Meilleur d̩noyauteur de cerise РMeilleurs d̩noyauteurs de cerises
Chaque année, j’attends avec impatience la saison des cerises. Les semaines éphémères où les cerises sont en saison signifient que j’en achète des kilos et des kilos, plus que je ne peux en manger toute seule. Et comme j’ai toujours les yeux plus gros que le ventre, j’ai souvent des sacs de cerises que je dois utiliser avant qu’elles ne se gâtent.
C’est alors que je me précipite pour faire des recettes à base de cerises afin de les utiliser. Je finis par faire une tarte aux cerises et un clafoutis aux cerises, sans oublier d’ajouter des cerises à mon yaourt et à mes céréales pour le petit-déjeuner. Et lorsque je ne peux plus manger de cerises, je congèle le fruit pour une utilisation ultérieure.
Mais la plus grande difficulté lorsqu’on utilise des cerises dans des recettes et qu’on les congèle, c’est de devoir les dénoyauter. Bien qu’il existe des astuces et des moyens de dénoyauter les cerises sans équipement spécialisé, si vous aimez les cerises autant que moi, cela vaut la peine d’investir dans un dénoyauteur de cerises.
Il y a plusieurs choses à prendre en compte lorsqu’on parle de dénoyauteur de cerises. Voulez-vous un modèle portatif facile à ranger ou avez-vous besoin de traiter des cerises en vrac ? Ou bien voulez-vous simplement un appareil qui se fixe à un bocal ou à un verre ? Peut-il également s’adapter aux petites cerises acides, celles qui sont meilleures pour la pâtisserie que pour le goûter ?
Dans cet article, je vous explique tout en détails pour bien choisir votre dénoyauteur de cerise et je vous dresse ma sélection des 5 meilleurs dénoyauteurs de cerises.
Sommaire
- Les critères pour choisir un dénoyauteur de cerises
- Dénoyauteur de table ou portable ?
- Le volume
- L’efficacité
- L’entretien
- Le design
- Individuel ou multiple
- Comparatif des meilleurs dénoyauteurs de cerises
- 1. Le dénoyauteur de cerises et olives Oxo Good Grips avis
- 2. Le dénoyauteur de cerises Leifheit avis
- 3. Le dénoyauteur de cerises Locisne avis
- 4. Le dénoyauteur de cerises Cuisipro avis
- 5. Le dénoyauteur de cerises Pedrini avis
- Peut-on utiliser un dénoyauteur de cerises pour autre chose ?
- Les noyaux de cerise sont-ils nocifs ?
- Peut-on dénoyauter des olives avec un dénoyauteur de cerises ?
Les critères pour choisir un dénoyauteur de cerises
Dénoyauteur de table ou portable ?
Portatif : Ils fonctionnent comme une agrafeuse ou une perforatrice à un trou. Ils comportent peu de pièces et sont faciles à utiliser. En général, vous ne pouvez piquer qu’une seule cerise à la fois.
De table : Ces modèles sont placés sur une table ou un plan de travail et sont souvent dotés d’accessoires antidérapants pour les fixer pendant le processus. Plutôt qu’une pression, ils nécessitent généralement un plongeon de la main pour fonctionner. La plupart peuvent accueillir plusieurs cerises à la fois.
Le volume
Le nombre de cerises que vous allez dénoyauter est un élément important à prendre en compte. Si vous êtes un pâtissier passionné qui dénoyaute des kilos de cerises pour les conserver en vue de tartes ou de conserves, il vous faut un dénoyauteur capable de dénoyauter plusieurs cerises à la fois. Cela réduira considérablement le temps de préparation.
Si vous voulez seulement avoir assez de cerises pour une seule tarte ou un autre produit , une option manuelle est plus qu’adéquate. Avec un dénoyauteur manuel, vous avez également plus de contrôle sur la qualité.
Un autre facteur peut être la taille des cerises que vous prévoyez de dénoyauter, car certains dénoyauteurs ne peuvent traiter que les petites cerises et les olives, tandis que d’autres peuvent s’occuper des plus grosses.
L’efficacité
Il s’agit en fait de savoir si la quantité ou la qualité est la plus importante pour vous. Si vous devez dénoyauter 5 kg de cerises pour un échange de tartes entre voisins, vous voulez le modèle le plus rapide et le plus efficace, probablement un modèle de table.
Si vous êtes plus soucieux de l’esthétique des cerises pour garnir des assiettes ou garnir des gâteaux, vous avez besoin d’un outil qui offre un contrôle optimal. C’est là que les modèles portatifs compacts sont les plus performants. Vous pouvez facilement décider de l’endroit où plonger le dénoyauteur et ajuster la pression si les cerises s’écrasent.
L’entretien
Il est toujours important de tenir compte de la facilité de nettoyage lorsque vous vous lancez dans l’achat d’un outil de cuisine. De nombreux systèmes de table sont dotés de récipients ou de protections qui limitent les débordements de jus à ces zones.
Il faut également tenir compte de la rapidité avec laquelle un appareil se démonte pour être nettoyé et du fait qu’il passe au lave-vaisselle. Les pics à main sont petits et faciles à nettoyer à la main, tandis que les modèles de table comportent des pièces séparées, mais passent généralement au lave-vaisselle.
Le design
Les dénoyauteuses de cerises sont disponibles dans une grande variété de styles, de l’appareil à main à l’appareil à trémie en passant par l’appareil de table. Chacun présente ses propres avantages et inconvénients. Les dénoyauteurs de cerises à main n’en dénoyautent souvent qu’une seule à la fois. Recherchez ceux qui sont faciles à saisir pour que votre main ne se fatigue pas après avoir dénoyauté trop de cerises, et qui se ferment pour faciliter le rangement.
Les dénoyauteuses à trémie vous permettent de placer des piles de cerises dans la trémie. Une fois que vous êtes prêt, les cerises s’écoulent dans un tunnel incliné. Vous poussez le niveau vers le bas, et il fait sortir le noyau, et la cerise tombe dans un bol.
Recommencez à pousser le niveau, et vous traitez les cerises l’une après l’autre rapidement. Cette méthode est idéale pour les grandes quantités de cerises, mais l’inconvénient est que les dénoyauteuses à trémie sont plus grandes, prennent plus d’espace de stockage et sont plus chères.
Enfin, les dénoyauteurs de table vous permettent de placer la cerise dans la machine et d’appuyer sur le dessus de l’appareil pour dénoyauter la cerise. Ils sont plus ergonomiques et ne fatiguent pas autant la main que les modèles à main.
Et elles peuvent souvent dénoyauter plus d’une cerise à la fois. Mais ils prennent plus d’espace de stockage, nécessitent un peu plus de place sur le plan de travail pour être utilisés et sont légèrement plus chers que les dénoyauteuses manuelles, mais moins qu’une dénoyauteuse à trémie.
Individuel ou multiple
La capacité du dénoyauteur que vous désirez dépendra de la fréquence et du nombre de cerises que vous dénoyautez au cours d’une saison. Si vous ne dénoyautez qu’une ou deux fois par saison un nombre suffisant de cerises pour une tarte ou une tartelette, un dénoyauteur individuel vous conviendra très probablement.
Il dénoyaute les cerises plus lentement, mais il prend aussi beaucoup moins d’espace de stockage. Mais si vous possédez un cerisier, ou si vous faites des conserves de cerises, ou si vous aimez beaucoup les cerises et que vous savez que vous allez dénoyauter de grandes quantités de cerises chaque saison, un dénoyauteur multiple peut s’avérer plus judicieux et vaut l’investissement en argent et en espace de rangement dans la cuisine.
Comparatif des meilleurs dénoyauteurs de cerises
1. Le dénoyauteur de cerises et olives Oxo Good Grips avis
- GADGET UTILE : préparez facilement vos confitures, clafoutis et même tapenades grâce au dénoyauteur à cerises et olives OXO Good Grips. Son système de capsule anti-éclaboussures protège l'espace de travail du jus et il est amovible pour le nettoyage
Bien que ce dénoyauteur de cerises ait l’air simple, il possède des caractéristiques qui augmentent ses performances. L’enveloppe transparente empêche le jus de cerises d’éclabousser latéralement, de sorte que le plan de travail de la cuisine ne ressemblera pas à une scène de crime.
Le support permet d’accueillir facilement les grosses cerises, tandis que la zone en retrait permet de maintenir en place les petites cerises ou les olives. La pointe incurvée se déplace facilement en arc de cercle pour glisser entre le dénoyauteur et la cerise afin de retirer parfaitement le noyau, et la poignée est confortable à tenir, quel que soit le nombre de cerises à dénoyauter pour vos tartes.
La poignée est confortable à tenir, quel que soit le nombre de cerises à dénoyauter pour vos tartes. L’enveloppe en plastique est amovible pour faciliter le lavage à la main et l’ensemble de l’outil passe au lave-vaisselle pour un nettoyage encore plus facile. Pour le rangement, le dénoyauteur se verrouille, ce qui lui permet de rester bien rangé dans un tiroir.
2. Le dénoyauteur de cerises Leifheit avis
- Rapide et facile – Cet accessoire de pâtisserie vous permet de dénoyauter jusqu'à 12 kg de cerises en une heure seulement, soit l'équivalent de 12 bocaux de conserves
Idéal pour dénoyauter un grand nombre de cerises pour les confitures, les tartes et les salades, le Leifheit est conçu pour vous permettre de continuer à dénoyauter sans vous arrêter. La partie supérieure retient les cerises avant qu’elles ne tombent dans le dénoyauteur.
Les noyaux tombent dans le grand récipient transparent qui n’aura pas besoin d’être vidé très souvent, tandis que les cerises roulent par la goulotte où elles peuvent être récupérées dans votre bol préféré. Le plongeur dénoyaute les cerises d’une simple pression, et le fabricant affirme qu’il est possible de dénoyauter jusqu’à 25 cerises par heure. Une fois le travail terminé, l’appareil peut être mis au lave-vaisselle.
3. Le dénoyauteur de cerises Locisne avis
- Nettoyage Stoner- Splatter shield protège la zone de travail du jus de fruit et enlève le nettoyage.
Si vous cherchez à dénoyauter rapidement plusieurs cerises pour une sauce à la poêle ou des olives pour votre plat d’accompagnement, le dénoyauteur de cerises Locisne peut dénoyauter jusqu’à six cerises, minimisant ainsi la fatigue des mains. Placez-les sur un plateau transparent et fermez le couvercle à ressort, en perçant chaque cerise avec une dent, pour les dénoyauter toutes.
La possibilité de dénoyauter plusieurs cerises vous permet de terminer un lot de cerises plus rapidement qu’avec les dénoyauteuses individuelles. Mais l’inconvénient est qu’il est un peu plus grand à ranger.
Le dénoyauteur se ferme pour faciliter le rangement, et le fond du dénoyauteur est doté d’un anneau en caoutchouc antidérapant pour mieux adhérer à la surface sur laquelle vous le posez. Mais avec ses six dents en métal, il n’est pas très adapté aux enfants, alors gardez les petits à l’écart.
4. Le dénoyauteur de cerises Cuisipro avis
- Conception unique permettant de saisir et de dénoyauter facilement les cerises à l'aide d'une seule main. L'outil saisit facilement les cerises. Pare-éclaboussures qui protège la surface de travail contre les éclaboussures de jus. Coupelle en silicone avec ailettes flexibles permettant de retenir tant les cerises que les olives. Peut être verrouillé en position fermée pour un rangement compact. Fonctionnement nécessitant une seule main. Convient au lave-vaisselle sur l'étagère supérieure.
Le dénoyauteur Cuisipro est doté d’un gobelet en silicone dans lequel les cerises de toute forme et de toute taille s’insèrent parfaitement, tandis que l’avant de la cuillère permet une utilisation d’une seule main.
Il suffit de prendre une cerise dans le bol et de l’incliner dans la tasse, puis de presser pour pousser le piston à travers la cerise et faire sortir le noyau du fond. Il suffit ensuite d’incliner le dénoyauteur pour faire tomber la cerise dénoyautée dans un bol.
Le fond profond empêche le jus de cerise d’éclabousser, pour un dénoyautage plus net. Il va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile une fois le dénoyautage terminé, et un verrou maintient le dénoyauteur fermé pour un rangement ordonné dans le tiroir à gadgets de la cuisine.
5. Le dénoyauteur de cerises Pedrini avis
La conception simple de ce dénoyauteur rend l’opération évidente tout en maintenant un prix abordable. L’action des ciseaux envoie le piston à travers la cerise, retirant le noyau proprement. Une fois le dénoyautage terminé, l’appareil passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Le dénoyauteur se verrouille à l’aide d’un simple loquet au bout des poignées, de sorte qu’il reste bien fermé dans le tiroir de cuisine. Comme il est chromé, il devrait être solide et durable.
Peut-on utiliser un dénoyauteur de cerises pour autre chose ?
Le dénoyauteur de cerises semble être un peu une tâche unitaire, quelque chose que vous utilisez en été pour un fruit et que vous rangez ensuite pour le reste de l’année. Mais si vous aimez les olives, qui sont disponibles toute l’année en bocaux, vous pouvez utiliser le dénoyauteur de cerises pour dénoyauter les olives.
Certains dénoyauteurs de cerises sont plus efficaces que d’autres pour dénoyauter les olives. Et certains nécessitent que vous placiez les olives dans une certaine direction pour un dénoyautage optimal, alors expérimentez un peu avec le dénoyauteur que vous possédez pour vous assurer qu’il fonctionnera pour les olives.
Les noyaux de cerise sont-ils nocifs ?
La réponse est plus nuancée qu’un simple oui ou non. Si le noyau est entier, il est rarement toxique, mais un noyau cassé peut être dangereux. À l’intérieur du noyau se trouve une « noix » qui contient de l’amygdaline, que l’organisme convertit en cyanure, une substance très dangereuse pour le corps humain.
Ne vous inquiétez pas si vous avalez des noyaux entiers, mais veillez à ne pas les croquer et à ne pas vous exposer au poison contenu dans la noix du noyau. Si vous vous trouvez dans une telle situation, il est toujours préférable d’appeler votre médecin.
Peut-on dénoyauter des olives avec un dénoyauteur de cerises ?
Oui, vous pouvez dénoyauter des olives avec un dénoyauteur de cerises. Le seul problème est la taille que peut contenir le dénoyauteur. Certains dénoyauteurs ne sont conçus que pour déshabiller les petites cerises et ne fonctionneraient pas sur une olive reine espagnole ou une autre grande variété.
Si vous voulez un outil suffisamment polyvalent pour être utilisé sur plusieurs types de fruits à noyau, vérifiez la capacité du dénoyauteur.
Dernière mise à jour le 2022-05-25 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
