Meilleur presse-purĂ©e – Meilleurs presse-purĂ©e
La purĂ©e de pommes de terre est un aliment de base qui peut apporter une qualitĂ© saine et copieuse Ă n’importe quel repas, qu’il s’agisse de viandes rĂŽties, de poissons ou de plats Ă base de lĂ©gumes.
Bien que la purée de pommes de terre ne soit pas un plat compliqué à préparer, elle nécessite les bons outils si vous voulez obtenir la consistance souhaitée.
Si vous essayez de prĂ©parer une portion de purĂ©e de pommes de terre avec les mauvais ustensiles (une fourchette standard, par exemple), vous risquez d’obtenir une texture grumeleuse et irrĂ©guliĂšre.
Bien que certaines personnes puissent prĂ©fĂ©rer une purĂ©e plus grumeleuse, si vous voulez une purĂ©e d’aspect professionnel, lisse et crĂ©meuse, vous devrez utiliser un outil plus adaptĂ©.
Si vous voulez vous lancer dans la prĂ©paration de votre propre purĂ©e, je vous recommande vivement d’investir dans un presse-purĂ©e de haute qualitĂ©.
Sommaire
- Les critÚres pour choisir un presse-purée
- Manuel ou électrique ?
- La durée de vie du presse-purée
- La taille du presse-purée
- La facilitĂ© d’utilisation
- L’entretien
- Comparatif des meilleurs presse-purée
- 1. Le presse-purée Brabantia avis
- 2. Le presse-purée Rösle avis
- 3. Le presse-purée Oxo Good Grips avis
- 4. Le presse-purée Grunwerg avis
- 5. Le presse-purée Tefal Ingenio avis
- Quel est le meilleur matériau pour un presse-purée ?
- Le presse-purĂ©e est-il mieux qu’un pilon ?
- Est-il mieux d’utiliser un robot mĂ©nager pour Ă©craser des pommes de terre ?
Les critÚres pour choisir un presse-purée
Il y a un certain nombre de critÚres à prendre en compte pour choisir un bon presse-purée, en voici la liste ci-aprÚs :
Manuel ou électrique ?
Le presse-purĂ©e Ă©lectrique peut sembler instinctivement ĂȘtre le meilleur choix, car il rĂ©duit la nĂ©cessitĂ© d’un effort physique pendant le processus d’Ă©crasement.
Cependant, les inconvĂ©nients sont que les presse-purĂ©e Ă©lectriques sont souvent plus chers que les modĂšles manuels et qu’ils nĂ©cessitent plus de prĂ©cautions lors du nettoyage (vous ne pouvez pas simplement laisser tremper un presse-purĂ©e Ă©lectrique dans l’Ă©vier de la cuisine, par exemple).
Avec les presse-purĂ©e manuels, vous devez prĂȘter une attention particuliĂšre aux matĂ©riaux de construction indiquĂ©s sur le produit.
En l’absence de mĂ©canisme Ă©lectrique, votre presse-purĂ©e manuel devra ĂȘtre suffisamment solide pour rĂ©sister Ă une utilisation intensive.
Si vous dĂ©cidez d’opter pour un presse-purĂ©e manuel, il faudra savoir quel type de presse-purĂ©e manuel acheter.
Les quatre types les plus courants de presse-purée manuels sont les presse-purée à fente, les presse-purée à trous, les presse-purée à fil et les presse-purée à lame.
Les presse-purée à trous sont généralement le meilleur choix si vous souhaitez obtenir une purée de pommes de terre plus lisse.
Ces types de presse-purée comportent des trous sur toute leur surface, qui sont généralement plus petits que les fentes des presse-purée à fentes. Ainsi, les gros morceaux de pommes de terre sont fragmentés autant que possible.
Les presse-purée à fentes sont également trÚs efficaces, bien que la purée obtenue soit généralement un peu plus consistante que celle produite par un presse-purée à trous.
Les presse-purĂ©e Ă fil sont assez semblables aux presse-purĂ©e Ă fentes en termes de consistance de la purĂ©e qu’ils produisent. Le fil mĂ©tallique est gĂ©nĂ©ralement pliĂ© en forme de vague qui imite vaguement la surface d’un presse-purĂ©e Ă fentes.
La principale diffĂ©rence est que l’espace entre les vagues de fil est gĂ©nĂ©ralement plus grand que les fentes des presse-purĂ©e Ă fentes, ce qui signifie que la purĂ©e sera encore plus consistante.
