Meilleur moule à muffins – Meilleurs moules à muffins
Il y a fort à parier que vous avez déjà un ou deux moules à muffins dans votre cuisine, mais fonctionnent-ils vraiment aussi bien que vous le souhaiteriez ? Les moules à muffins font partie de ces ustensiles de cuisine qui ne sont pas toujours pris au sérieux, ce qui fait qu’ils finissent au fond du placard, inutilisés et oubliés.
Les possibilités offertes par un bon moule à muffins sont infinies. Vous pouvez les utiliser pour faire des muffins – il y a une telle variété de recettes à choisir – bien sûr. Vous pouvez faire des petits gâteaux de toutes tailles, du petit grignotage délicat à la création géante qui peut être consommée comme un repas entier.
Les muffins peuvent être sucrés ou salés, légers ou riches et denses, et sains ou glamour, avec un glaçage au sucre. Mais les moules à muffins peuvent aussi être utiles dans la cuisine de bien d’autres façons : on peut les utiliser pour façonner des boulettes de viande de différentes tailles, les transformer en une sorte de boîte à bento remplie d’aliments ou d’en-cas différents dans chaque tasse, faire des petits toasts croustillants à remplir pour les apéritifs ou préparer des quiches individuelles sans croûte.
Si les moules à muffins finissent par être oubliés au fond du placard, c’est probablement à cause de mauvaises expériences dues au fait qu’il n’existe pas de » taille unique » pour cet outil utile.
Dans cet article, je vous explique en détails sur quels critères choisir un moule à muffins et je vous dresse ma sélection personnelle des 5 meilleurs moules à muffins.
Sommaire
- Les critères pour choisir un moule à muffins
- Nombre et taille des cavités
- La matière
- Le revêtement antiadhésif
- L’entretien
- La température de sécurité
- Le prix
- Comparatif des meilleurs moules à muffins
- 1. Le moule à muffins 24 cavités Wilton avis
- 2. Le lot de 2 moules à muffins Amazon Basics avis
- 3. Le moule à muffins Super Kitchen avis
- 4. Le moule à muffins Boxiki avis
- 5. Le moule à muffins SveBake avis
- Quel est le meilleur moment pour sortir les muffins du moule ?
- Comment nettoyer un moule à muffins ?
- Faut-il graisser les moules en silicone ?
Les critères pour choisir un moule à muffins
Il y a un certain nombre de facteurs à prendre en compte pour bien choisir un moule à muffins, voici les plus importants :
Nombre et taille des cavités
Les moules à muffins sont disponibles dans une variété de tailles, la plupart ayant entre 4 et 24 cavités. Pour obtenir le meilleur produit final, toutes les cavités du moule doivent être remplies de pâte. Il est donc important de choisir un moule dont la taille est adaptée au nombre de muffins (ou de petits gâteaux, de quiches, etc.) que vous souhaitez préparer.
En outre, les moules à muffins sont de la taille suivante : Mini (2,5cm), Standard (5 cm) ou Jumbo (7 cm). Bien que la plupart des pâtes à muffins puissent être utilisées pour toutes les tailles de moules, la quantité de pâte à utiliser et le temps de cuisson doivent être ajustés, il est donc bon de garder la taille à l’esprit.
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La matière
Les moules à muffins de bonne qualité sont généralement fabriqués en acier, en acier au carbone, en acier aluminisé, en silicone, en acier doublé de silicone, en tissu de fibre de verre doublé de silicone et en silicone doublé d’acier. Le poids d’un bon moule à muffins a été conçu pour que la chaleur du four circule et se transfère bien pour la taille du moule, et il peut varier.
Le revêtement antiadhésif
Le revêtement antiadhésif est un facteur important pour les moules à muffins. Comme la pâte est principalement composée de farine, elle aura tendance à coller à la surface que vous allez cuire.
Mais si vous en achetez un qui est doté d’un revêtement antiadhésif efficace, vous n’aurez plus à vous soucier de lutter contre les résidus alimentaires collants. Vous n’aurez plus à vous soucier des résidus d’aliments collants et pourrez retirer sans effort les aliments cuits des cavités.
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L’entretien
La dernière chose que vous devez prendre en compte pour obtenir les meilleurs moules à muffins est la procédure de nettoyage. Beaucoup d’entre eux peuvent être lavés au lave-vaisselle, et ce sont ceux qui sont faciles à nettoyer.
Toutefois, si l’appareil est doté d’un revêtement antiadhésif efficace, vous n’aurez aucun mal à le nettoyer à la main. Donc, si vous préférez le confort d’un nettoyage sans problème, vous devriez opter pour ceux qui passent au lave-vaisselle.
La température de sécurité
Les moules à muffins sont généralement utilisés dans un four modéré à une température comprise entre 160 et 190 degrés Celsius, mais la plupart peuvent être chauffés jusqu’à 230-260 degrés Celsius. Cette information devrait être fournie dans les spécifications du produit.
Le prix
La grande majorité des moules à muffins ont un prix très modéré et sont tout à fait abordables. Ce qui compte dans cette catégorie, c’est d’être sûr d’avoir choisi les bons détails dans votre moule pour l’usage que vous voulez en faire !
Il peut y avoir des prix aberrants – par exemple, si un moule est beaucoup moins cher que les autres, il n’est peut-être pas assez lourd, solide ou capable de disperser la chaleur. S’il est plus cher que la norme, il doit présenter des caractéristiques spéciales immédiatement reconnaissables : une marque connue, par exemple, ou une nouvelle technologie intégrée au design.
