Meilleur plateau à fromage – Meilleurs plateaux à fromage
Vous organisez peut-être une réunion de famille. Vous avez peut-être une soirée romantique à la maison. Ou peut-être que vous n’avez tout simplement pas envie de cuisiner ce soir. Quelle que soit l’occasion (ou la non-occasion), la préparation d’un beau plateau de fromages donne soudain l’impression d’une fête.
Mais bien sûr, nous mangeons avec nos yeux, et le plateau de fromage peut avoir autant d’importance que le délicieux fromage qui y est disposé.
Une ardoise grise élégante ou un plateau en bois teinté foncé donnent l’impression que vous avez mis beaucoup d’efforts dans la soirée, même si vous n’avez fait que couper le fromage et le disposer. Lorsque vous travaillez avec des ingrédients aussi simples et de qualité, chaque détail compte.
C’est pourquoi j’ai creusé un peu et trouvé les meilleurs plateaux à fromage que l’on trouve sur Internet, afin que vous puissiez vous assurer que votre table soit parfaite en toute occasion.
Sommaire
- Les critères pour choisir un plateau à fromage
- Le matériau
- La taille et le poids
- La forme
- Les couteaux à fromage
- Les plateaux et compartiments
- Les accessoires
- Comparatif des meilleurs plateaux à fromage
- 1. Le plateau à fromage Joejis avis
- 2. Le plateau à fromage Mdesign (lot de 2) avis
- 3. Le lot de 2 plateaux à fromage Leonardo Home avis
- 4. Le plateau à fromage Durawe Company avis
- 5. Le plateau à fromage Lintry avis
- Quel bois n’est pas bon pour un plateau à fromage ?
- Combien de fromages peut-on mettre sur un plateau à fromage ?
- Quels fruits doivent figurer sur un plateau de fromages ?
- Puis-je utiliser mon plateau à fromage comme planche à découper ?
- Peut-on préparer un plateau à fromage à l’avance ?
Les critères pour choisir un plateau à fromage
Lorsque vous recherchez le bon plateau à fromage pour recevoir des invités, il est nécessaire de prendre en compte le matériau, la taille, le poids, les caractéristiques supplémentaires et les accessoires. Il n’existe pas deux plateaux à fromage identiques, et le fait d’avoir ces considérations à l’esprit peut vous aider à choisir le meilleur plateau à fromage.
Le matériau
Les meilleurs plateaux à fromage sont généralement fabriqués à partir de matériaux entièrement naturels tels que le bois dur, le bambou et le marbre.
Le bambou léger est un matériau de haute qualité qui recèle des propriétés antimicrobiennes naturelles permettant de servir les aliments en toute sécurité. Il est également facile à nettoyer, il suffit de l’essuyer avec un gant de toilette savonneux après chaque utilisation.
Un matériau solide et dense comme le marbre ajoute une touche d’élégance à toute réunion et peut résister aux températures élevées et aux couteaux tranchants. Cependant, le marbre est lourd et, s’il tombe, il peut se casser facilement.
L’ardoise est un autre matériau dense et lourd, et il est même possible d’étiqueter les types de fromage directement sur une planche de service en ardoise avec un marqueur à craie.
Les bois durs comme l’érable, le noyer et le cerisier sont également des matériaux durables et attrayants, idéaux pour les plateaux à fromage.
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La taille et le poids
Il est également essentiel de tenir compte de la taille et du poids d’un nouveau plateau à fromage. Lors d’une réunion, il est recommandé de servir 170 à 200gr de viande et de fromage par personne. Pour les groupes plus importants, il est préférable d’opter pour un plateau à fromage mesurant au moins 25 cm de large sur 40cm ou plus.
Quant au poids, un matériau comme le bambou est très léger et sera plus facile à transporter et à servir. Une planche à fromage en ardoise ou en marbre est plus dense et peut être assez lourde, ce qui la rend plus difficile à déplacer de la cuisine à la table.
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La forme
Lorsque vous recherchez un plateau à fromage, vous en trouverez de différentes formes, notamment rectangulaires, carrées et rondes. Un plateau de forme unique peut devenir un centre de table décoratif lorsqu’il n’est pas utilisé comme plateau à fromage.
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Les couteaux à fromage
Certains des meilleurs plateaux à fromage sont livrés avec un ensemble complet de couteaux à fromage et d’ustensiles. Les ustensiles à fromage les plus courants sont une fourchette à fromage, un couteau à fromage plat, un couteau à lame étroite et un couteau à amande.
Un ensemble de couteaux bien équilibré devrait fournir les outils nécessaires pour couper la plupart des fromages à pâte molle, moyenne, dure et friable.
Une fourchette à fromage ou un couteau fourchu possède une lame qui peut couper de nombreux types de fromages et une pointe de fourchette pour les prendre et les servir aux invités.
Les couteaux fourchus peuvent également être utilisés pour maintenir un bloc de fromage en place pendant qu’il est coupé par un autre couteau. Un couteau à fromage plat a une lame large qui est mieux utilisée pour les fromages mous et friables.
Un couteau en forme d’amande est idéal pour couper les croûtes, ouvrir les emballages et découper en morceaux la plupart des variétés de fromage. Les couteaux à fromage à lame étroite sont un autre outil polyvalent qui fonctionne bien pour couper les fromages à pâte semi-ferme et molle.
Les plateaux et compartiments
Certains plateaux à fromage disposent de divers plateaux et compartiments intégrés. Alors que certains plateaux à fromage n’ont qu’une seule surface de service, certaines options comprennent des plateaux latéraux extensibles, des tiroirs de rangement escamotables et des plateaux spéciaux conçus pour les fruits, les cornichons et les trempettes.
Pour plus de commodité, les plateaux à fromage haut de gamme sont dotés d’un plateau pour les couteaux à fromage qui permet de garder les ustensiles de service ensemble avec le plateau de service. En connaissant les options de plateau et de compartiment disponibles, il sera plus facile de choisir le meilleur plateau à fromage.
Les accessoires
Les accessoires les plus courants pour les plateaux à fromage sont les étiquettes en ardoise, les marqueurs, les tire-bouchons à vin et les fourchettes de service. Les étiquettes en ardoise sont un moyen pratique d’indiquer la nature du fromage. Elles sont durables, réutilisables et faciles à nettoyer.
Le vin étant souvent associé aux fromages et aux viandes, il est indispensable de disposer d’un tire-bouchon de qualité. C’est pourquoi de nombreux sets de plateaux à fromage sont livrés avec un ouvre-bouteille.
Les petites fourchettes de service sont un autre accessoire important. Elles permettent aux invités de se servir sans toucher les aliments partagés et sans se salir les mains.
D’autres ajouts notables peuvent être des coupe-fromages, des bols ou des assiettes à tremper en céramique et des plateaux à fruits et à noix indépendants.
Comparatif des meilleurs plateaux à fromage
1. Le plateau à fromage Joejis avis
- TOUT-EN-UN - Plateau a fromage avec couteaux pour une présentation et un service parfait des vos fromages. Tout en un, ce superbe plateau à fromage vous fera gagné du temps à la préparation, et vous serez fier de présenter cette planche à fromage en bambou.
Ce plateau en bambou facile à nettoyer comprend quatre couteaux à fromage en plus du plateau lui-même. À première vue, il ressemble à un plateau à fromage standard, mais il dispose de cavités pour séparer fromage, charcuterie et fruits afin d’être toujours prêt pour une fête du fromage.
Bien qu’il existe des planches à fromage plus sophistiquées, celle-ci est parfaite comme cadeau, comme planche à fromage pour débuter ou à garder dans votre voiture pour les pique-niques au fromage spontanés.
Vous devrez l’assaisonner une fois arrivé, puis elle vous durera des années. Il s’agit d’un excellent article à conserver pour toute occasion.
2. Le plateau à fromage Mdesign (lot de 2) avis
- SERVICE ÉLÉGANT : L'assiette ardoise donne une note fringante à votre cuisine, table, ou sur le buffet. Elle peut également s'utiliser avec de la craie et vous faire ainsi une carte de menu originale.
Si vous voulez un récipient à fromage qui a été approuvé par une armée de fromagers, il vous faut une ardoise de Mdesign. Elle est non poreuse, résistante aux aliments et facile à mettre au lave-vaisselle. Elle est livrée avec des pieds en liège antidérapants qui permettent de la fixer sur la table, même si les convives s’y accrochent tout au long de la soirée pour remplir leurs assiettes.
Le fond sombre permet de faire ressortir le fromage qui s’y trouve. Vous pouvez écrire à la craie le nom des fromages servis directement sur l’ardoise. Vous n’avez pas besoin de la surveiller autant qu’une planche en bois. Si vous êtes quelqu’un qui fait beaucoup de plateaux de fromages, achetez immédiatement cette ardoise et remerciez-nous plus tard.
3. Le lot de 2 plateaux à fromage Leonardo Home avis
- Ensemble de cuisine élégant – Le plateau de service en bois d'acacia permet de couper, présenter et conserver le fromage. Sous la cloche à fromage, les anti-pasti et autres spécialités restent frais pendant longtemps.
Si vous vous êtes déjà promené dans la campagne française, vous avez probablement vu une cloche ou deux. Si ce n’est pas le cas, je suis ravie de vous présenter un système génial de stockage et de présentation du fromage.
Le fromage se conserve pour plusieurs jours sur le superbe plateau en acacia et sous le dôme en verre soufflé à la bouche jusqu’à ce que vous ayez fini de le manger.
Il suffit de sortir votre fromage quelques heures avant de le déguster et gardez-le sous le dôme (c’est la cloche) jusqu’à ce que vous soyez prêt à le déguster. On dit qu’elle maintient le taux d’humidité exactement au bon niveau pour le fromage. C’est peut-être le cas, mais même si ce n’est pas vrai, c’est à 100 % une belle façon de présenter votre fromage.
4. Le plateau à fromage Durawe Company avis
- ✔ SET DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : le plateau de service en bois comprend un tiroir coulissant avec un set de couverts et des ustensiles de cuisine comme 4 couteaux en acier inoxydable de haute qualité avec des poignées en bambou, 1 ardoise supplémentaire sur le dessus pour servir de la viande/du fromage, 2 fourchettes à dessert, 2 en céramique bols pour trempettes, 2 bols pour noix, pistache, amande, noix de cajou, olives, 2 marqueurs et 2 étiquettes en ardoise et ouvre-vin de Qualité supérieure.
Cet ensemble planche à fromage et couteau est une collection tout-en-un qui comprend une planche rainurée en bambou de haute qualité avec deux bols à tremper en céramique, deux plateaux de service coulissants, un espace de rangement intégré et un plateau carré en prime.
La planche de service principale mesure 35 x 33cm. Elle comporte deux plateaux latéraux extensibles qui, lorsqu’ils ne sont pas utilisés, se rétractent à l’intérieur de la planche principale et sont maintenus en place par un aimant.
À l’avant du plateau à fromage se trouve un espace de rangement pratique pour les quatre couteaux à fromage, les deux étiquettes en ardoise, les deux marqueurs blancs, les quatre fourchettes et l’ouvre-bouteille inclus.
Les ustensiles fournis avec cet ensemble comprennent une fourchette à fromage, un couteau à fromage plat, un couteau à amande et un couteau à lame étroite.
5. Le plateau à fromage Lintry avis
- PLANCHE À FROMAGE EN BAMBOU UNIQUE AVEC ENSEMBLE DE COUTEAU À FROMAGE : Contrairement aux autres planches à charcuterie, les ensembles de plateaux LINTRY sont fabriqués à partir de bambou magnifique, ce qui en fait la surface de service parfaite pour les apéritifs pour les fruits, les fromages, les craquelins, etc.
Ce plateau à fromage en bambou est un plateau de service unique comportant quatre surfaces différentes à différentes hauteurs. Bien qu’il puisse pivoter, il est conçu pour être stable même lorsque l’utilisateur découpe sur chacune des différentes surfaces. Entièrement déployée, la planche mesure 37cm de diamètre et est fabriquée en bambou entièrement naturel.
Ce plateau à fromage est livré avec trois ustensiles en acier inoxydable – fourchette à fromage, couteau à lame étroite et couteau en forme d’amande – rangés dans le tiroir à couteaux intégré à la base. Lorsque ce plateau de service n’est pas utilisé, les planches se referment en un coin compact.
Quel bois n’est pas bon pour un plateau à fromage ?
Les bois poreux comme le noyer et l’acajou ne conviennent pas aux plateaux à fromage, car ils sont difficiles à nettoyer. La nourriture et la saleté peuvent rester coincées dans le bois poreux, ce qui favorise le développement de bactéries indésirables.
Combien de fromages peut-on mettre sur un plateau à fromage ?
En règle générale, un plateau à fromage doit comporter au moins quatre fromages de différents profils gustatifs : bleu, affiné, à pâte molle et à pâte ferme.
Quels fruits doivent figurer sur un plateau de fromages ?
Il est recommandé d’inclure des fruits tels que des baies, du raisin, des pommes et des poires sur un plateau de fromage, car ils complètent bien le fromage.
Puis-je utiliser mon plateau à fromage comme planche à découper ?
Cela dépend du plateau. Certains plateaux à fromage peuvent également servir de planche à découper, mais un couteau peut couper et rayer la surface de certains plateaux, ce qui en modifie l’aspect. Consultez le manuel d’utilisation pour connaître les utilisations autorisées.
Peut-on préparer un plateau à fromage à l’avance ?
Gagnez un peu de temps et préparez le plateau de fromage à l’avance. Vous pouvez le préparer la veille ou le matin de votre événement si vous le souhaitez. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur ; sortez-le 30 minutes avant de le servir.
Dernière mise à jour le 2022-08-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