Vous pouvez Ă©galement opter pour un presse-purĂ©e Ă lames. Les presse-purĂ©e Ă lames vous permettent d’Ă©craser les pommes de terre ainsi que d’autres aliments (lĂ©gumes, fruits et viande) en pressant le presse-purĂ©e dans l’aliment.
Les lames permettent de racler tous les morceaux de nourriture du récipient dans lequel vous écrasez sans que les aliments ne restent coincés, ce qui est assez courant avec les presse-purée à fentes et à trous.
La durée de vie du presse-purée
Lorsqu’on Ă©value la durĂ©e de vie d’un presse-purĂ©e, la principale caractĂ©ristique Ă prendre en compte est le matĂ©riau ou la combinaison de matĂ©riaux utilisĂ©s dans sa construction.
Dans la plupart des cas, vous voudrez que votre presse-purĂ©e soit en mĂ©tal dans le plus grand nombre de zones possible. Plus prĂ©cisĂ©ment, l’acier inoxydable est un excellent choix de matĂ©riau pour un presse-purĂ©e, car il est trĂšs solide, lĂ©ger et rĂ©sistant Ă la corrosion.
Cela signifie qu’il a une bonne longĂ©vitĂ©, qu’il est facile Ă utiliser et qu’il peut ĂȘtre facilement nettoyĂ© sans craindre la rouille.
L’acier inoxydable peut Ă©galement ĂȘtre nettoyĂ© trĂšs facilement, de sorte que mĂȘme si vous souhaitez faire preuve de prudence en ce qui concerne la corrosion, vous pouvez simplement essuyer le presse-purĂ©e au lieu de le rincer ou de le faire tremper.
Ceci Ă©tant dit, certains types de plastique conviennent trĂšs bien Ă la fabrication d’ustensiles culinaires, comme les presse-purĂ©e. Par exemple, le nylon est un matĂ©riau thermoplastique trĂšs rĂ©sistant qui est Ă©galement trĂšs facile Ă nettoyer.
Il peut gĂ©nĂ©ralement ĂȘtre lavĂ© au lave-vaisselle et utilisĂ© avec des ustensiles de cuisine antiadhĂ©sifs, bien qu’il soit prĂ©fĂ©rable de vĂ©rifier ces deux facteurs en consultant les avis sur les produits.
Si les tĂȘtes des presse-purĂ©e de haute qualitĂ© sont souvent en acier inoxydable, les poignĂ©es des presse-purĂ©e sont gĂ©nĂ©ralement en plastique ou en caoutchouc, Ă quelques exceptions prĂšs. Cela permet de s’assurer que le presse-purĂ©e est confortable et ergonomique Ă utiliser.
La taille du presse-purée
Un autre Ă©lĂ©ment Ă prendre en compte lors de l’achat d’un presse-purĂ©e est sa taille.
Les dimensions les plus importantes Ă vĂ©rifier avant l’achat sont celles de la tĂȘte du presse-purĂ©e. Plus la tĂȘte de votre presse-purĂ©e est grande, plus vous pourrez Ă©craser vos pommes de terre rapidement et efficacement.
Il est Ă©galement plus facile d’appliquer plus de force lorsqu’on utilise un presse-purĂ©e plus grand, car on peut y mettre plus d’huile de coude sans craindre d’endommager la structure fragile d’un presse-purĂ©e plus petit.
Puisque je parle de taille, si l’espace de rangement est un problĂšme pour vous, vous pouvez choisir un presse-purĂ©e pliable ou repliable.
Ces presse-purĂ©e se plient gĂ©nĂ©ralement entre la tĂȘte et la poignĂ©e afin que le presse-purĂ©e reste plus compact lorsqu’il est rangĂ©.
La facilitĂ© d’utilisation
La facilitĂ© d’utilisation d’un presse-purĂ©e est gĂ©nĂ©ralement dictĂ©e par une combinaison de facteurs.
Il est important d’avoir une poignĂ©e en plastique ou en caoutchouc Ă l’extrĂ©mitĂ© du presse-purĂ©e pour s’assurer qu’il est confortable Ă tenir.
Par rapport au mĂ©tal, ces matĂ©riaux s’enfonceront moins dans la paume de vos mains lors d’un pilage intensif.
Dans la mesure du possible, les matĂ©riaux utilisĂ©s pour la fabrication du manche de votre presse-purĂ©e doivent ĂȘtre antidĂ©rapants.
