Les meilleures friteuses sans huile

friteuses sans huile Les frites constituent l’un des plats les plus prisés dans le monde, les plus jeunes étant les premiers concernés par cet amour inconditionnel des « chips ». Si vous aussi vous faites partie de ceux qui apprécient la bonne friture, sachez que la consommation de tels aliments n’est pas toujours sans risque. En effet, des recherches mettent en lumière de nombreux effets néfastes de la consommation régulière de frites. Les médecins s’accordent à dire que le fait d’en manger trop souvent aurait des impacts désastreux sur la santé. C’est d’ailleurs ce que nous prouvent les récentes études publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition. Il apparait que le trop d’huile de cuisson utilisé pour faire des frites soit à l’origine d’une multitude de maladies telles que l’obésité ou encore les maladies cardiovasculaires. La plupart des cancers seraient également dû à la consommation de graisse de cuisson. Par ailleurs, malgré son goût très plaisant, un plat de frite présente toujours cette petite odeur incommodante d’huile. Aussi, après chaque plat, l’on ressent toujours cette sensation de lourdeur que laissent les aliments trop gras.

Il n’est pourtant pas aisé de faire l’impasse sur les frites. A la fois gouteux et faciles à préparer, l’on se voit mal les bannir définitivement de notre alimentation. D’ailleurs que diriez-vous à vos enfants s’ils venaient à vous en réclamer ? Pour apprécier tous les délices d’un plat de frites en évitant les aspects néfastes, investissez dans une friteuse sans huile, l’ustensile pour des repas gouteux et diététiques.

En effet, depuis leur apparition sur le marché, les friteuses sans huile n’ont pas décru en termes de popularité. A la fois performants, décoratif et pratiques, les friteuses sans huile ont tout pour plaire. Egalement connues sous le nom de friteuse à air chaud pulsé, leur fonctionnement repose sur un système de diffusion à sec d’un flux d’air chaud. Ainsi le mécanisme d’une friteuse à huile repose sur deux éléments principaux, des résistances infrarouges chauffantes et des ventilateurs. La combinaison de ces deux éléments offrent une cuisson optimale des frites avec un rendu, certes un peu moins croustillant qu’à l’issu d’une cuisson classique. Cependant, ce petit effet mou peut être pallié en ajoutant une seconde cuillérée d’huile à la cuisson.

Ces machines apparaissent comme la solution à tous ces problèmes que l’on reconnaissait à la friture. Outre le fait que vous mangez plus sain, l’aspect préparation présente également moult avantages. Outre le temps d’attente réduit, vous n’aurez également plus à souffrir des brûlures occasionnées par les éclats d’huiles au moment de la cuisson.

En définitive, en utilisant une friteuse sans huile, vous jouirez d’un large gain de temps et de l’assurance que vous mangerez mieux et de plus sainement. Notez que pour 2 kilos de frites, la machine prend généralement un maximum de 45 minutes de temps de préparation.

Les meilleures friteuses sans huile

Il existe une multitude de friteuses sans huile sur le marché. En effet, depuis leur invention, ces petits bijoux d’électroménager n’ont cessé de se réinventer, offrant au public tout un éventail de choix de friteuses sans huile. Il va de soi que pour un novice dans le domaine, choisir le meilleur produit n’est pas chose aisé. Dans les lignes qui suivent, nous nous proposons de vous présenter une sélection des produits les plus à même de vous satisfaire.

Les cinq machines présentées ci-après ont été classées en fonction de leur performance et de la qualité de fabrication. Nous avons également étudié l’aspect pécuniaire afin que tous les budgets y trouvent leur compte.

NomCapacitéPuissance 
Seb FZ750001 L1400 W
Aicok3,5 L1400 W
Tidylife3,2 L1500 W
Philips HD9220/200,8 L1425 W
NutriChef PKAIRFR22EU3,2 L1200 W

1. Seb FZ75000

Seb FZ75000 La Seb FZ75000 est une machine de fabrication française. Dotée d’une capacité de 1 kilos, la Seb vous permet de cuire une quantité considérable sans besoin de renouveler trop souvent l’action. La machine est également très appréciée pour la puissance relativement importante à laquelle elle fonctionne. Vous noterez à ce titre que cette friteuse sans huile possède une puissance de 1 400 Watts. Elle est en outre très confortable à utiliser grâce à un écran digital LCD qui affiche toutes les fonctionnalités de l’appareil.

