Des frites croustillantes avec une seule cuillère d’huile, des nuggets, des légumes rôtis, des ailes de poulet, même des gâteaux : la friteuse sans huile, ou air fryer, cuit à l’air très chaud qui circule à grande vitesse. Plus rapide qu’un four, plus léger qu’une friteuse classique, c’est devenu l’un des appareils préférés des Français. Voici les meilleurs modèles et nos conseils pour choisir la bonne taille.
- Un air fryer souffle de l’air chaud (jusqu’à 200 °C environ) autour des aliments : croustillant sans bain d’huile.
- Notre meilleur choix : le Philips Airfryer 2000, 6,2 L, 13 modes, écran tactile.
- Pour cuire deux plats en même temps : le Moulinex Easy Fry Dual, 8,3 L.
- Petit format : le Midea 2 L, pour 1 à 2 personnes.
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| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
 | Philips Airfryer 2000 6,2 L | Famille | Voir le prix |
 | Moulinex Easy Fry & Grill Vision | Hublot | Voir le prix |
 | Moulinex Easy Fry Dual 8,3 L | Deux plats | Voir le prix |
 | Russell Hobbs Satisfry XXL 8,3 L | Grand panier | Voir le prix |
 | LEHMANN Air Fryer 8 L Dual Zone | Dual zone | Voir le prix |
 | Midea 2 L 1 150 W | 1-2 personnes | Voir le prix |
 | Moulinex Easy Fry & Grill 4,6 L | Couple | Voir le prix |
Les meilleures friteuses sans huile en détail
Philips Airfryer 2000 6,2 L
Meilleur choixPhilips a lancé l’Airfryer et reste une référence. L’Airfryer 2000 offre un panier de 6,2 litres, 13 modes de cuisson et un écran tactile simple à lire.
Sa capacité permet de cuire des frites pour 4 personnes ou un poulet entier de taille moyenne. C’est l’air fryer le plus équilibré de notre sélection : grande capacité, simplicité et marque de confiance.
On aime
- 6,2 L
- 13 modes
- Philips
On aime moins
- Un seul panier
Moulinex Easy Fry & Grill Vision
La Moulinex Easy Fry & Grill Vision dispose d’un hublot pour surveiller la cuisson sans ouvrir le tiroir, et d’une plaque grill pour marquer viandes et légumes.
On aime
- Hublot
- Fonction grill
- Moulinex
On aime moins
- Capacité à vérifier selon version
Moulinex Easy Fry Dual 8,3 L
Double panierL’Easy Fry Dual possède deux paniers indépendants pour un total de 8,3 L : on cuit les frites d’un côté, le poulet ou les légumes de l’autre, à des réglages différents. 7 programmes préréglés.
Le format idéal pour les familles.
On aime
- 2 paniers
- 8,3 L
- Moulinex
On aime moins
- Encombrant
Russell Hobbs Satisfry XXL 8,3 L
Le Russell Hobbs Satisfry XXL offre 8,3 L et 9 fonctions. Un grand panier unique pour les grandes quantités ou les grosses pièces.
On aime
- 8,3 L
- 9 fonctions
On aime moins
- Un seul panier
LEHMANN Air Fryer 8 L Dual Zone
Le LEHMANN 8 L propose un compartiment flexible Dual Zone (un grand panier ou deux zones), une fenêtre, 12 programmes et une température de 76 à 200 °C. Existe en 6 L.
On aime
- Dual Zone
- Fenêtre
- Prix doux
On aime moins
- Marque moins connue
Midea 2 L 1 150 W
CompactLe Midea 2 L est un petit air fryer de 1 150 W, sans BPA, avec arrêt automatique. Parfait pour une portion de frites ou réchauffer des restes.
On aime
- Compact
- Prix doux
On aime moins
- 2 L
Moulinex Easy Fry & Grill 4,6 L
L’Easy Fry & Grill de 4,6 L associe friteuse sans huile et plaque grill, avec 8 programmes.
On aime
- Grill
- 8 programmes
On aime moins
- 4,6 L
Les différents types de friteuses sans huile
- Air fryer à tiroir : un panier coulissant, le format le plus courant.
- Air fryer double panier : deux tiroirs indépendants pour deux plats.
- Air fryer à hublot : on surveille la cuisson sans ouvrir.
- Four air fryer : format four avec grilles et broche, plus grande capacité.
Comment choisir sa friteuse sans huile
La bonne capacité est le critère numéro un : un air fryer trop petit oblige à cuire en plusieurs fois, un trop grand encombre.
La capacité
2 à 3 L : 1 à 2 personnes. 4 à 6 L : 3 à 4 personnes. 7 à 9 L : famille de 5 et plus, ou double panier.
Un ou deux paniers
Le double panier cuit deux aliments à des températures différentes, et certaines machines les font finir en même temps.
La puissance
1 400 à 1 700 W pour un 4-6 L, davantage pour les grands modèles.
Les programmes
Frites, poulet, poisson, légumes, gâteaux, déshydratation : pratiques pour débuter.
Le hublot
Une fenêtre permet de surveiller sans ouvrir et sans perdre de chaleur.
Le nettoyage
Un panier et une grille antiadhésifs et lavables au lave-vaisselle simplifient la vie.
L’encombrement
Les air fryers sont hauts : vérifiez la place sous les placards et l’espace pour ouvrir le tiroir.
Comment réussir des frites à l’air fryer
- Coupez les pommes de terre en bâtonnets réguliers.
- Rincez-les à l’eau froide et séchez-les soigneusement.
- Mélangez-les avec une cuillère à soupe d’huile.
- Préchauffez l’air fryer 3 minutes à 200 °C.
- Faites cuire 18 à 25 minutes en secouant le panier deux ou trois fois.
- Salez à la sortie et servez aussitôt.
Que cuire dans un air fryer ?
- Frites et potatoes, fraîches ou surgelées.
- Poulet : ailes, cuisses, filets panés.
- Poisson : filets, nuggets de poisson.
- Légumes rôtis : courgettes, brocolis, patates douces.
- Desserts : muffins, pommes au four, cookies.
Quel budget prévoir ?
En général : 40 à 60 € pour un air fryer de 2 à 6 L, 70 à 110 € pour un grand modèle ou un double panier de marque.
Conseils d’entretien
- Lavez le panier après chaque usage, pendant qu’il est tiède.
- Évitez les éponges abrasives sur le revêtement.
- Essuyez la résistance refroidie avec un chiffon humide.
- Videz la graisse accumulée au fond du tiroir.
Les erreurs à éviter
- Surcharger le panier : l’air ne circule plus.
- Oublier de secouer à mi-cuisson.
- Utiliser des ustensiles métalliques.
- Mettre du papier cuisson non lesté pendant le préchauffage : il s’envole sur la résistance.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
Le Philips Airfryer 2000 est notre recommandation : 6,2 L, 13 modes et une marque de référence.
Pour cuire deux plats à la fois, le Moulinex Easy Fry Dual est le plus pratique, et pour une personne seule, le Midea 2 L suffit.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Une friteuse sans huile est-elle vraiment sans huile ?
On utilise une cuillère d’huile au lieu de plusieurs litres.
Quelle capacité pour 4 personnes ?
5 à 6 L, ou un double panier de 7 à 8 L.
Les frites sont-elles aussi bonnes ?
Elles sont croustillantes et moins grasses, avec un goût un peu différent d’une friture classique.
Peut-on cuire des surgelés ?
Oui, c’est même l’un des usages les plus courants.
Un air fryer consomme-t-il moins qu’un four ?
Oui en général, car il chauffe un plus petit volume et cuit plus vite.
Peut-on mettre du papier cuisson ?
Oui, lesté par les aliments et jamais pendant le préchauffage.
Faut-il préchauffer ?
C’est conseillé, 3 à 5 minutes.
Peut-on faire des gâteaux ?
Oui, dans un petit moule adapté au panier.
Dernière mise à jour le 2026-10-16 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