Si le manche glisse dans votre main pendant l’utilisation, cela peut non seulement rendre le processus d’Ă©crasement plus frustrant et difficile, mais aussi provoquer un accident dans la cuisine.
En ce qui concerne les poignées des presse-purée, les presse-purée de haute qualité doivent toujours avoir des poignées courbes ou profilées. Cela permet au presse-purée de tenir plus confortablement dans la main.
L’entretien
La meilleure façon d’Ă©viter les problĂšmes de nettoyage de votre presse-purĂ©e est de choisir un presse-purĂ©e sans petits trous ni fentes.
Bien que cela puisse rendre un peu plus difficile la crĂ©ation d’une purĂ©e parfaitement lisse, cela limitera Ă©galement le risque que de petits morceaux d’aliments se logent dans le presse-purĂ©e.
Non seulement cette situation peut vous faire perdre beaucoup de temps à nettoyer méticuleusement votre presse-purée, mais elle peut entraßner une prolifération bactérienne si elle passe inaperçue.
Pour faciliter le nettoyage, privilĂ©giez l’acier inoxydable ou les matĂ©riaux thermoplastiques.
VĂ©rifiez toujours, Ă l’aide des instructions du produit, si le presse-purĂ©e peut ĂȘtre utilisĂ© en toute sĂ©curitĂ© dans le lave-vaisselle.
Comparatif des meilleurs presse-purée
1. Le presse-purée Brabantia avis
- Fruits & lĂ©gumes â Cet Ă©craseur solide est la solution idĂ©ale pour presser pommes de terre, carottes, panais, bananes, pommes cuites, et mĂȘme viande hachĂ©e
Les presse-purĂ©e Ă trous peuvent parfois se boucher, ce qui vous oblige Ă racler constamment les pommes de terre du presse-purĂ©e. Ils peuvent Ă©galement ĂȘtre difficiles Ă nettoyer.
L’extrĂ©mitĂ© du presse-purĂ©e Brabantia est constituĂ©e d’une ligne ondulĂ©e continue en acier inoxydable.
Cette sĂ©rie de vagues Ă©crase les pommes de terre aussi bien que les autres presse-purĂ©e, mais sans les obstruer. Le travail est donc plus facile et plus rapide puisque vous n’avez pas Ă faire de pause pour nettoyer le presse-purĂ©e.
Le manche est Ă©galement en acier inoxydable, ce qui empĂȘche le pilon de se plier. Le manche est reliĂ© Ă une grande poignĂ©e ergonomique faite en partie d’acier inoxydable et en partie de plastique.
Ă l’extrĂ©mitĂ© du manche se trouve un Ćillet que vous pouvez utiliser pour suspendre le presse-purĂ©e Ă un crochet.
2. Le presse-purée Rösle avis
- RĂSLE Ăcrase-purĂ©e : Lâaccessoire culinaire indispensable, en acier inoxydable, dans un design attrayant - Le press-purĂ©e haut de gamme pour Ă©craser aisĂ©ment les pommes de terre et tubercules
Le presse-purée Rösle est un presse-purée à trous en acier inoxydable, qui vous fera réaliser des purées bien lisses. Il est facile à entretenir et comme il est en acier inoxydable, il ne rouillera pas avec le temps.
Il pĂšse moins de 250 grammes et vous n’aurez pas Ă appuyer trĂšs fort pour Ă©craser vos pommes de terre grĂące Ă ses 2 bras. Il passe au lave-vaisselle.
Ce presse-purée Rösle est vraiment un outil qui restera toute la vie dans vos tiroirs de cuisine.
3. Le presse-purée Oxo Good Grips avis
- DESIGN OPTIMISà : la grille fine de ce presse-purée manuel OXO Good Grips est idéale pour réaliser des purées onctueuses et soyeuses, sans grumeaux
Ce presse-purĂ©e Oxo Good Grips est l’une des meilleures ventes du web. Il est dotĂ© d’une poignĂ©e isolĂ©e, ce qui permet de l’utiliser en toute sĂ©curitĂ© sur des aliments chauds.
La poignĂ©e est large et facile Ă tenir dans la main. Les utilisateurs souffrant d’arthrite ont trouvĂ© la poignĂ©e facile Ă tenir.
La grille d’Ă©crasement est composĂ©e de trous trĂšs rapprochĂ©s qui permettent d’obtenir un rĂ©sultat lisse et sans grumeaux. Elle convient parfaitement aux pommes de terre, aux lĂ©gumes racines comme les carottes et mĂȘme aux fruits.
GrĂące Ă la conception du presse-purĂ©e OXO, il suffit d’exercer une lĂ©gĂšre pression pour Ă©craser les pommes de terre. Il n’est pas nĂ©cessaire de transpirer pour faire passer le presse-purĂ©e Ă travers les pommes de terre. Il est Ă©galement trĂšs utile pour les personnes ĂągĂ©es et les personnes souffrant d’arthrite.
Le presse-purĂ©e est fabriquĂ© en acier inoxydable, vous pouvez donc vous attendre Ă l’avoir dans votre cuisine pendant longtemps. Il est Ă©galement rĂ©sistant Ă la corrosion.
4. Le presse-purée Grunwerg avis
- DE HAUTE QUALITĂ â Cette Jumbo Presse-Pommes de Terre est en acier inoxydable 18/0 qui est durable et qui ne rouille pas
Le presse-purée Grunwerg est un presse-purée tout en acier inoxydable, qui passe au lave-vaisselle, mais le fabricant recommande un lavage à la main pour un meilleur entretien.
Il suffit de mettre la pomme de terre dans le petit bac Ă grille du presse-purĂ©e et de serrer les 2 bras. Il peut Ă©galement servir pour Ă©craser d’autres fruits et lĂ©gumes. Cela vous donnera des purĂ©es lisses et moelleuses.
Si vous ne connaissez pas la marque Grunwerg, alors sachez que c’est une entreprise familiale qui existe depuis 1945 en Angleterre. Cette marque est spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication de produits liĂ©s aux ustensiles de cuisine.
5. Le presse-purée Tefal Ingenio avis
- Coloris : Noir et Rouge
Enfin pour terminer ma sĂ©lection de presse-purĂ©e, voici le presse-purĂ©e Tefal Ingenio. Ce n’est pas forcĂ©ment mon prĂ©fĂ©rĂ© de prime abord car il est tout en plastique avec une partie en silicone rouge. Mais c’est du plastique rĂ©sistant.
Autre avantage de ce presse-purĂ©e : il ne raye absolument pas vos casseroles ou poĂȘles. Le design de ce presse-purĂ©e a Ă©tĂ© retravaillĂ© rĂ©cemment par Tefal ce qui fait qu’il est plus facile Ă nettoyer. Il passe bien Ă©videmment au lave-vaisselle.
Tefal propose une garantie de 1 an pour ce presse-purée et cÎté pratique le petit trou dans le manche permet de fixer le presse-purée à un crochet.
Quel est le meilleur matériau pour un presse-purée ?
Les presse-purée en acier inoxydable sont les meilleurs. Ils fonctionnent trÚs bien et peuvent résister à un usage quotidien sans se déformer. Vous pouvez vous procurer un presse-purée entiÚrement en acier inoxydable ou un presse-purée avec une plaque et une tige en acier inoxydable et une poignée en plastique.
Le presse-purĂ©e est-il mieux qu’un pilon ?
Cela dĂ©pend de la façon dont vous aimez votre purĂ©e de pommes de terre. Un presse-purĂ©e permet d’obtenir une purĂ©e lisse et moelleuse, sans grumeaux.
Si vous prĂ©fĂ©rez une purĂ©e un peu grumeleuse, le pilon fera l’affaire.
Notez que ces deux outils nĂ©cessitent un peu d’huile de coude, ne choisissez donc pas l’un plutĂŽt que l’autre en pensant qu’il est plus facile Ă utiliser.
Et si vous avez envie de faire des frites, découvrez ici comment couper des frites.
Est-il mieux d’utiliser un robot mĂ©nager pour Ă©craser des pommes de terre ?
Non, absolument pas. N’utilisez pas de robot pour faire de la purĂ©e de pommes de terre, Ă moins que vous ne souhaitiez obtenir un rĂ©sultat collant et pĂąteux dans votre assiette.
Les lames du robot dĂ©chirent les molĂ©cules d’amidon des pommes de terre, transformant le mĂ©lange en une pĂąte. Le pilon Ă pommes de terre est beaucoup plus doux.
Si vous voulez une purée extra-fluide, utilisez un presse-purée et ajoutez un peu de lait et de beurre aux pommes de terre.
DerniÚre mise à jour le 2023-09-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires