Meilleur moule Ă muffins – Meilleurs moules Ă muffins
Il y a fort Ă parier que vous avez dĂ©jĂ un ou deux moules Ă muffins dans votre cuisine, mais fonctionnent-ils vraiment aussi bien que vous le souhaiteriez ? Les moules Ă muffins font partie de ces ustensiles de cuisine qui ne sont pas toujours pris au sĂ©rieux, ce qui fait qu’ils finissent au fond du placard, inutilisĂ©s et oubliĂ©s.
Les possibilitĂ©s offertes par un bon moule Ă muffins sont infinies. Vous pouvez les utiliser pour faire des muffins – il y a une telle variĂ©tĂ© de recettes Ă choisir – bien sĂ»r. Vous pouvez faire des petits gĂąteaux de toutes tailles, du petit grignotage dĂ©licat Ă la crĂ©ation gĂ©ante qui peut ĂȘtre consommĂ©e comme un repas entier.
Les muffins peuvent ĂȘtre sucrĂ©s ou salĂ©s, lĂ©gers ou riches et denses, et sains ou glamour, avec un glaçage au sucre. Mais les moules Ă muffins peuvent aussi ĂȘtre utiles dans la cuisine de bien d’autres façons : on peut les utiliser pour façonner des boulettes de viande de diffĂ©rentes tailles, les transformer en une sorte de boĂźte Ă bento remplie d’aliments ou d’en-cas diffĂ©rents dans chaque tasse, faire des petits toasts croustillants Ă remplir pour les apĂ©ritifs ou prĂ©parer des quiches individuelles sans croĂ»te.
Si les moules Ă muffins finissent par ĂȘtre oubliĂ©s au fond du placard, c’est probablement Ă cause de mauvaises expĂ©riences dues au fait qu’il n’existe pas de » taille unique » pour cet outil utile.
Dans cet article, je vous explique en détails sur quels critÚres choisir un moule à muffins et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleurs moules à muffins.
Sommaire
- Les critĂšres pour choisir un moule Ă muffins
- Nombre et taille des cavités
- La matiĂšre
- Le revĂȘtement antiadhĂ©sif
- L’entretien
- La température de sécurité
- Le prix
- Comparatif des meilleurs moules Ă muffins
- 1. Le moule à muffins 24 cavités Wilton avis
- 2. Le lot de 2 moules Ă muffins Amazon Basics avis
- 3. Le moule Ă muffins Super Kitchen avis
- 4. Le moule Ă muffins Boxiki avis
- 5. Le moule Ă muffins SveBake avis
- Quel est le meilleur moment pour sortir les muffins du moule ?
- Comment nettoyer un moule Ă muffins ?
- Faut-il graisser les moules en silicone ?
Les critĂšres pour choisir un moule Ă muffins
Il y a un certain nombre de facteurs Ă prendre en compte pour bien choisir un moule Ă muffins, voici les plus importants :
Nombre et taille des cavités
Les moules Ă muffins sont disponibles dans une variĂ©tĂ© de tailles, la plupart ayant entre 4 et 24 cavitĂ©s. Pour obtenir le meilleur produit final, toutes les cavitĂ©s du moule doivent ĂȘtre remplies de pĂąte. Il est donc important de choisir un moule dont la taille est adaptĂ©e au nombre de muffins (ou de petits gĂąteaux, de quiches, etc.) que vous souhaitez prĂ©parer.
En outre, les moules Ă muffins sont de la taille suivante : Mini (2,5cm), Standard (5 cm) ou Jumbo (7 cm). Bien que la plupart des pĂątes Ă muffins puissent ĂȘtre utilisĂ©es pour toutes les tailles de moules, la quantitĂ© de pĂąte Ă utiliser et le temps de cuisson doivent ĂȘtre ajustĂ©s, il est donc bon de garder la taille Ă l’esprit.
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La matiĂšre
Les moules Ă muffins de bonne qualitĂ© sont gĂ©nĂ©ralement fabriquĂ©s en acier, en acier au carbone, en acier aluminisĂ©, en silicone, en acier doublĂ© de silicone, en tissu de fibre de verre doublĂ© de silicone et en silicone doublĂ© d’acier. Le poids d’un bon moule Ă muffins a Ă©tĂ© conçu pour que la chaleur du four circule et se transfĂšre bien pour la taille du moule, et il peut varier.
Le revĂȘtement antiadhĂ©sif
Le revĂȘtement antiadhĂ©sif est un facteur important pour les moules Ă muffins. Comme la pĂąte est principalement composĂ©e de farine, elle aura tendance Ă coller Ă la surface que vous allez cuire.
Mais si vous en achetez un qui est dotĂ© d’un revĂȘtement antiadhĂ©sif efficace, vous n’aurez plus Ă vous soucier de lutter contre les rĂ©sidus alimentaires collants. Vous n’aurez plus Ă vous soucier des rĂ©sidus d’aliments collants et pourrez retirer sans effort les aliments cuits des cavitĂ©s.
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L’entretien
La derniĂšre chose que vous devez prendre en compte pour obtenir les meilleurs moules Ă muffins est la procĂ©dure de nettoyage. Beaucoup d’entre eux peuvent ĂȘtre lavĂ©s au lave-vaisselle, et ce sont ceux qui sont faciles Ă nettoyer.
Toutefois, si l’appareil est dotĂ© d’un revĂȘtement antiadhĂ©sif efficace, vous n’aurez aucun mal Ă le nettoyer Ă la main. Donc, si vous prĂ©fĂ©rez le confort d’un nettoyage sans problĂšme, vous devriez opter pour ceux qui passent au lave-vaisselle.
La température de sécurité
Les moules Ă muffins sont gĂ©nĂ©ralement utilisĂ©s dans un four modĂ©rĂ© Ă une tempĂ©rature comprise entre 160 et 190 degrĂ©s Celsius, mais la plupart peuvent ĂȘtre chauffĂ©s jusqu’Ă 230-260 degrĂ©s Celsius. Cette information devrait ĂȘtre fournie dans les spĂ©cifications du produit.
Le prix
La grande majoritĂ© des moules Ă muffins ont un prix trĂšs modĂ©rĂ© et sont tout Ă fait abordables. Ce qui compte dans cette catĂ©gorie, c’est d’ĂȘtre sĂ»r d’avoir choisi les bons dĂ©tails dans votre moule pour l’usage que vous voulez en faire !
Il peut y avoir des prix aberrants – par exemple, si un moule est beaucoup moins cher que les autres, il n’est peut-ĂȘtre pas assez lourd, solide ou capable de disperser la chaleur. S’il est plus cher que la norme, il doit prĂ©senter des caractĂ©ristiques spĂ©ciales immĂ©diatement reconnaissables : une marque connue, par exemple, ou une nouvelle technologie intĂ©grĂ©e au design.
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Comparatif des meilleurs moules Ă muffins
1. Le moule à muffins 24 cavités Wilton avis
- Moules de taille idĂ©ale pour les brunchs et pour faire de mini cheesecakes Acier haute qualitĂ© pour une distribution homogĂšne de la chaleur RevĂȘtement anti-adhĂ©sif pour un dĂ©moulage et un nettoyage facile
La conception de ce moule Ă mini-muffins Wilton rĂ©pond aux dĂ©fis qui peuvent se prĂ©senter lors de la cuisson de mini-muffins ou de mini-cupcakes. Le poids de l’acier est suffisamment Ă©pais pour que la chaleur soit uniformĂ©ment rĂ©partie, mais pas trop pour que les petits gĂąteaux dĂ©licats risquent de brĂ»ler.
Le revĂȘtement antiadhĂ©sif est imprĂ©gnĂ© de silicone pour faciliter le dĂ©moulage (important pour des gĂąteaux aussi petits), et les poignĂ©es dĂ©passent suffisamment du moule pour permettre une prise en main confortable.
Il peut ĂȘtre utilisĂ© avec ou sans moules Ă muffins, et son revĂȘtement le rend rĂ©sistant aux rayures. Mettez-le au lave-vaisselle pour un nettoyage facile ! Il bĂ©nĂ©ficie d’une garantie limitĂ©e Ă vie du fabricant.
2. Le lot de 2 moules Ă muffins Amazon Basics avis
- Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc.
Si vous recherchez quelque chose d’abordable et de fonctionnel, vous ne vous tromperez pas avec cet ensemble antiadhĂ©sif. Il est livrĂ© avec deux moules Ă muffins de 12 cavitĂ©s.
Chaque moule est fait d’acier lourd qui distribue uniformĂ©ment la chaleur Ă chaque muffin pour des gĂąteries merveilleusement dorĂ©es. Et grĂące au revĂȘtement antiadhĂ©sif, les mini-biscuits se dĂ©tachent sans problĂšme.
De plus, ces moules sont robustes, fonctionnent bien et sont faciles Ă nettoyer. Cependant, il y a peu d’espace pour saisir le moule, il faut donc faire attention lorsque vous le sortez du four.
3. Le moule Ă muffins Super Kitchen avis
- ăVersion mise Ă niveauăTrouvez la deuxiĂšme photo, la taille du Moule Ă Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux Ă muffins sur le marchĂ©. Trouvez la troisiĂšme photo, en raison du raccordement renforcĂ© entre les moules Ă l'arriĂšre, nos moules Ă muffins sont plus solides que les autres adversaires, ne seront pas mous, ni dĂ©formĂ©s.