Pour mieux calculer le temps de cuisson, vous pourrez compter sur la minuterie hublot de contrôle. Vous dénoterez des multiples avantages en utilisant la Seb FZ75000. En effet contrairement au système de friture classique, la Seb ne nécessite pas de préchauffage. Activez la machine et versez directement les frites dans la cuve. Il suffira ensuite de programmer le minuteur puis la friteuse opèrera la cuisson toute seule. Nul besoin de se gêner à surveiller le procédé car grâce à sa pale de brassage, la friteuse sans huile Seb garantit une cuisson homogène parfaite. Néanmoins, notez qu’il est important de couper les frites de manière homogène. Pour cela il vous est possible de recourir à un coupe-frites.

Ce modèle présente également des avantages au niveau du nettoyage et de l’entretien. Chaque partie de la Seb FZ75000 est nettoyable au lave-vaisselle. Vous apprécierez également le fait que cet appareil vous offre la possibilité de préparer autre chose que des frites. A ce titre, l’application Actifry, en collaboration avec la marque vous proposera de nombreuses recettes que vous pourrez essayer sans difficulté.

2. Aicok

Aicok Friteuse Électrique Sans Huile La friteuse sans huile de Aicok est dotée d’une capacité de 3,5 L et fonctionne sous une puissance de 1400W. Il s’agit de l’un des modèles les plus récent de friteuse à air chaud et présente comme principal atout de pouvoir faire des frites avec seulement une demi-cuillère à soupe d’huile soit 80% de matière grasse en moins que lors de l’utilisation d’une friteuse classique. Parmi les choses que vous apprécierez chez cette machine, le contrôle réglable de la température qui peut aller de 80° à 200°. A part les frites, la Aicok vous permet également de préparer d’autres plats notamment de la viande et ce sans besoin d’utiliser d’huile.

La Aicok est également automatisée. Dotée d’un minuteur, la friteuse vous permet de choisir le meilleur temps de cuisson en fonction de l’aliment que vous préparez. La fourchette de temps étant comprise entre 0 et 30 minutes, vous disposez d’une vaste gamme de produits alimentaires pouvant être cuisiné. A la fin de la cuisson, la machine émet une alarme avant de s’éteindre automatiquement.

Les constructeurs de la machine l’ont également doté de paramètres de sécurité. Vous noterez que la Aicok dispose de parois froides au contact et à la poignée. Vous ne risquerez pas de vous brûler les mains même lors d’une manipulation accidentelle. Le détachement accidentel du panier est en outre pallié par un bouton de sécurité GS Certifié. Cet accessoire est fourni avec un panier détachable pour un transfert facile de la friteuse au plat. Côté lavage, les différents éléments de la friteuse peuvent être passés au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile.

3. Tidylife

Tidylife Dotée d’une fonctionnalité multiple, la Tidylife dispose en tout de huit fonctions. Elle se démarque par l’utilisation d’air chaud en combinaison avec une circulation d’air à grande vitesse ainsi qu’une grille de ventilation pour une cuisson optimale. Ainsi, comme toute autre friteuse, la Tidylife offre la possibilité de savourer des frites avec moins de 80% de matières grasse qu’avec la friteuse traditionnelle. Il importe toutefois de signaler l’importance d’une coupe régulière des frites afin d’accéder à un résultat encore plus satisfaisant. Comme beaucoup d’utilisateurs vous le certifieront, le recours à un coupe-frites peut être judicieux afin d’obtenir des découpes à la fois régulières et agréables à la vue.

Disposant d’une grande capacité de 3.2 litres, la friteuse signée Tidylife est également une machine relativement puissante. Elle fonctionne sous 1500 Watts et permet de préparer toute une variété de plats au-delà de simples frites. D’ailleurs, les concepteurs de la machine vous proposent un book de recettes comptants plus de 30 propositions de plats. Le book est généralement livré avec le produit. Avec la Tidylife vous pouvez ainsi cuire, rôtir, frire ou griller les aliments.

