🥇Les meilleurs barbecues électriques

Meilleur barbecue électrique – Meilleurs barbecues électriques

Vous avez envie d’essayer de faire griller vos aliments préférés ou de développer vos talents de cuisinier, mais vous ne voulez pas passer par les tracas et le temps qu’il faut pour cuisiner avec un barbecue à gaz ou à charbon de bois ? Il est peut-être temps de vous intéresser aux barbecues électriques.

Ces alternatives aux barbecues traditionnels existent en modèles intérieurs, extérieurs et combinés. Les barbecues électriques ont tendance à être plus portables que leurs homologues à gaz ou à charbon de bois et sont plus faciles à installer et à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour les personnes vivant en appartement ou dans d’autres petits espaces.

Mais il existe des barbecues électriques de toutes les formes et de toutes les tailles, des modèles à capot aux modèles convertibles en passant par les modèles à couvercle amovible, alors comment choisir ?

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Les critères pour choisir un barbecue électrique

Il y a un certain nombre de facteurs à prendre en compte pour bien choisir un barbecue électrique, voici les plus importants.

La taille

Certains barbecues électriques sont conçus pour une ou deux personnes seulement, tandis que d’autres sont assez grands pour préparer un repas pour toute la famille. Aucun n’est meilleur que l’autre, tout dépend de l’utilisation que vous en ferez. La taille globale du barbecue est également à prendre en compte, car vous le rangerez probablement à l’intérieur lorsqu’il ne sera pas utilisé.

Intérieur et extérieur

La plupart des gens pensent à la cuisine en plein air lorsqu’il s’agit de griller, mais certains barbecues électriques peuvent également être utilisés à l’intérieur, ce qui est idéal lorsque le temps n’est pas coopératif ou que vous devez remuer un risotto sur la cuisinière et manger un steak sur le barbecue. Si vous devez faire des grillades à l’intérieur, choisissez un barbecue qui peut être utilisé aussi bien sur votre plan de travail que sur votre terrasse.

Puissance et température

Si la cuisson à haute température est importante pour vous, recherchez des barbecues qui peuvent fournir cette chaleur de manière fiable. Si vous préférez cuisiner à feu doux ou modéré ou utiliser des méthodes de cuisson indirecte, envisagez un barbecue capable de régler la chaleur au niveau souhaité.

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La capacité

Un barbecue électrique de taille « standard » – la taille que vous verrez le plus souvent dans les magasins – comprendra 37cm d’espace de cuisson. Toutefois, si vous préférez un modèle plus compact pour faciliter le rangement (ou si vous cuisinez habituellement pour une ou deux personnes), les « mini » plaques électriques offrent généralement un espace de cuisson de 27cm. À l’autre extrémité du spectre, les grandes plaques (comme les plaques teppanyaki) conçues pour la cuisson en groupe offrent des espaces de cuisson de 55cm ou plus.

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Caractéristiques

La première chose que les acheteurs doivent prendre en compte est de choisir un barbecue avec ou sans couvercle. Le couvercle est une caractéristique essentielle d’un barbecue électrique de haute qualité. Lorsqu’il s’agit de barbecues et de plaques électriques d’intérieur, l’air autour de la surface de cuisson ne devient jamais vraiment aussi chaud que l’air autour d’un barbecue traditionnel.

C’est pourquoi une puissance de cuisson supplémentaire provenant du haut (le couvercle) est utile pour saisir les viandes de manière uniforme.

Parmi les autres caractéristiques intéressantes du barbecue électrique, citons un revêtement en céramique (qui favorise la conductivité de la chaleur), un lèche-frite (pour récupérer les morceaux de graisse et d’huile) et des plaques antiadhésives amovibles qui peuvent aller au lave-vaisselle.

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Comparatif des meilleurs barbecues électriques

1. Le barbecue électrique Weber Q1400 avis

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L’un des meilleurs barbecues électriques que vous pouvez acheter aujourd’hui est le Weber Q1400. Ce modèle de table est doté d’un élément chauffant de 1560 watts et d’une surface de cuisson de 189 pouces carrés, ainsi que d’un cordon de 2 mètres avec mise à la terre.

Le Weber Q1400 présente un design extérieur élégant avec un couvercle et un corps en aluminium moulé, ainsi qu’une grande poignée et des boutons de commande, et des poignées latérales ergonomiques.

Vous pouvez régler la température intérieure à l’aide d’une infinité de paramètres de contrôle de la chaleur, et les grilles de cuisson en fonte émaillée de porcelaine permettent de saisir délicieusement vos aliments.

Il est idéal pour ceux qui cherchent à économiser de l’espace et ses grilles en fonte offrent de belles marques de saisie. Si vous recherchez un barbecue électrique plus grand, Weber propose également le Q 2400, qui offre un plus grand espace de cuisson pour un prix légèrement supérieur.

2. Le barbecue électrique George Foreman avis

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Si vous voulez un barbecue électrique autoportant, vous ne pouvez pas vous tromper avec le barbecue électrique intérieur/extérieur George Foreman. Ce modèle est doté d’un support amovible qui vous permet de l’utiliser à l’extérieur sur un patio ou à l’intérieur sur le plan de travail, et son espace de cuisson spacieux vous permet de préparer environ 15 portions à la fois.

Le barbecue George Foreman est doté d’un certain nombre de caractéristiques qui feront des grillades une expérience agréable. La plaque de cuisson durable est amovible pour un nettoyage facile, et sa surface de cuisson inclinée permet de drainer la graisse de la viande. Un bac de récupération compatible avec le lave-vaisselle permet de recueillir l’excès de graisse, et la commande de température réglable vous permet de choisir parmi cinq niveaux de chaleur.

Ce barbecue est facile à assembler et à nettoyer, et il est très chaud pour saisir les viandes et autres plats grillés. La cuisson sur le plan de travail de la cuisine est un peu plus salissante, mais rien qui ne nécessite plus qu’un essuyage.

George Foreman propose d’autres barbecues d’intérieur/extérieur, notamment le GFO3320GM, dont le PDSF est similaire et qui est doté d’un revêtement en céramique de qualité supérieure et d’un indicateur de température intégré.

3. Le barbecue électrique Char-Broil avis

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Si vous avez un espace extérieur dédié où vous pouvez placer un barbecue, le Char-Broil est un modèle électrique d’extérieur très bien noté. Ce barbecue électrique est doté de la technologie infrarouge qui chauffe directement les aliments afin de minimiser les points chauds, et il dispose d’un espace de cuisson primaire pouvant accueillir huit à douze hamburgers à la fois. Il y a une grille chauffante amovible supplémentaire.

Ce barbecue électrique a une puissance de 1750 watts et se branche sur une prise standard. Il est doté d’une grille de cuisson en fonte d’acier recouverte de porcelaine, d’un indicateur de température monté sur le couvercle et de roues pour une meilleure mobilité.

4. Le barbecue électrique mini George Foreman avis

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Pour ceux qui ne font pas souvent de grillades mais qui veulent quand même avoir un petit barbecue électrique à portée de main, le George Foreman Classic est une excellente option abordable. Ce petit barbecue a une surface de cuisson qui peut accueillir deux portions à la fois, et il peut être rangé verticalement pour prendre moins de place.

C’est un modèle de plan de travail doté d’un revêtement antiadhésif et de la conception inclinée standard de George Foreman, qui permet de drainer les graisses. Il est doté d’un plateau d’égouttement compatible avec le lave-vaisselle, ainsi que d’éléments chauffants intégrés pour une distribution uniforme de la chaleur et une récupération rapide de la température.

Le témoin d’alimentation vous indique que la surface de barbecue est préchauffée et, bien qu’il ne s’agisse pas du barbecue le plus sophistiqué qui soit, les utilisateurs disent qu’il est parfait pour une ou deux personnes.

5. Le barbecue électrique Arendo avis

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L’un des principaux problèmes des grillades à l’intérieur est qu’elles peuvent dégager beaucoup de fumée, ce qui peut déclencher votre alarme incendie – et personne n’a envie d’y être confronté !

Cependant, le barbecue Arendo promet de résoudre ce problème de cuisine courant, grâce à sa conception unique qui élimine virtuellement la fumée grâce à son ventilateur d’extraction de fumée intégré. Le barbecue peut atteindre des températures allant jusqu’à 230 degrés, et il comprend un couvercle étanche qui retient l’humidité pendant la cuisson.

Ce barbecue d’intérieur offre une surface de cuisson de 45 x 33 cm, suffisamment spacieuse pour huit grands hamburgers, et sa surface en céramique antiadhésive permet de retourner et de retirer facilement vos aliments.

La surface céramique antiadhésive permet de retourner et de retirer facilement les aliments. Un bac de récupération d’huile situé sous la surface de cuisson permet de recueillir les gouttes, et l’appareil est même livré avec une plaque supplémentaire pour préparer le petit-déjeuner.

Comment nettoyer un barbecue électrique ?

Pour nettoyer un barbecue électrique, commencez par le débrancher et laissez les grilles refroidir. Si votre barbecue est équipé de grilles antiadhésives amovibles, vous pouvez les retirer et les laver dans votre évier avec de l’eau et du savon, comme vous le feriez pour un ustensile de cuisine.

Certains barbecues électriques ont même des grilles qui peuvent être lavées au lave-vaisselle (mais n’oubliez pas que trop de graisse peut boucher votre lave-vaisselle). Pour les grilles en fonte, utilisez une brosse métallique pour enlever les particules si nécessaire, puis lavez-les à l’eau et au savon en les séchant soigneusement.

Chaque fois que vous utilisez votre barbecue électrique, vous devez également nettoyer le bac à graisse et essuyer l’extérieur si nécessaire.

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Les barbecues à granulés sont-ils électriques ?

Les barbecues à granulés de bois brûlent des granulés de bois comme source principale de combustible, et ne sont donc pas techniquement des barbecue électriques. Cependant, les barbecues à granulés doivent être branchés dans une prise électrique, car plusieurs de leurs composants – dont le panneau de commande, la vis sans fin et le ventilateur – ont besoin d’électricité pour fonctionner.

Comment obtenir un goût de fumée sur un barbecue électrique ?

L’un des inconvénients des barbecues électriques est qu’ils ne donnent pas de goût de fumée à vos aliments, car aucun combustible n’est brûlé. Si vous voulez griller des aliments plus savoureux, l’une des meilleures options est d’utiliser un fumoir.

Ces récipients sont conçus pour contenir des copeaux de bois ou du charbon de bois, et vous les placez sur le barbecue à côté de vos aliments. Le combustible brûlera pendant la cuisson des aliments et la fumée dégagée rendra votre repas encore plus savoureux.

Que peut-on cuire sur un barbecue électrique ?

Vous pouvez cuire les mêmes aliments sur un barbecue électrique que sur un barbecue à gaz ou à charbon de bois. Les barbecue électriques sont parfaits pour préparer des hamburgers, des hot-dogs, des steaks et des légumes grillés, mais selon le barbecue que vous avez, il se peut qu’il n’y ait pas beaucoup de place pour que les liquides s’écoulent, alors utilisez les marinades et les vinaigrettes avec parcimonie.

Dernière mise à jour le 2023-05-28 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires