🥇Les meilleures poêles à crêpes

Meilleure poêle à crêpes – Meilleures poêles à crêpes

Les crêpes sont très populaires en France, c’est d’ailleurs une spécialité française qui date de l’époque médiévale. Elles ont une histoire culturelle riche et un jour de l’année leur est même dédié : le jour de la chandeleur.

Et oui, le jour de la Chandeleur, on mange des crêpes ! La croyance dit que les crêpes représentent la prospérité et la bonne fortune. Mais avant de les manger, il faut les faire ! Alors vous pouvez les faire dans une crêpière, si vous en avez une.

Mais si vous n’êtes pas un adepte des appareils de cuisson, alors quoi de mieux qu’une poêle pour faire cuire vos crêpes ? Mais il ne faut pas choisir n’importe quelle poêle. Et c’est pourquoi j’ai écrit cet article.

Je vous explique dans cet article comment bien choisir une poêle à crêpes et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleures poêles à crêpes.

#	Aperçu	Produit
1		Tefal Ingenio Easy Plus Poêle à crêpe 27 cm, Empilable, Revêtement antiadhésif, Tous feux sauf...	Voir le prix
2		Tefal ECO-RESPECT Poêle à crêpe 25 cm Marron	Voir le prix
3		Bobikuke Poêle à Crêpes 20 cm - Crêpière avec Revêtement Antiadhésif - Fonte Aluminium - Tous...	Voir le prix
4		RENBERG Jazzy Red | Poêle antiadhésive rouge de 24 cm de diamètre et 1,8 cm de hauteur | en...	Voir le prix
5		Tefal Poêle à crêpes, Aluminium, Noir, 25 cm	Voir le prix

Qu’est-ce qu’une poêle à crêpes ?

Les crêpes sont cuites sur une grande plaque de fer ronde. Avec une poêle à crêpes, les fines crêpes réussissent en un rien de temps, même sur le feu de la cuisine.

Contrairement à une poêle à frire ordinaire, la poêle à crêpes a un bord plat et un fond fin qui conduit bien la chaleur. Le bord étroit permet de retourner plus facilement les crêpes. Il n’est généralement pas plus haut que 2 cm.

Veillez à ne pas mettre trop de pâte dans la poêle. Elle pourrait sinon passer par-dessus le bord de la poêle. Après plusieurs essais, vous avez rapidement la quantité idéale en main !

Pourquoi utiliser une poêle à crêpes ?

Il existe plusieurs équipements que l’on peut utiliser pour faire des crêpes : la crêpière, les poêles normales et les poêles à crêpes. Ils peuvent tous être utilisés pour faire une crêpe sucrée et savoureuse, mais ils ont des degrés d’efficacité différents.

Une poêle à crêpes les surpasse toutes pour les raisons suivantes :

• Les poêles à crêpes sont plus flexibles que les crêpières. Vous pouvez les utiliser pour préparer d’autres desserts.
• Les poêles à crêpes sont moins chères que les crêpières.
• Les poêles à crêpes sont légères et portables. Vous pouvez les avoir partout où vous allez. Pour les voyages ou le camping.
• Les poêles à crêpes ont des côtés et une taille définis, ce qui en fait un outil idéal pour les débutants.
• Elles laissent la place à plus de plaisir, à la facilité d’utilisation et à l’application de plus de techniques. On peut les retourner et les incliner

Les critères pour choisir pour une poêle à crêpes

Il y a un certain nombre de facteurs pour choisir une poêle à crêpes et voici les plus importants à retenir pour bien choisir :

Le matériau

La plupart des poêles à crêpes sont en fonte ou en acier. On constate une tendance à l’augmentation des poêles fabriquées dans d’autres matériaux que ceux-ci ; l’aluminium anodisé en est un parfait exemple. La fonte reste cependant le meilleur de tous.

Les poêles en fonte sont connues pour leur caractère antiadhésif et leur parfaite répartition de la chaleur. Cela signifie qu’elles ne présentent pas de points chauds. Elles conservent également la chaleur pendant longtemps car il leur faut du temps pour être chauffées. D’un autre côté, elles sont lourdes, ce qui les rend difficiles à utiliser.

L’acier au carbone et la fonte ont presque les mêmes qualités car ils sont composés de fer et de carbone. Les crêpières aluminisées, en revanche, sont légères, résistantes aux rayures et antiadhésives.

Elles sont également abordables et permettent de préparer de délicieuses crêpes. L’inconvénient est qu’elles se déforment facilement en raison de la nature ductile de l’aluminium.

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Le diamètre

Le diamètre intérieur a une grande importance. Vous aurez besoin de faire une crêpe de taille modérée qui pourra porter toutes vos garnitures, et vous pourrez les replier. Le diamètre recommandé est de 25 cm.

En fonction de la taille de la crêpe que vous avez l’intention de faire, vous devriez examiner attentivement son diamètre avant d’effectuer tout achat.

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La poignée

La poignée vous permettra de retourner, de retirer et même d’incliner la poêle. Elle doit être longue et isolée. Une poignée plus longue vous donnera plus de flexibilité tandis qu’une poignée plus courte limitera le degré de liberté d’utilisation de la poêle.

Le manche doit également être doté d’une poignée améliorée. Cela donnera suffisamment de contrôle et réduira le glissement.

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Le poids

Le poids détermine le confort lors de la cuisson. Une poêle lourde sollicitera les muscles de vos mains, ce qui risque d’affecter votre session de cuisson. Elle entraînera également une diminution du nombre de retournements, ce qui peut affecter la qualité des crêpes. Il est donc préférable d’opter pour une poêle plutôt légère.

La facilité d’utilisation

La cuisson des crêpes implique une accélération et la poêle doit faciliter cette opération grâce à une surface distribuant uniformément la chaleur, qu’elle soit antiadhésive ou préassaisonnée.

Une poignée facile à tenir contribue à l’étape du retournement. Il est essentiel que la poignée ne soit pas un conducteur de chaleur pour éviter les brûlures désagréables.

Ce n’est peut-être pas souhaitable pour des raisons esthétiques, mais les poignées en plastique ou en caoutchouc sont efficaces, tout comme les combinaisons où la poêle et la poignée ne sont pas d’une seule pièce.

Comparatif des meilleures poêles à crêpes

1. La poêle à crêpes Cuisinart Fct23-24 NS

Cuisinart Fct23–24 NS Français Classique Tri-Ply Inoxydable 25,4 cm antiadhésive Poêle à crêpes

• 25,4 cm crêpière anti-adhésive

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La crêpière antiadhésive de 25 cm de Cuisinart est appréciée par beaucoup. Elle permet de réaliser des crêpes de belle taille que vous pouvez garnir de toutes sortes d’ingrédients. Elle sera également facile à ranger dans votre armoire. Elle est fabriquée par une marque de confiance et est proposée à un prix abordable.

Sa poignée est en acier inoxydable et reste froide pendant que vous cuisinez. Vous n’aurez pas à vous soucier de prendre un gant de cuisine pour manipuler cette poêle, à moins que vous ne décidiez de la mettre au four. Elle peut aller au four jusqu’à 300 degrés.

Le rebord de cette poêle permet à la pâte à crêpe de s’étendre jusqu’aux bords sans déborder. Grâce à son revêtement antiadhésif, vous utiliserez moins d’huile pour éviter que vos crêpes ne collent. C’est donc un excellent choix pour ceux qui veulent manger plus sainement.

Cette poêle est très légère avec seulement 1,2 kg et 25 cm. Il ne vous faudra pas beaucoup de travail pour sortir cette poêle et faire de délicieuses crêpes.

Vous n’êtes pas obligé d’utiliser cette poêle uniquement pour faire des crêpes : c’est un choix polyvalent en raison de sa taille. Vous pouvez y préparer rapidement des crêpes ou des omelettes si vous le souhaitez.

Le revêtement antiadhésif anodisé dur permet un nettoyage facile. Veillez à utiliser des ustensiles en bois et en silicone sur cette poêle. Évitez également d’utiliser des tampons à récurer agressifs pour que votre poêle dure le plus longtemps possible.

Enfin, Cuisinart offre à ce produit une garantie à vie. Vous pouvez appeler le service à la clientèle, qui vous aidera à remplacer la poêle. Ils couvriront le produit si vous avez des problèmes dus à des défauts de fabrication. Veillez à suivre les instructions d’entretien de ce produit.

2. La poêle à crêpes De Buyer 5303.18 avis

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DE BUYER -5303.18 -poele a crepes en tole bleue 2mm ø 18cm

• Tous feux dont induction à puissance modérée

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Cette poêle à crêpes de De Buyer est unique car elle est fabriquée en tôle bleue. C’est une option abordable qui permet de faire d’excellentes crêpes légères et croustillantes sur les bords.

L’acier bleu est un type d’acier au carbone. Avec le temps et un entretien adéquat, il se patine. Cela signifie qu’il deviendra plus antiadhésif au fur et à mesure que vous l’utiliserez.

Vous pourrez faire des crêpes de taille décente avec cette poêle. Cependant, si vous cherchez un moyen de faire des crêpes plus grandes, vous devriez choisir une autre poêle de ma sélection.

Avec un poids de 567 grammes, c’est une option légère pour ceux qui veulent la qualité de cuisson supérieure de la fonte sans le poids.

Comparée à d’autres poêles à crêpes de ma liste, c’est une petite poêle. Grâce à ses rebords, elle mesure 18 cm de diamètre, mais la surface de cuisson ne fait que 14 cm.

De Buyer est une entreprise française qui fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1830, et la fabrication de cette poêle à crêpes témoigne de cette histoire.

3. La poêle à crêpes Pradel Excellence avis

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Pradel Excellence - 52403M - Poêle à Crêpes Noir 28 cm "Façon Pierre" en Fonte Aluminium, tous Feux dont Induction - 1 - Pack

• Structure en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif "façon pierre"

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En troisième position de ma sélection, je vous présente la poêle à crêpes de la marque Pradel. Pradel est une entreprise française qui fabrique des ustensiles de cuisine depuis plus de 70 ans.

Cette poêle à crêpes Pradel Excellence est une poêle professionnelle de qualité supérieure avec un revêtement antiadhésif façon pierre. Elle vous permettra de réaliser des crêpes de 25 cm de diamètre et elle ne pèse que 1,1kg, ce qui vous permet de la manier sans vous casser le poignet.

Côté entretien, c’est une poêle qui passe au lave-vaisselle, surtout n’utilisez pas de grattoir, vous risqueriez d’abimer le revêtement.

4. La poêle à crêpes Tefal Daily Chef avis

Tefal Daily Chef Poêle à crêpe, Rouge, 25 cm, Durable, Résistante, Facile à nettoyer, Revêtement antiadhésif, Thermo-Signal, Cuisine saine, Fabriquée en France, Induction G2733802

• Extrêmement durable : le revêtement antiadhésif en titane dure 2 fois plus longtemps que les revêtements de talin en titane standard

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Tefal propose aussi sa poêle à crêpes, avec un diamètre idéal de 25 cm et un revêtement antiadhésif Titanium qui dure dans le temps.

Cette poêle à crêpes est compatible tous feux et elle est fabriquée en France. En outre elle est sans plomb, sans cadmium, sans PFOA. Avec sa fabrication française, les contrôles réglementaires sont plus stricts pour cette poêle à crêpes.

Tefal ne conseille pas de mettre cette poêle au lave-vaisselle, car elle est en aluminium. Un entretien au produit vaisselle sous le robinet sera amplement suffisant.

5. La poêle à crêpes Kopf avis

Kopf 125365 Poêle à crêpes Marra, fonte d’aluminium, 28 cm

• Poêle à crêpes robuste en fonte d’aluminium avec revêtement anti-adhésif et anti-rayures durable ILAG, idéale pour la préparation simple de crêpes, de crêpes épaisses et autres délices.

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Dernière de ma sélection, je vous présente cette poêle à crêpes Kopf qui est livrée avec un épandeur de pâte en bois à prix hyper concurrentiel.

Cette poêle est plus lourde que les précédentes de la sélection car elle est en fonte d’aluminium, avec un revêtement antiadhésif et anti-rayures durable. Vous n’aurez même pas besoin de mettre de l’huile sur votre poêle comme elle n’accroche pas.

A quoi d’autre peut servir une poêle à crêpes ?

Vous pouvez faire beaucoup de choses dans une poêle à crêpes lorsque vous ne faites pas de crêpes. Vous pouvez faire des œufs, des omelettes, faire sauter de petites portions de légumes, retourner des hamburgers, réchauffer des tortillas et même faire des crêpes.

Comment nettoyer une poêle à crêpes ?

La réponse dépend du matériau dont est faite votre poêle. La plupart des poêles antiadhésives de cette liste seront faciles à laver rapidement à la main. Si vous choisissez les options en fonte ou en acier bleu, vous devez suivre les instructions du manuel d’utilisation pour le nettoyage et l’assaisonnement.

Cuisinart Fct23–24 NS Français Classique Tri-Ply Inoxydable 25,4 cm antiadhésive Poêle à crêpes

25,4 cm crêpière anti-adhésive; Triple en acier inoxydable; Poignées athermiques en inox

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DE BUYER -5303.18 -poele a crepes en tole bleue 2mm ø 18cm

Tous feux dont induction à puissance modérée; Diamètre : 18 cm; Ustensile en tôle d'acier bleuie, sans revêtement, avec montures soudées

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Pradel Excellence - 52403M - Poêle à Crêpes Noir 28 cm "Façon Pierre" en Fonte Aluminium, tous Feux dont Induction - 1 - Pack

Structure en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif "façon pierre"; Manche amovible pour une facilité de rangement

Tefal Daily Chef Poêle à crêpe, Rouge, 25 cm, Durable, Résistante, Facile à nettoyer, Revêtement antiadhésif, Thermo-Signal, Cuisine saine, Fabriquée en France, Induction G2733802

Pour une cuisson facile et un nettoyage facile; Respectueux de l'environnement; Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr : 0% PFOA, 0% plomb, 0% cadmium

Kopf 125365 Poêle à crêpes Marra, fonte d’aluminium, 28 cm

Quelle est la taille idéale d’une poêle à crêpes ?

La taille la plus courante est celle de 25 à 28 cm de diamètre, bien que la taille des surfaces de cuisson varie. N’importe laquelle des options de cette liste vous donnera une crêpe de bonne taille.

Ma meilleure option de la sélection, la Cuisinart, permet de faire une grande crêpe avec une surface de cuisson d’environ 25 cm. Si vous préférez une crêpe de plus petite taille, la poêle De Buyer vous permettra de faire une crêpe de 14 cm.

Le secret pour faire la meilleure crêpe

Maintenant que vous êtes sur la voie de trouver la meilleure poêle à crêpes, vous aurez besoin de quelques conseils qui vous permettront de cuisiner les meilleures crêpes. Voici quelques conseils à maîtriser pour une meilleure crêpe :

• L’art de retourner les crêpes
  La maîtrise de l’art de retourner les crêpes est essentielle pour réaliser les meilleures crêpes. Vous pouvez utiliser la poêle ou la spatule pour retourner votre crêpe. Il est toujours bon d’attendre que la partie supérieure soit sèche avant de la retourner. Un peu de patience vous sera utile en cours de route. Un retournement précoce déchirera la crêpe.
• Bien préparer la pâte
  Le secret de la cuisson de la meilleure crêpe réside dans la pâte. Vous devrez fouetter la pâte à l’aide de votre fouet ou d’un mixeur. Laissez-la reposer pendant une heure environ. Vous pouvez également la laisser reposer toute la nuit dans un endroit frais et sec. La pâte deviendra plus visqueuse et s’étalera uniformément au moment de la cuisson.
• Choisir la meilleure poêle
  La recherche de la meilleure poêle à crêpes est également très importante. Votre poêle à crêpes ne doit pas être collante. Elle doit être spécialement conçue pour les crêpes et rien d’autre. Les côtés de la poêle doivent permettre de retourner les crêpes et de les détacher facilement.
• Modérer la chaleur
  Le mieux est de chauffer modérément votre poêle. Si vous chauffez trop, les crêpes brûleront. Une chaleur trop faible rendra les crêpes collantes.

Dernière mise à jour le 2023-09-16 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires