Des yaourts maison onctueux, sans additifs, pour trois fois rien : la yaourtière maintient le lait à la bonne température pendant la fermentation. Nature, vanille, aux fruits, grecs, fromage blanc ou desserts : voici les meilleures yaourtières et notre recette de base.
- Une yaourtière maintient le lait autour de 40-45 °C pendant 8 à 12 h.
- Notre meilleur choix : la SEB Multi Délices Express, 12 pots en verre, multifonction.
- Compacte : la Tefal Multi Délices 6 pots.
- Petit prix : la Severin JG 3510, 7 pots en verre.
Guide de Cuisine est Partenaire Amazon : nous touchons une commission sur les achats effectués via nos liens, sans surcoût pour vous. Les prix et la disponibilité sont mis à jour automatiquement.
| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
| SEB Multi Délices Express 12 pots | Famille | Voir le prix |
 | Tefal Multi Delices Express 6 pots | Couple | Voir le prix |
 | SEVERIN JG 3510 | Petit prix | Voir le prix |
 | LAGRANGE yaourtière ligne | Classique | Voir le prix |
 | FOHERE 12 pots 180 ml programmable | Programmable | Voir le prix |
 | Livoo yaourtière fromagère DOP156 | Fromagère | Voir le prix |
 | HOMCOM 8 pots en verre | 8 pots | Voir le prix |
Les meilleures yaourtières en détail
SEB Multi Délices Express 12 pots
Meilleur choixLa SEB Multi Délices Express est la yaourtière la plus complète : 12 pots en verre de 140 ml et plusieurs programmes pour les yaourts, le fromage blanc, les yaourts à boire et même des desserts (crèmes, gâteaux).
Un bac permet de préparer un grand yaourt ou du fromage blanc égoutté.
On aime
- 12 pots verre
- Multifonction
- SEB
On aime moins
- Prix
Tefal Multi Delices Express 6 pots
CompacteLa Tefal Multi Délices Express 6 pots reprend les programmes de la SEB dans un format compact de 6 pots.
On aime
- Compacte
- Multifonction
On aime moins
- 6 pots
SEVERIN JG 3510
Petit prixLa Severin JG 3510 est une yaourtière compacte avec 7 pots en verre de 150 ml à couvercle, 13 W, sans BPA, pour moins de 25 €.
On aime
- Pots verre
- Prix mini
- Économe
On aime moins
- Pas de programmes
LAGRANGE yaourtière ligne
La Lagrange ligne est une yaourtière classique de 18 W, fabriquée par la marque française, livrée avec un goupillon pour nettoyer les pots.
On aime
- Marque française
- Goupillon
On aime moins
- Simple
FOHERE 12 pots 180 ml programmable
La FOHERE offre 12 pots de 180 ml, un écran LCD programmable, un corps en inox, l’arrêt automatique et des pots au lave-vaisselle.
On aime
- 12 pots
- Programmable
- Arrêt auto
On aime moins
- Marque moins connue
Livoo yaourtière fromagère DOP156
La Livoo DOP156 est une yaourtière fromagère : elle fait les yaourts et, avec ses faisselles, des fromages frais.
On aime
- Fromagère
- Prix
On aime moins
- Moins de pots
HOMCOM 8 pots en verre
La HOMCOM offre 8 pots en verre de 180 ml et une minuterie.
On aime
- 8 pots verre
- Minuterie
On aime moins
- Marque généraliste
Les différents types de yaourtières
- Yaourtière simple : maintient la température, sans minuterie.
- Yaourtière programmable : minuterie et arrêt automatique.
- Yaourtière multifonction : yaourts, fromage blanc, desserts.
- Yaourtière fromagère : faisselles pour les fromages frais.
Comment choisir sa yaourtière
Nombre de pots, programmes et matériau des pots sont les trois critères principaux.
Le nombre de pots
6 à 8 pots pour un couple, 12 pots pour une famille : une fournée tous les 3 à 4 jours.
Le matériau des pots
Le verre est plus sain, ne retient pas les odeurs et va au lave-vaisselle.
La minuterie
Une minuterie avec arrêt automatique évite les yaourts trop acides.
Les programmes
Fromage blanc, yaourt à boire, desserts : pratique pour varier.
La capacité des pots
140 à 180 ml selon les modèles.
Les pots de rechange
Vérifiez qu’on peut acheter des pots supplémentaires pour préparer la fournée suivante.
Recette du yaourt maison
- Mélangez 1 L de lait entier avec un yaourt nature (ou un ferment).
- Ajoutez 2 à 3 cuillères de lait en poudre pour des yaourts plus fermes.
- Répartissez dans les pots, sans les couvercles.
- Lancez la yaourtière pour 8 à 10 heures.
- Fermez les pots et placez-les au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Gardez un yaourt comme ferment pour la fournée suivante.
Idées de yaourts maison
- Nature : lait entier et yaourt nature.
- Vanille : gousse infusée dans le lait chaud.
- Aux fruits : confiture au fond du pot.
- Yaourt grec : yaourt égoutté plusieurs heures.
- Au lait végétal : avec un ferment adapté.
Quel budget prévoir ?
En général : 23 à 50 € pour une yaourtière simple ou programmable, 70 à 120 € pour une multifonction SEB ou Tefal.
Conseils de réussite
- Utilisez du lait entier pour des yaourts plus onctueux.
- Ne bougez pas la yaourtière pendant la fermentation.
- Respectez le temps de réfrigération.
- Renouvelez le ferment toutes les 5 à 6 fournées.
Les erreurs à éviter
- Utiliser un lait trop froid.
- Laisser fermenter trop longtemps : les yaourts deviennent acides.
- Fermer les pots pendant la fermentation (selon le modèle).
- Oublier le passage au réfrigérateur.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
La SEB Multi Délices Express est notre recommandation : 12 pots en verre et des programmes pour tout faire.
Pour un couple, la Tefal Multi Délices 6 pots, et pour des yaourts nature à petit prix, la Severin JG 3510.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Combien de temps pour faire des yaourts ?
8 à 10 h de fermentation, puis 4 h au réfrigérateur.
Quel lait utiliser ?
Du lait entier pour des yaourts onctueux ; demi-écrémé pour plus léger.
Peut-on faire des yaourts au lait végétal ?
Oui avec un ferment adapté et parfois un épaississant.
Combien de temps se conservent les yaourts maison ?
Environ une semaine au réfrigérateur.
Pourquoi mes yaourts sont liquides ?
Fermentation trop courte, lait trop froid ou ferment trop vieux.
Pots en verre ou en plastique ?
Le verre est plus sain et durable.
Une yaourtière consomme-t-elle beaucoup ?
Non, 13 à 25 W environ.
Peut-on faire du fromage blanc ?
Oui avec une yaourtière multifonction ou fromagère.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