Il vous est par ailleurs possible de déterminer la température idéale pour la cuisson d’un plat donné. Le thermostat est réglable entre 80 à 200°. Avec cela un minuteur se chargera d’effectuer un compte à rebours jusqu’au terme de la cuisson et vous signalera à l’aide d’une alarme une fois le processus terminé.

Vous apprécierez en outre la facilité avec laquelle la Tidylife se nettoie. Avec sa poêle antiadhésive et un panier amovible de haute qualité, la machine peut être passée sans problème au lave-vaisselle.

4. Philips HD9220/20

Philips HD9220/20 La Philips HD9220/20 dispose de la technologie exclusive Rapid Air d’Airfryer. Cette technologie révolutionnaire dans le monde des machines de cuisson permet d’appliquer différente manière de préparation. Ainsi, cette friteuse vous permettra de frire, de cuire, de rôtir et de griller les plats et tout autre type d’en-cas que vous souhaitez. Notez par ailleurs qu’avec la Philips HD9220/20 la nourriture conserve en grande partie sa saveur d’origine dans la mesure où l’huile nécessaire à la cuisson est largement réduite. La machine utilise jusqu’à moins de 80 % de matières grasses par rapport à une friteuse classique. Par la même occasion, cette friteuse sans huile, toujours grâce à la technologie Rapid Air, fonctionne de manière beaucoup moins gênante en ce sens qu’elle dégage moins d’odeurs et de fumée qu’une friteuse traditionnelle. Côté nettoyage, elle est également très avantagée car tout a été fait pour que chaque élément soit facile à récurer. La machine est en outre dotée d’un système automatisé, avec un minuteur intégré pour déterminer à l’avance le temps de cuisson. Notez que le temps maximal est de 30 minutes. Avec la fonction arrêt automatique, vous êtes sûr de ne jamais brûler vos plats. Grâce à un signal sonore, la friteuse vous avertit lorsque votre plat est prêt. Vous pouvez en outre régler la température de cuisson de vos plats à l’aide de son thermostat réglable dont la température peut être portée jusqu’à 200 degrés.

En clair, la Philips HD9220/20 vous garantit un résultat impeccable sur vos préparations. Beaucoup d’utilisateurs s’accordent en effet à dire qu’avec cette friteuse signée Philips, la nourriture est à la fois croustillante et savoureuse sans qu’il n’y ait l’inconvénient du trop-plein d’huile et de l’odeur de gras. Ce résultat est rendu possible grâce à la circulation rapide d’air très chaud, favorisant un système de chauffe optimal. Par ce procédé, tous les aliments sont cuits de manière optimale, aussi les plats frits conservent-ils une texture croustillante presque semblable aux fritures classiques mais sans l’odeur de gras et la sensation huileuse en bouche au moment de la dégustation. Enfin vous serez ravi de savoir que le nettoyage de la machine a également été facilité avec son tiroir antiadhésif amovible et le panier qui sont compatibles avec le lave-vaisselle.

5. NutriChef PKAIRFR22EU

NutriChef PKAIRFR22EU Nutrichef met en avant son tout nouveau produit, la friteuse à Air PKAIRFR22EU. Etant l’une des friteuses les plus en vue du moment la NutriChef PKAIRFR22EU présente tous les avantages qui séduisent tant chez ce type de produit. On lui reconnait en premier lieu la capacité de cuire à une vitesse notable. L’appareil met en moyenne entre 15 et 45 minutes pour préparer de délicieuses frites. Sur ce point d’ailleurs, beaucoup d’utilisateurs s’accordent à dire que les résultats de cuisson sont pour leur part, non négligeables, comparées aux performances d’une friteuse traditionnelle voir d’une autre friteuse sans huile de la même gamme. Les aliments sont à la fois sains et savoureux avec un pourcentage de matière grasse largement réduit qu’avec un matériel traditionnel. Ajoutant à cela le nombre de plats qu’il vous est possible de préparer à l’aide de la NutriChef PKAIRFR22EU sont remarquables.

Du point de vue de sa capacité, la NutriChef PKAIRFR22EU présente un aspect plus compact que les produits du même type. Cela la rend plus ergonomique et se fond dans tous les décors. Elle est idéale pour les petites cuisines mais ne jure nullement dans un endroit plus spacieux. Elle est en outre dotée d’une puissance relativement importante soit 1200 Watts ce qui rivalise parfaitement avec les autres friteuses du même type. La minuterie peut être réglée jusqu’à un maximum de 30 minutes tandis que la température peut être ajustée de 80° à 200° Celsius.

Grâce à ses caractéristiques avancées, la NutriChef PKAIRFR22EU vous permet une cuisson optimale avec des plats ayant du goût et pourtant faible en gras. La machine est également très ergonomique. Prenez à ce titre l’exemple du panier à frire coulissant de comptoir. En outre l’on reconnait à cette friteuse la possibilité de préparer des desserts et des pâtisseries.

Friteuses sans huile – Guide d’achat

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ?

La friteuse sans huile est sans doute l’une des meilleures inventions de ce siècle. Elle permet à des millions de gourmands et de gourmet de déguster leurs plats favoris sans culpabiliser son principe de base étant de faire de la friture sans huile. Sans huile, c’est trop dire, le plus juste serait de dire avec le minimum d’huile possible soit une cuillérée.

Beaucoup s’accordent à dire qu’il s’agit d’une véritable révolution dans le monde de la cuisine. En effet, le mécanisme préconisé par ce type de machine pour arriver à faire de la friture sans huile est tout à fait remarquable. Si les friteuses classiques utilisent une cuve entière d’huile en ébullition pour faire cuire des frites croustillantes, la friteuse sans huile elle optimise l’utilisation d’air chaud diffusé à grande vitesse. Ainsi les frites sont préalablement recouvertes d’une fine couche d’huile, pour les frites surgelées, cet ajout n’est plus nécessaire car elles sont déjà assaisonnées de base. L’air chaud se charge de cuire et de dorer les frites, semblable au mécanisme préconisé par les grills.

On pourrait également dire que les frites faites à la friteuse sans huile sont les mêmes que celles cuites au four, cependant il y a une grande différence de rendu. Si les frites cuites au four ont la mauvaise réputation d’avoir une texture cartonnée, les frites préparées avec une friteuse sans huile elles conservent le goût des vraies. Elles ne sont pas desséchées tout en demeurant croustillantes et en présentant toujours l’avantage de ne pas être grasses comme ce serait le cas avec une friteuse classique. Ne vous méprenez pas cependant, les frites classiques ont un gout largement conditionné par l’huile dans lequel baignaient les pommes de terre durant leur cuisson. Ainsi, comme l’on n’utilise que très peu d’huile avec une friteuse sans huile, le résultat peut ainsi être légèrement différent. Quoiqu’il en soit, bon nombre d’utilisateur se disent avoir une certaine préférence pour les frites cuites avec une friteuse sans huile. Pour les autres, il est toujours possible de rajouter une deuxième cuillère d’huile. Cela reste moins gras qu’avec une friteuse traditionnelle, et vous vous rapprocherez plus du goût habituel des frites.

En optant pour l’utilisation d’une friteuse sans huile, l’acheteur peut s’attendre à avoir un résultat proche de ce qu’il obtiendrait d’une friteuse traditionnelle en jouissant cependant d’un rendu plus sain et dans certains cas, plus gouteux. Certaines friteuses sans huiles sont même dotées de la capacité à cuire d’autres aliments tels que de la viande ou des légumes. Notez toutefois que la manière de cuisiner ces aliments à l’aide du matériel qui nous intéresse ici sera quelque peu différente. Pour vous guider dans vos débuts, les fabricants ont eu la brillante idée de proposer des recettes dans les guides d’utilisation livrés avec le produit.

Comment choisir la meilleure friteuse sans huile ?

Avant de vous lancer dans l’achat d’une friteuse sans huile sachez qu’il existe de nombreux paramètres à prendre en considération. Parmi ceux-là la capacité, le mode et le temps de cuisson, la puissance et le mode de nettoyage. Dans les lignes qui suivent, nous vous aidons à faire le meilleur choix de friteuse.

