Râper un kilo de carottes, trancher des concombres pour la salade, faire du fromage râpé pour un gratin : à la main, c’est long et on s’écorche les doigts. La râpe électrique (ou découpe-légumes) fait passer les aliments contre un cône rotatif et les dépose directement dans le saladier. Selon le cône choisi, elle râpe, tranche ou émince. La référence du genre est le Fresh Express de Moulinex. Voici notre sélection.
- Pour la plupart des cuisines : un découpe-légumes à 5 cônes.
- Notre meilleur choix : le Moulinex Fresh Express 5 fonctions.
- Petit prix : le Little Balance Easy Veggie.
- Version récente : le Fresh Express Twist.
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| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
| Moulinex Fresh Express découpe-légumes électrique 5 fonctions, gris | Fresh Express 5 | Voir le prix |
 | Moulinex Fresh Express découpe-légumes électrique 3 fonctions, rouge | Fresh Express 3 | Voir le prix |
| Moulinex Fresh Express Twist découpe-légumes électrique 5 fonctions, bleu | Fresh Express Twist | Voir le prix |
![Russell Hobbs Hachoir & râpe électrique [2 en 1] Desire Slice & Go rouge (Tranche et râpe avec 3 accessoires en acier: gros & fin, sans BPA & lave-vaisselle, rangement & nettoyage faciles) 22280-56](https://m.media-amazon.com/images/I/41R9VzpfemL._SL160_._SL160_.jpg) | Russell Hobbs hachoir et râpe électrique 2 en 1 Desire Slice & Go | Russell Hobbs | Voir le prix |
| LITTLE BALANCE 8701 Easy Veggie découpe-légumes électrique 4 en 1 | Easy Veggie | Voir le prix |
 | SUPERLEX coupe-légumes électrique 5 en 1 avec 5 tambours | Superlex | Voir le prix |
Les meilleures râpes électriques en détail
Moulinex Fresh Express découpe-légumes électrique 5 fonctions, gris
Meilleur choixLe Fresh Express 5 fonctions de Moulinex est livré avec 5 cônes : râpe fine, râpe grosse, tranches fines, tranches épaisses et râpe à parmesan (à vérifier selon la version). Les cônes se rangent dans l’appareil.
On aime
- Référence
- 5 cônes
- Direct dans le saladier
On aime moins
- Prix
Moulinex Fresh Express découpe-légumes électrique 3 fonctions, rouge
Le Fresh Express 3 fonctions garde l’essentiel : râper et trancher.
On aime
- Moulinex
- Prix
On aime moins
- 3 cônes seulement
Moulinex Fresh Express Twist découpe-légumes électrique 5 fonctions, bleu
TwistLe Fresh Express Twist est la version récente, toujours à 5 fonctions.
On aime
- Récent
- 5 fonctions
On aime moins
- Prix
Russell Hobbs hachoir et râpe électrique 2 en 1 Desire Slice & Go
Le Slice & Go de Russell Hobbs tranche, râpe et hache avec 3 accessoires.
On aime
- 2 en 1
- Hachoir
On aime moins
- Moins de cônes
LITTLE BALANCE 8701 Easy Veggie découpe-légumes électrique 4 en 1
Petit prixL’Easy Veggie de Little Balance, marque française, propose 4 fonctions : râper, émincer, trancher, gratter.
On aime
- Petit prix
- 4 fonctions
On aime moins
- Moins robuste (à vérifier)
SUPERLEX coupe-légumes électrique 5 en 1 avec 5 tambours
Le Superlex a 5 tambours interchangeables.
On aime
- 5 tambours
On aime moins
- Marque peu connue
Les types de râpes
- Découpe-légumes à cônes : râpe et tranche.
- Robot multifonction : disques dans un bol.
- Mandoline : manuelle, tranches précises.
- Râpe à main : petites quantités.
- Spiraliseur : spaghettis de légumes.
Comment choisir sa râpe électrique
Le nombre de cônes fait la polyvalence.
Les cônes
3 pour l’essentiel, 5 pour tout faire.
La cheminée
Large pour les gros légumes.
Le rangement
Cônes rangés dans l’appareil.
Le nettoyage
Cônes au lave-vaisselle.
La puissance
Suffisante pour le fromage dur.
La sécurité
Poussoir fourni.
Râper sans gaspiller
- Lavez et coupez les légumes à la taille de la cheminée.
- Choisissez le cône.
- Placez le saladier sous la sortie.
- Poussez avec le poussoir, jamais avec les doigts.
- Rincez le cône aussitôt.
- Rangez les cônes dans l’appareil.
Pour préparer les légumes
- Une mandoline : voyez nos mandolines.
- Une râpe à fromage : voyez nos râpes à fromage.
- Un spiraliseur : voyez nos spiraliseurs.
- Un robot multifonction : voyez nos robots multifonctions.
Quel budget prévoir ?
En général : 35 à 40 € pour un modèle 3 ou 4 fonctions, 55 à 65 € pour un Fresh Express 5 fonctions.
Conseils d’entretien
- Rincez les cônes aussitôt.
- Brosse pour les trous fins.
- Essuyez le bloc moteur.
- Séchez avant de ranger.
Les erreurs à éviter
- Pousser avec les doigts.
- Laisser sécher le fromage sur le cône.
- Légumes trop gros.
- Bloc moteur sous l’eau.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
Pour le quotidien, le Moulinex Fresh Express 5 fonctions est notre recommandation.
Pour un petit budget, le Little Balance Easy Veggie, et pour la version récente, le Fresh Express Twist.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Pour le fromage ?
Oui, avec le bon cône.
Pour le chocolat ?
Oui, bien froid.
Lave-vaisselle ?
Les cônes, souvent.
Mandoline ou râpe électrique ?
Râpe électrique pour les grandes quantités.
Bruyante ?
Comme un petit robot.
Dernière mise à jour le 2026-10-16 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