Ce moule Ă muffins Super Kitchen est un moule qui vous servira Ă rĂ©aliser de grands muffins de 5 cm de base de diamĂštre et 7 cm de diamĂštre pour le haut. Il est fabriquĂ© en silicone alimentaire sans BPA et peut ĂȘtre utilisĂ© au four jusqu’Ă une tempĂ©rature de 230°C.
Le moule Super Kitchen est revĂȘtu d’une surface antiadhĂ©sive qui fait que vos muffins ne colleront pas, mais personnellement je vous recommande de graisser les cavitĂ©s les premiĂšres fois oĂč vous utilisez le moule.
CĂŽtĂ© entretien, il suffit de le nettoyer Ă l’eau chaude savonneuse ou alors de le mettre dans le bac supĂ©rieur de votre lave-vaisselle.
4. Le moule Ă muffins Boxiki avis
- SILICONE PREMIUM ANTI-ADHĂSIF - Surface texturĂ©e facile Ă libĂ©rer ne collant pas aux aliments ou ne crĂ©ant pas de dĂ©sordre, lavable au lave-vaisselle; non toxique; sĂ»r dans le four, le congĂ©lateur, le lave-vaisselle.
Si vous souhaitez accélérer la préparation de vos muffins, optez pour le moule à muffins en silicone avec cadre en acier, et savourez des muffins plus grands et plus gros facilement. Ce choix vous permettra enfin de réaliser de beaux et délicieux muffins.
Le moule Ă muffins en silicone avec cadre en acier est fabriquĂ© Ă partir de matĂ©riaux en silicone antiadhĂ©sifs de qualitĂ© alimentaire de premiĂšre qualitĂ©, capables de dĂ©verser les muffins Ă une vitesse nettement supĂ©rieure Ă celle d’un moule en aluminium classique.
Ses structures de haute qualitĂ© vous assurent que vous utiliserez ce produit plus que prĂ©vu grĂące Ă son cadre en acier durable. L’article est Ă©galement rĂ©sistant aux taches et aux odeurs et n’altĂšre pas la saveur des muffins lorsqu’il est cuit Ă haute tempĂ©rature.
Cet article est trÚs bon pour créer des muffins de taille moyenne. Les moules antiadhésifs permettent de réaliser facilement des desserts. La conception en acier inoxydable est assez puissante pour résister aux températures de cuisson.
5. Le moule Ă muffins SveBake avis
- Qualité supérieure : les moules à muffins sont fabriqués en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans plomb, phtalates, PVC et autres matériaux toxiques, ces mini moules à cupcakes sont beaucoup plus fiables que les moules en plastique ou en métal fins.
Cet ensemble de moules Ă muffins en silicone SveBake est un best-seller d’Amazon – et pour une bonne raison.
Ce moule va au lave-vaisselle et est fabriquĂ© en silicone de qualitĂ© alimentaire et sans BPA. Ils peuvent aller au four jusqu’Ă 230 degrĂ©s celsius et au congĂ©lateur jusqu’Ă -40 degrĂ©s celsius, ce qui vous permet de suspendre la pĂąte Ă muffins ainsi que diffĂ©rentes portions de soupes ou de sauces sans vous inquiĂ©ter.
Quel est le meilleur moment pour sortir les muffins du moule ?
Il est prĂ©fĂ©rable d’attendre en moyenne 5 minutes avant de sortir les muffins du moule. Ce dĂ©lai peut ĂȘtre rĂ©duit Ă 3 minutes pour les mini-muffins et portĂ© Ă 8 minutes pour les muffins gĂ©ants.
Comment nettoyer un moule Ă muffins ?
Les moules Ă muffins disponibles sur le marchĂ© aujourd’hui varient beaucoup en termes de matĂ©riaux utilisĂ©s. Il est donc important de lire et de suivre les instructions de nettoyage de votre moule spĂ©cifique.
D’une maniĂšre gĂ©nĂ©rale, les mĂ©thodes de nettoyage habituelles pour les autres moules fonctionneront pour les moules Ă muffins, mais sachez que beaucoup de ces moules ont des revĂȘtements spĂ©ciaux qui peuvent ĂȘtre endommagĂ©s si vous utilisez des savons ou des mĂ©thodes de nettoyage agressifs.
Faut-il graisser les moules en silicone ?
La plupart des moules Ă muffins en silicone n’ont pas besoin d’ĂȘtre graissĂ©s. La finition en silicone suffit Ă faire sortir facilement vos muffins cuits de leur moule.
Cependant, si vous avez peur que les choses collent ou si c’est la premiĂšre fois que vous utilisez un nouveau moule, vous pouvez ajouter une couche supplĂ©mentaire de sĂ©curitĂ© en appliquant une lĂ©gĂšre couche de spray antiadhĂ©sif. En particulier, les moules Ă muffins plus profonds sont plus susceptibles de coller que les moules plus larges et moins profonds.
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