, nous vous suggérons d’opter pour un petit presse-tomates. Assurez-vous de vérifier les dimensions si vous l’achetez en ligne.
La capacité d’un presse-tomates est déterminée par la taille de sa trémie, qui contient les tomates crues. Un presse-tomates doté d’une grande trémie vous permettra de mettre plus de tomates dans la machine à la fois.
La taille du plateau intégré est un autre indicateur de la capacité et il doit être suffisamment large pour contenir une quantité suffisante de sauce tomate.
Il n’y a pas de taille standard ou idéale pour les presses à tomates, et cela dépend entièrement du fait que vous souhaitiez obtenir de grandes quantités de sauce à la fois ou de petites quantités pour des occasions spéciales uniquement.
Un grand presse-tomates avec une plus grande capacité est avantageux car vous n’aurez pas à répéter le processus consistant à mettre les tomates dans la trémie encore et encore.
Au contraire, un petit presse-tomates est idéal pour les petits lots et un espace de cuisine limité, et peut facilement être rangé où vous voulez.
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Le filtre
Le filtre, alias le tamis, est un élément important qui fait d’un presse-tomates un presse-tomates. C’est ce qui sépare la pâte de la peau et des graines, et empêche ces dernières d’être broyées avec la sauce.
Sans tamis, vous obtiendrez à chaque fois une texture grumeleuse dans votre sauce tomate. Par conséquent, vous devez vérifier si votre presse-tomates est équipé d’un bon système de filtrage qui vous aidera à obtenir un concentré de tomates et une sauce lisses et sans grumeaux.
Un tamis avec des trous plus larges ne pourra pas filtrer ces parties, tandis qu’un tamis avec de très petits trous rendra difficile le passage de la pâte à travers lui.
Pour ces raisons, il est préférable d’opter pour un tamis dont les trous ne dépassent pas 1,5-2 mm. Veillez également à utiliser un tamis fiable en acier inoxydable qui restera intact après un usage répété.
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La base de montage
Chaque presse-tomates vibre lorsqu’il fonctionne, c’est pourquoi il faut une base solide pour maintenir l’ensemble du cadre stable.
Cela permet d’éviter les renversements accidentels sur le plan de travail de la cuisine et d’empêcher la machine de basculer lorsqu’elle est utilisée.
Les meilleurs presse-tomates sont dotés de ventouses qui favorisent la stabilité sur les surfaces appropriées, et certains sont également équipés d’un système de fixation en C pour vous permettre de monter la machine sur les murs.
Lorsque vous choisissez le meilleur presse-tomates, assurez-vous de vérifier s’il dispose d’une base de montage stable, car cela joue un rôle énorme dans la convivialité et la commodité de la machine.
L’entretien
Avec la sauce et le concentré de tomates, ainsi que la peau et les graines résiduelles, l’utilisation d’un presse-tomates peut devenir très salissante, très rapidement.
Si vous n’êtes pas en mesure de nettoyer correctement et facilement votre presse-tomates après chaque utilisation, cela vous cause non seulement des problèmes et des désagréments, mais affecte également l’efficacité de la machine.
Pour un nettoyage complet, il est essentiel de démonter le presse-tomates et de nettoyer toutes les pièces individuellement.
Heureusement, tous les meilleurs presse-tomates sont dotés de cette fonction qui non seulement rend l’entretien simple et facile, mais permet également d’économiser du temps et des efforts pour accéder aux composants internes de la machine.
Vous pouvez également rechercher un presse-tomates qui passe au lave-vaisselle. Même si cela facilite le processus de nettoyage, les nettoyages fréquents peuvent causer certains problèmes et il est préférable de laver les pièces à la main.
Comparatif des meilleurs presse-tomates
1. Le presse-tomates Rigamonti avis
- Presse Tomates
Le presse-tomates Rigamonti est aussi simple que possible.
Sans caractéristiques fantaisistes ou multifonctionnelles, cette machine simple est idéale pour réaliser des sauces et des tomates pressées de qualité.
Il est assez léger, ne pesant que 1,3 kg, et peut facilement être installé n’importe où dans votre cuisine.
La base à succion située au bas de la machine la maintient stable et stable, malgré son poids, et offre une fixation sûre sur les plans de travail de cuisine.
L’une des caractéristiques les plus remarquables de ce modèle est son mécanisme de distribution sans gaspillage qui verse la sauce directement dans le plateau sans la faire déborder sur les côtés, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps pour le nettoyage.
2. Le presse-tomates électrique Gierre avis
- L'accessoire hachoir n'est pas inclus
Ce presse-tomates électrique fait non seulement un excellent travail en séparant la peau et les graines des tomates, mais elle le fait facilement. Vous n’aurez plus à vous soucier d’éplucher les tomates lorsque vous aurez ce tamis à tomates électrique dans votre coin.
Ce produit est capable de traiter jusqu’à 150 kilos de tomates par heure. Par conséquent, les familles qui mangent beaucoup de tomates peuvent tout à fait envisager d’acheter ce produit.
En outre, cette machine peut également faire de la gelée, de la marmelade et d’autres sauces à base de fruits. Elle permet d’enlever les peaux et les graines de vos fruits beaucoup plus facilement qu’avec un tamis ordinaire.
Vous pouvez également faire des peaux de fruits : passez vos fruits dans un tamis électrique, étalez-les sur un plateau de déshydrateur et en une journée environ, vous aurez des peaux de fruits fraîchement préparées.
Si vous aimez les sacs à dos, faites des peaux de ketchup, ou même des peaux de salsa. Cette machine vous aidera à créer des sauces à la saveur des plus originales.
3. Le presse-tomates Browin avis
- Facilité d'utilisation - la machine est extrêmement facile à utiliser. Grâce à sa structure simple, vous pouvez facilement le garder propre grâce à la simplicité de montage.
Ce presse-tomates ressemble à un appareil basique, sans prétention, mais c’est là que réside sa beauté. Avec peu de pièces mobiles, elle continuera à filtrer les tomates, et pratiquement tout autre fruit ou légume, pendant des années.
Le presse-tomates Browin est un modèle manuel, à manivelle. La base, combinée à une pince de grande taille, constitue une plate-forme solide et stable. La pince est également rembourrée, ce qui évite d’endommager le plan de travail de la cuisine.
Le colmatage peut être un problème majeur pour une machine à sauce. Cependant, le Browin utilise une vis sans fin qui garantit que les peaux sont effectivement recueillies au bon endroit.
Ce modèle est livré avec un tamis standard pour la préparation des sauces aux pommes et aux tomates. Il est également possible d’ajouter des tamis pour la salsa, la purée de citrouille ou les confitures et gelées.
4. Le presse-tomates Machabeau avis
- 【MATÉRIAU DURABLE】- Presse Tomate Électrique, entièrement en acier inoxydable. Les pièces en contact avec les aliments sont toutes en acier inoxydable 304. Facile à démonter et à nettoyer.
Ce presse-tomates peut coûter plus cher que les autres de cette liste, mais si le prix n’est pas un facteur important, c’est un excellent choix.
Qui a besoin de cet appareil ? Toute personne qui a un gros tas de tomates ou d’autres produits à traiter ou toute personne qui a fréquemment besoin de filtrer des fruits et légumes.
Le puissant moteur de 0,33 CV/60 Hz est impressionnant ; il a la capacité de filtrer 160kg de tomates en une heure. Si vous avez beaucoup de pommes, il est possible de traiter 30 à 40 boisseaux en une demi-journée.
Le presse-tomates Machabeau utilise des matériaux de qualité professionnelle qui ne rouillent pas et sont fabriqués pour durer. Le pare-éclaboussures, la goulotte, le tamis et la trémie sont en acier inoxydable.
5. Le presse-purée Oxo Good Grips avis
- DESIGN OPTIMISÉ : le moulin à légumes OXO Good Grips possède un bol en acier inoxydable d'une capacité d'environ 2,1 L qui aide à préserver la chaleur et résiste aux taches
Le moulin à légumes OXO Good Grips est un choix parmi les options simples à utiliser. Il s’agit d’un appareil manuel, actionné à la main, qui constitue une excellente option si vous souhaitez traiter de petites quantités de tomates pendant la préparation du dîner.
Ce n’est pas le bon outil pour filtrer une grande quantité de fruits ou de légumes, sinon vous finirez par être fatigué et frustré.
Cette machine se place bien sur le dessus d’un bol grâce à ses trois pieds antidérapants. Ils sont bien fixés et vous n’aurez pas à vous inquiéter de devoir vous accrocher pendant que vous actionnez la manivelle.
L’OXO Good Grips est livré avec trois plaques de broyage : grossière, moyenne et fine. Si vous souhaitez passer les tomates au tamis, la plaque fine est certainement la meilleure option pour attraper les graines, tandis que la plaque grossière produira une texture plus grossière, idéale pour la salsa.
Ce presse-tomates est également un excellent presse-purée pour faire des gnocchis ou une incroyable purée de pommes de terre.
Qu’est-ce qu’un presse-tomates ?
Un presse-tomates est un appareil de cuisine qui permet de filtrer le jus des tomates, des pommes et d’une série d’autres fruits, légumes. En général, le pressoir permet à l’utilisateur de broyer des textures très fines à grossières.
Ai-je vraiment besoin d’un presse-tomates ?
Le presse-tomates est certainement utile pour préparer de la sauce à petite ou moyenne échelle.
Faut-il mettre les tomates en conserve sous pression ?
La mise en conserve sous pression de la sauce tomate permet de conserver la recette pendant des mois. Il est donc préférable d’opter pour la mise en conserve sous pression à des fins de conservation.
Dois-je opter pour le nettoyage au lave-vaisselle ?
La plupart des fabricants autorisent le nettoyage de l’appareil au lave-vaisselle. Mais vous pouvez penser à éviter la « chaleur sèche » pour les pièces individuelles.
Dernière mise à jour le 2023-03-22 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
