Meilleure boite Ă cafĂ© – Meilleures boites Ă cafĂ©
Un stockage correct est un facteur essentiel mais facilement nĂ©gligĂ© du goĂ»t du cafĂ©. MĂȘme une lĂ©gĂšre exposition Ă la lumiĂšre du soleil ou Ă l’oxygĂšne rĂ©duit la durĂ©e de conservation du cafĂ© et en diminue la saveur. Il est donc prĂ©fĂ©rable de conserver les grains dans un rĂ©cipient sombre et sous vide.
Bien que leurs caractĂ©ristiques varient, les boites Ă cafĂ© sont toutes destinĂ©es Ă augmenter la fraĂźcheur et la saveur de chaque tasse de cafĂ©. Les prix varient Ă©galement, surtout lorsqu’il s’agit d’ensembles de boĂźtes Ă cafĂ©, mais la plupart de mes choix sont abordables et faciles Ă trouver en ligne.
Dans cet article, je vous explique en détails comment bien choisir une boite à café et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleures boites à café.
Sommaire
- Les critÚres pour choisir une boite à café
- L’Ă©tanchĂ©itĂ© Ă l’air
- La capacité
- Les boites par lot
- Protection contre les éléments
- La taille
- Le matériau
- Indicateur de fraĂźcheur
- Comparatif des meilleures boites à café
- 1. La boite à café Shayson avis
- 2. La boite à café Coffee Gator avis
- 3. La boite à café Xavax avis
- 4. La boite à café Fellow avis
- 5. La boite à café Popowbe avis
- Les boites à café sont-elles recyclables ?
- Combien de temps les boßtes à café gardent-elles le café frais ?
Les critÚres pour choisir une boite à café
Il y a un certain nombre de facteurs à prendre en compte pour bien choisir une boite à café, voici les plus importants.
L’Ă©tanchĂ©itĂ© Ă l’air
Le dĂ©tail numĂ©ro un Ă rechercher dans une boĂźte Ă cafĂ© est la prĂ©sence ou non d’un joint Ă©tanche Ă l’air. Cela permettra de prĂ©server la vie de vos grains de cafĂ© et de les garder frais le plus longtemps possible. Heureusement, il est assez facile de trouver des boĂźtes Ă cafĂ© hermĂ©tiques dans un certain nombre de tailles, de modĂšles et de prix.
Lisez aussi : Les meilleurs moulins à café électriques
La capacité
Si vous achetez rĂ©guliĂšrement la mĂȘme taille de grains de cafĂ©, vĂ©rifiez avant d’acheter une boĂźte pour vous assurer que votre cafĂ© prĂ©fĂ©rĂ© y trouvera sa place. Certaines boĂźtes peuvent contenir 500 gr de cafĂ© en grains, tandis que d’autres sont trop petites pour cela. Le prix est souvent liĂ© Ă la capacitĂ© de stockage, alors attendez-vous Ă payer un peu plus pour une boĂźte plus grande.
Les boites par lot
De nombreuses boĂźtes Ă cafĂ© sont vendues dans des ensembles ou partagent des motifs avec d’autres boĂźtes qui peuvent ĂȘtre achetĂ©es sĂ©parĂ©ment pour former un ensemble. C’est pratique pour ranger d’autres produits tout en conservant le mĂȘme style dans votre cuisine. Il est Ă©galement utile qu’un ensemble de boĂźtes ait des tailles diffĂ©rentes, car tous les articles de cuisine n’ont pas besoin du mĂȘme espace.
Lisez aussi : Les meilleures cafetiĂšres Ă filtre
Protection contre les éléments
Le marc de cafĂ© perd sa puissance sous l’effet de trois facteurs : la lumiĂšre, l’air et l’humiditĂ©. Le rĂ©cipient que vous choisirez pour conserver votre marc de cafĂ© sera aussi efficace que sa capacitĂ© Ă le sĂ©parer de ces Ă©lĂ©ments.
Le cafĂ© perd de son efficacitĂ© s’il est exposĂ© Ă la lumiĂšre et Ă l’air. Vous devez donc choisir un rĂ©cipient qui bloque au mieux les rayons UV. Cela signifie que vous devez choisir un rĂ©cipient de stockage du cafĂ© qui bloque la lumiĂšre du soleil (c’est-Ă -dire qui n’est pas transparent) et qui est relativement Ă©tanche Ă l’air. Je vous recommande de trouver un rĂ©cipient de couleur claire, qui non seulement rĂ©flĂ©chira la lumiĂšre mais aussi ne se rĂ©chauffera pas.