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Comparatif des meilleurs moules à muffins
1. Le moule à muffins 24 cavités Wilton avis
- Moules de taille idéale pour les brunchs et pour faire de mini cheesecakes Acier haute qualité pour une distribution homogène de la chaleur Revêtement anti-adhésif pour un démoulage et un nettoyage facile
La conception de ce moule à mini-muffins Wilton répond aux défis qui peuvent se présenter lors de la cuisson de mini-muffins ou de mini-cupcakes. Le poids de l’acier est suffisamment épais pour que la chaleur soit uniformément répartie, mais pas trop pour que les petits gâteaux délicats risquent de brûler.
Le revêtement antiadhésif est imprégné de silicone pour faciliter le démoulage (important pour des gâteaux aussi petits), et les poignées dépassent suffisamment du moule pour permettre une prise en main confortable.
Il peut être utilisé avec ou sans moules à muffins, et son revêtement le rend résistant aux rayures. Mettez-le au lave-vaisselle pour un nettoyage facile ! Il bénéficie d’une garantie limitée à vie du fabricant.
2. Le lot de 2 moules à muffins Amazon Basics avis
- Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc.
Si vous recherchez quelque chose d’abordable et de fonctionnel, vous ne vous tromperez pas avec cet ensemble antiadhésif. Il est livré avec deux moules à muffins de 12 cavités.
Chaque moule est fait d’acier lourd qui distribue uniformément la chaleur à chaque muffin pour des gâteries merveilleusement dorées. Et grâce au revêtement antiadhésif, les mini-biscuits se détachent sans problème.
De plus, ces moules sont robustes, fonctionnent bien et sont faciles à nettoyer. Cependant, il y a peu d’espace pour saisir le moule, il faut donc faire attention lorsque vous le sortez du four.
3. Le moule à muffins Super Kitchen avis
- 【Version mise à niveau】Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides que les autres adversaires, ne seront pas mous, ni déformés.
Ce moule à muffins Super Kitchen est un moule qui vous servira à réaliser de grands muffins de 5 cm de base de diamètre et 7 cm de diamètre pour le haut. Il est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA et peut être utilisé au four jusqu’à une température de 230°C.
Le moule Super Kitchen est revêtu d’une surface antiadhésive qui fait que vos muffins ne colleront pas, mais personnellement je vous recommande de graisser les cavités les premières fois où vous utilisez le moule.
Côté entretien, il suffit de le nettoyer à l’eau chaude savonneuse ou alors de le mettre dans le bac supérieur de votre lave-vaisselle.
4. Le moule à muffins Boxiki avis
- ✅ SILICONE ANTI-ADHÉSIF DE QUALITÉ SUPÉRIEURE - La surface texturée à dégagement facile ne colle pas aux aliments et ne crée pas de dégâts, lavable en machine; Silicone de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA, non toxique; coffre-fort au four, congélateur, lave-vaisselle.
Si vous souhaitez accélérer la préparation de vos muffins, optez pour le moule à muffins en silicone avec cadre en acier, et savourez des muffins plus grands et plus gros facilement. Ce choix vous permettra enfin de réaliser de beaux et délicieux muffins.
Le moule à muffins en silicone avec cadre en acier est fabriqué à partir de matériaux en silicone antiadhésifs de qualité alimentaire de première qualité, capables de déverser les muffins à une vitesse nettement supérieure à celle d’un moule en aluminium classique.
Ses structures de haute qualité vous assurent que vous utiliserez ce produit plus que prévu grâce à son cadre en acier durable. L’article est également résistant aux taches et aux odeurs et n’altère pas la saveur des muffins lorsqu’il est cuit à haute température.
Cet article est très bon pour créer des muffins de taille moyenne. Les moules antiadhésifs permettent de réaliser facilement des desserts. La conception en acier inoxydable est assez puissante pour résister aux températures de cuisson.
5. Le moule à muffins SveBake avis
- Qualité supérieure : les moules à muffins sont fabriqués en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans plomb, phtalates, PVC et autres matériaux toxiques, ces mini moules à cupcakes sont beaucoup plus fiables que les moules en plastique ou en métal fins.
Cet ensemble de moules à muffins en silicone SveBake est un best-seller d’Amazon – et pour une bonne raison.
Ce moule va au lave-vaisselle et est fabriqué en silicone de qualité alimentaire et sans BPA. Ils peuvent aller au four jusqu’à 230 degrés celsius et au congélateur jusqu’à -40 degrés celsius, ce qui vous permet de suspendre la pâte à muffins ainsi que différentes portions de soupes ou de sauces sans vous inquiéter.
Quel est le meilleur moment pour sortir les muffins du moule ?
Il est préférable d’attendre en moyenne 5 minutes avant de sortir les muffins du moule. Ce délai peut être réduit à 3 minutes pour les mini-muffins et porté à 8 minutes pour les muffins géants.
Comment nettoyer un moule à muffins ?
Les moules à muffins disponibles sur le marché aujourd’hui varient beaucoup en termes de matériaux utilisés. Il est donc important de lire et de suivre les instructions de nettoyage de votre moule spécifique.
D’une manière générale, les méthodes de nettoyage habituelles pour les autres moules fonctionneront pour les moules à muffins, mais sachez que beaucoup de ces moules ont des revêtements spéciaux qui peuvent être endommagés si vous utilisez des savons ou des méthodes de nettoyage agressifs.
Faut-il graisser les moules en silicone ?
La plupart des moules à muffins en silicone n’ont pas besoin d’être graissés. La finition en silicone suffit à faire sortir facilement vos muffins cuits de leur moule.
Cependant, si vous avez peur que les choses collent ou si c’est la première fois que vous utilisez un nouveau moule, vous pouvez ajouter une couche supplémentaire de sécurité en appliquant une légère couche de spray antiadhésif. En particulier, les moules à muffins plus profonds sont plus susceptibles de coller que les moules plus larges et moins profonds.
Dernière mise à jour le 2022-05-26 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