La capacité : ce paramètre est important dans la mesure où elle vous permet d’acheter le produit qu’il vous faut en fonction de la quantité de frites que vous avez l’habitude de préparer et le nombre de personnes pour lesquelles vous préparez. Sachez qu’une friteuse peut présenter une capacité allant de 800g à 1kilos et demi.

Le temps de cuisson : les friteuses sans huiles dotées de la technologie AirFryer présente une rapidité de cuisson comprise entre 15 et 28 minutes. Les plus modérées accusent un temps de cuisson de 45 minutes. Notez que la cuisson se fait toute seule, nul besoin de surveiller la machine pendant qu’elle procède à la cuisson.

Minuteur et arrêt automatique : il s’agit d’une fonctionnalité présente chez toutes les friteuses sans huile actuellement sur le marché. Elle calcule le temps de cuisson d’une part et d’autre part elle émet un signal une fois que le plat est prêt. Notez que pour certaines friteuses l’alarme stoppe également la cuisson tandis que dans d’autres cas, la friteuse continue à opérer. Dans ces cas là il est nécessaire de désactiver manuellement la machine au risque de laisser brûler les frites.

Polyvalence : si vous souhaitez utiliser votre friteuse pour préparer autre chose que des frites, veillez à choisir un modèle polyvalent à l’aide duquel il vous est possible de cuisiner varié. Notez que certains modèles vous permettent de préparer des légumes, du poisson ou de la viande.

Nettoyage : en général, le nettoyage des friteuses se fait sans trop de difficulté. Avec le peu d’huile utilisé, la machine conserve moins de crasse qu’une friteuse classique. Sachez toutefois qu’il existe des machines dont les différents éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle et d’autre qui se nettoient seulement à la main.

Accessoires : pour plus de confort dans votre utilisation, veillez à choisir un produit doté d’un couvercle transparent et d’un filtre anti-odeur. Le premier est essentiel pour surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir l’appareil. Le second accessoire vous permet de jouir d’une utilisation très accommodante dans la mesure où tout au long du processus de cuisson, vous sentirez aucune odeur d’huile et ne dénoterez aucune fumée se dégager de votre appareil.

Comment bien entretenir sa friteuse sans huile ?

Une friteuse sans huile est relativement facile à entretenir. En effet, ce type de produit ne nécessite pas l’utilisation d’eau bouillante ou autres matériaux de nettoyages nécessaires dans l’entretien des friteuses classiques. Notez cependant qu’il existe différentes manières de nettoyer votre friteuse en toute facilité.

Pour cela, munissez-vous d’une éponge humide et en un simple geste vous vous débarrasserez des résidus laissés par la cuisson. Remarquez, pour optimiser la tenue de votre machine, il est essentiel que vous opériez de la sorte après chaque utilisation.

Il est également possible de recourir au lave-vaisselle. Les friteuses sans huile sont généralement démontables ce qui vous permet de passer chaque élément à la machine sans que vous n’ayez à vous gêner à passer un coup d’éponge. Après lavage veillez seulement à ce que l’appareil soit bien sec afin d’éviter tout risque de rouille ou de moisissure en cas de non utilisation prolongée.

Il apparait ainsi que l’entretien d’une machine à frire sans huile soit particulièrement facile. Néanmoins, il vous est possible de rendre votre appareil encore plus performant sur le long terme en optimisant son nettoyage. Vous pouvez par exemple utiliser du vinaigre afin de purifier la friteuse en profondeur et également optimiser sa brillance. L’utilisation du vinaigre est simple. Versez deux cuillerées à soupe de gros sel dans un verre de vinaigre et imbibez votre éponge de ce mélange. Passez-la sur la surface à nettoyer et le tour est joué. La pierre d’argile est également une option envisageable. Avec ce produit, nul besoin d’eau chaude pour faire partir les résidus d’huile. En effet, la pierre d’argile permet un nettoyage tout aussi efficace avec de l’eau froide.

Se présentant comme un produit dernier, la friteuse sans huile fait désormais partie des incontournables en termes d’électroménager. En effet, avec sa capacité à cuire sainement et savoureusement une multitude d’aliment, la friteuse sans huile apparait comme étant un allié diététique pratique et agréable à utiliser. En clair une véritable révolution dans le monde de la cuisine.

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