Il est Ă©galement conseillĂ© de choisir un rĂ©cipient relativement hermĂ©tique. Vous pouvez toujours stocker votre marc dans un sac en plastique avec une fermeture Ă©clair, mais un rĂ©cipient avec une fermeture hermĂ©tique est une bonne idĂ©e. Si vous tenez vraiment Ă votre marc de cafĂ©, trouvez-en un qui empĂȘche l’oxygĂšne d’entrer mais laisse le dioxyde de carbone s’Ă©chapper.
Certaines personnes vont jusqu’Ă mettre leur marc au congĂ©lateur. Je vous le dĂ©conseille, car les changements de tempĂ©rature peuvent provoquer une accumulation d’humiditĂ© dans votre rĂ©cipient Ă cafĂ©.
La taille
En ce qui concerne la taille, vous devez tenir compte de la quantitĂ© de cafĂ© que vous stockez habituellement. Cela permet de conserver le maximum d’air dans le marc de cafĂ©. Si vous achetez la mĂȘme quantitĂ© de marc chaque semaine ou chaque mois, il est prĂ©fĂ©rable d’acheter un rĂ©cipient d’une capacitĂ© correspondante. Cela laissera moins de place Ă l’air qui peut donner un goĂ»t plat Ă votre cafĂ©.
Le matériau
Que vous soyez ou non un amateur de cafĂ©, vous pouvez de temps en temps essayer de nouvelles torrĂ©factions ou diffĂ©rents types de grains. C’est particuliĂšrement vrai si vous utilisez plusieurs mĂ©thodes d’infusion diffĂ©rentes. Pour vous assurer que les arĂŽmes et les huiles des cafĂ©s prĂ©cĂ©dents ne restent pas dans votre rĂ©cipient, vous devez choisir un matĂ©riau facile Ă nettoyer. L’acier inoxydable est le meilleur choix. Les plastiques plus durs peuvent Ă©galement convenir, mais plus vous les utilisez longtemps, plus ils prendront une teinte chocolatĂ©e.
Lisez aussi : Les meilleures cafetiĂšres Ă dosettes
Indicateur de fraĂźcheur
Certains rĂ©cipients de stockage du cafĂ© sont dotĂ©s d’un dispositif qui vous rappelle que vous avez ajoutĂ© du nouveau marc. Cela peut s’avĂ©rer utile si vous avez tendance Ă consommer lentement le marc ou si vous disposez de plusieurs rĂ©cipients de stockage pour diffĂ©rents mĂ©langes, torrĂ©factions et moutures. N’oubliez pas que plus vous laissez votre cafĂ© reposer dans un rĂ©cipient, plus il perd de sa puissance et de sa saveur.
Comparatif des meilleures boites à café
1. La boite à café Shayson avis
- âăExcellente BoĂźte Ă CafĂ© Ă©tanche Ă l'airă: Ce pot Ă cafĂ© est composĂ© d'un corps en acier inoxydable 304 et d'un couvercle en polymĂšre sans BPA unique, qui peut offrir une excellente rĂ©sistance Ă la corrosion et une protection parfaite et dioxyde de carbone.
FabriquĂ©e en acier inoxydable durable, le systĂšme de verrouillage est facile Ă utiliser et le couvercle est dotĂ© d’une valve Ă CO2 qui permet d’Ă©vacuer le dioxyde de carbone sans laisser entrer d’oxygĂšne supplĂ©mentaire. Il est Ă©galement fourni avec des valves de rechange.
Ce rĂ©cipient de stockage du cafĂ© vous permet de suivre le jour et le mois oĂč vous avez stockĂ© vos grains. Il suffit de tourner le cadran sur le couvercle pour rĂ©gler la date, et vous n’oublierez pas combien de temps votre cafĂ© est restĂ© dans la boĂźte.
Ă l’intĂ©rieur de ces conteneurs de stockage, une ligne mesure la quantitĂ© de cafĂ© restante, ce qui peut vous aider Ă planifier votre prochain achat de cafĂ©. Une cuillĂšre Ă cafĂ©, Ă©galement en acier inoxydable, se fixe facilement Ă l’extĂ©rieur.
N’oubliez pas que ce rĂ©cipient est Ă©tanche Ă l’air, mais qu’il n’assure pas l’Ă©tanchĂ©itĂ© par le vide.
2. La boite à café Coffee Gator avis
- Gardez à l'abri du CO2 tout le goût de votre café ! La plupart des récipients du marché laissent passer la lumiÚre, l'oxygÚne, le CO2 et l'humidité, cela endommage et altÚre l'arÎme du café. Le récipient Coffee Gator protÚge votre café de toutes ces agressions.
La fermeture hermĂ©tique n’est que le dĂ©but de ce qui fait de cette boĂźte un choix de premier ordre, en particulier pour le cafĂ© moulu. Elle est conçue avec une valve CO2 unidirectionnelle qui protĂšge le cafĂ© de l’oxygĂšne tout en le laissant se dĂ©gazer.
Il y a une roue de date unique sur le dessus du couvercle pour suivre la durĂ©e de stockage de votre cafĂ©, ce qui est quelque chose que nous n’avons pas rencontrĂ© avec une autre boĂźte dans notre processus de test. Coffee Gator offre mĂȘme un doseur en acier inoxydable et quatre valves de rechange.
Cette boĂźte est disponible en trois tailles et plusieurs couleurs. La boĂźte moyenne peut contenir 500gr de cafĂ© moulu ou en grains. L’article ne doit pas ĂȘtre mis au lave-vaisselle, mais vous pouvez laver l’intĂ©rieur de la boĂźte avec une Ă©ponge sans problĂšme.
3. La boite à café Xavax avis
- UTILISATIONS MULTIPLES â Ce pot de stockage peut contenir jusqu'Ă 650 g de cafĂ© moulu ou 500 g de cafĂ© en grains. Ăgalement utilisable pour : thĂ©, cacao, pĂątes, riz, etc
Le corps en acier inoxydable permet de maintenir Ă l’extĂ©rieur l’air, la lumiĂšre du soleil et l’humiditĂ©, ainsi que la chaleur et les odeurs de la cuisine. Une petite pelle se fixe Ă l’intĂ©rieur du couvercle, ce qui la rend invisible mais pratique lorsqu’elle n’est pas utilisĂ©e. Ce rĂ©cipient de stockage de grains de cafĂ© peut contenir jusqu’Ă 500 gr de cafĂ©.
Le couvercle se visse et s’enlĂšve, ce qui peut ĂȘtre inconfortable pour les personnes ayant de petites mains ou qui ont du mal Ă saisir de gros objets. De plus, les grains de cafĂ© peuvent se coincer dans le joint supĂ©rieur, ce qui est Ă prendre en compte si vous prĂ©voyez de conserver du cafĂ© moulu.
Gardez Ă l’esprit que l’Ă©tanchĂ©itĂ© Ă l’air est diffĂ©rente de l’Ă©tanchĂ©itĂ© au vide.
Un rĂ©cipient Ă cafĂ© hermĂ©tique, comme celui-ci, laisse toujours entrer de l’air – et lorsque votre niveau de cafĂ© est bas, il peut y avoir beaucoup d’air qui traĂźne. Pour cette raison, un rĂ©cipient hermĂ©tique ne conservera pas vos grains aussi frais qu’un rĂ©cipient sous vide.
De plus, la pelle magnĂ©tique qui se colle Ă l’intĂ©rieur du couvercle peut gĂȘner la fermeture du couvercle et parfois tomber dans le marc de cafĂ©.
Si ces problĂšmes ne vous dĂ©rangent pas, c’est peut-ĂȘtre la boite Ă cafĂ© idĂ©ale pour vous.
4. La boite à café Fellow avis
- Garde les produits - garder votre café frais, plus longtemps. Atmos a une pompe à vide intégrée dans le couvercle qui élimine l'oxygÚne pour garder votre café d'aller rassis.
L’une des meilleures façons de conserver la fraĂźcheur des grains de cafĂ© est de les protĂ©ger de l’oxygĂšne. Peu de boĂźtes de cuisine font un meilleur travail Ă cet Ă©gard que la boĂźte aspirante de Fellow.
En fait, la marque affirme que ses boĂźtes augmentent la durĂ©e de conservation du cafĂ© d’environ 50 %. En effet, la boĂźte garde le cafĂ© frais plus longtemps que la majoritĂ© des autres boites de ma liste, bien que je ne puisse pas dĂ©finitivement corroborer l’affirmation de 50 %.
Pour que les grains de cafĂ© se conservent plus longtemps, la boĂźte est dotĂ©e d’un joint hermĂ©tique qui se forme lorsque les utilisateurs tournent le couvercle d’avant en arriĂšre plusieurs fois. Un indicateur pratique de verrouillage du vide permet de savoir quand l’air a Ă©tĂ© entiĂšrement purgĂ© de la boĂźte et quand l’oxygĂšne ne peut plus y pĂ©nĂ©trer.
En plus de ses performances, cette boite a un design élégant et un matériau léger mais durable. Elle est proposée en trois tailles (0,4, 0,7 et 1,2 litre), en deux matériaux (verre borosilicate ou acier inoxydable) et en deux couleurs (noir mat et blanc mat).
Un petit inconvĂ©nient Ă noter : le couvercle n’est pas le plus facile Ă nettoyer, car Fellow dĂ©conseille de le rincer Ă l’eau courante. La boĂźte est Ă©galement un peu plus chĂšre que de nombreuses alternatives de taille similaire, mais le coĂ»t en vaut la peine pour un cafĂ© plus frais et plus savoureux.
5. La boite à café Popowbe avis
- 800 ml : la boßte a une capacité de 800 ml et une hauteur de 14,5 x diamÚtre de 10,3 cm, une sorte de récipient de stockage pratique pour les petits aliments dans la vie quotidienne,Malayas
Cette boĂźte en cĂ©ramique Ă©maillĂ©e avec son couvercle en bambou est imbattable sur le plan esthĂ©tique. Mais elle n’est pas seulement belle.
La plupart des boĂźtes Ă cafĂ© sont hermĂ©tiques, c’est-Ă -dire qu’elles ne laissent pas passer l’air. C’est une premiĂšre Ă©tape importante pour le stockage des grains de cafĂ©. Cependant, cette boĂźte Ă cafĂ© sous vide va encore plus loin en expulsant l’air, ce qui vous permet d’obtenir une durĂ©e de conservation et une saveur maximales de vos grains.
Le couvercle pousse le gaz hors de la cartouche avec un bruit d’Ă©chappement plutĂŽt satisfaisant. Et il empĂȘche l’air d’entrer. Le couvercle dispose Ă©galement d’une valve CO2 intĂ©grĂ©e qui permet au dioxyde de carbone de s’Ă©chapper.
La partie supĂ©rieure en bambou est dĂ©corative et ne joue aucun rĂŽle dans l’Ă©tanchĂ©itĂ© du cafĂ©. MĂȘme s’il se soulĂšve, la fraĂźcheur de votre cafĂ© n’en sera pas affectĂ©e.
Les boites à café sont-elles recyclables ?
Oui, les boĂźtes de plastique, d’acier et d’Ă©tain dans lesquelles le cafĂ© est conditionnĂ© peuvent ĂȘtre recyclĂ©es. Il existe Ă©galement des moyens de rĂ©utiliser les boĂźtes Ă cafĂ©, que ce soit pour des bricolages amusants ou pour en faire des jardiniĂšres, des mangeoires pour oiseaux, des rĂ©cipients de rangement, etc.
Combien de temps les boßtes à café gardent-elles le café frais ?
Il faut beaucoup de temps pour que le cafĂ© se dĂ©grade vraiment, mĂȘme s’il est stockĂ© dans de mauvaises conditions. Le cafĂ© moulu non ouvert se conserve de trois Ă cinq mois et le cafĂ© en grains entier de six Ă neuf mois.
Le cafĂ© stockĂ© dans le congĂ©lateur peut durer plusieurs annĂ©es, mais cela ne veut pas dire que c’est une bonne idĂ©e d’y conserver le cafĂ©, mĂȘme pour une courte pĂ©riode. La saveur et l’arĂŽme de votre cafĂ© s’en trouveront affaiblis, ce qui vous donnera une mauvaise tasse de cafĂ©.
MĂȘme si le cafĂ© met du temps Ă se pĂ©rimer, il perd rapidement de sa fraĂźcheur. Les principaux facteurs qui font que le cafĂ© se pĂ©rime sont la lumiĂšre, l’air et l’humiditĂ©. Si le cafĂ© moulu ou en grains est exposĂ© Ă l’une de ces conditions, il se pĂ©rime en quelques jours.
C’est pourquoi une boĂźte Ă cafĂ© fiable est un achat intĂ©ressant (et gĂ©nĂ©ralement abordable). Optez pour une boĂźte Ă cafĂ© hermĂ©tique et opaque. Elle aidera vos grains de cafĂ© Ă conserver leur fraĂźcheur pendant environ quatre semaines, parfois mĂȘme plus longtemps.
DerniÚre mise à jour le 2023-09-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires