🥇Les meilleures spatules pour smash burger

Meilleure spatule pour smash burger – Meilleures spatules pour smash burger

Un Smash Burger est exactement ce qu’il semble être : un burger écrasé. Cependant, avant que vous ne commenciez à vous inquiéter d’une perte de saveur ou d’une expérience juteuse, sachez que ces galettes plus fines peuvent facilement rivaliser avec votre hamburger préféré.

Généralement cuits sur une plaque de cuisson plate, le burger cuit dans sa propre graisse, les bords brunis deviennent croustillants et pleins de saveur.

Que vous souhaitiez préparer une fête dans votre jardin ou que vous et votre famille ayez envie d’une alternative plus saine à un plat classique de restauration rapide, les smash burgers maison sont faciles à préparer, à condition d’avoir les bons outils.

Dans cet article, je vous explique en détails comment bien choisir une spatule pour faire un smash burger et je vous dresse ma liste des 5 meilleures spatules pour smash burger.

#	Aperçu	Produit
1		joeji's Kitchen Presse à Hamburger en Acier Inoxydable - 14 cm - Smash Burger pour Le Barbecue,...	Voir le prix
2		LACOR 60434 Spatule coudée spécial Grill 12 x 27 cm	Voir le prix
3		Fackelmann FM Professional 21695 Spatule à plancha, Pelle à gratins, Pelle à Steaks pour...	Voir le prix
4		BURNHARD Kit pour Burgers 6 pièces, Moule à Steak haché antiadhésif avec spatule, Presse à...	Voir le prix
5		Warmodern Presse à Hamburger, Presse à Galettes Antiadhésive en Acier Inoxydable, Ensemble De...	Voir le prix

Les critères pour choisir une spatule pour smash burger

Vos hamburgers écrasés vont nécessiter une spatule spéciale. Il vous faut une spatule large, plate, robuste et aux bords tranchants.

Vous utiliserez la spatule pour appuyer sur les galettes et les retourner, elle doit donc être suffisamment large pour couvrir entièrement le hamburger et assez solide pour appuyer sur la viande de manière constante.

La taille

La taille est probablement l’aspect le plus important de votre spatule. Avec une spatule allongée, de préférence en longueur et en largeur, vous avez plus de chances d’avoir un smash uniformément réparti.

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Le matériau

Le matériau de la spatule va affecter son poids, sa capacité de coupe et sa qualité. L’acier inoxydable est un excellent choix en raison de sa durabilité, de sa rigidité et de sa longévité. Il passe généralement au lave-vaisselle, mais la plupart des maîtres du barbecue préfèrent laver leurs outils à la main.

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Le manche

Le choix du manche de la spatule pour smash burger doit être durable et ne pas conduire la chaleur. Certains préfèrent le bois, d’autres les matériaux synthétiques, tandis que d’autres encore aiment les outils à manche métallique. L’essentiel est que le manche soit confortable et ne se plie pas facilement.

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La lame

Un autre élément à prendre en compte est le style de lame de la spatule idéale pour écraser les burgers. Vous voulez une lame lisse et plate sans trous qui peuvent s’accrocher et gâcher vos parfaites galettes.

Vous voulez une spatule qui a au moins un bord très tranchant, mais plus il y en a, mieux c’est. Une bonne spatule pour hamburgers écrasés aura deux ou trois bords tranchants pour aider à racler le bœuf de la surface de la plaque.

Comparatif des meilleures spatules pour smash burger

1. La spatule à smash burger Mercer Culinary avis

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Mercer Culinary Hell's Handle M18290 Spatule robuste en acier inoxydable Multicolore 15,2 x 12,7 cm

• Poignée innovante haute résistance à la chaleur qui absorbe 50 % de chaleur en moins, tout en restant frais au toucher

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Vous savez ce qu’on dit : si vous ne supportez pas la chaleur, quittez la cuisine. Lorsque vous recherchez une spatule de qualité restaurant spécialement conçue pour supporter ce genre de chaleur, ne cherchez pas plus loin que la Mercer Culinary.

Avec une surface de travail de 15,2 x 12,7 cm, c’est l’une des lames les plus larges de notre liste, ce qui la rend parfaite pour un smash uniformément réparti.

Disposant d’une poignée en nylon robuste au design unique et pesant 340 grammes, vous serez facilement en mesure d’obtenir une pression de qualité pour un bord croustillant et juteux.

Mais si le manche de la Mercer Culinary est un outil utile pour les Smash Burgers, il s’agit également d’une excellente spatule pour hamburgers à usage intensif.

Alors qu’au début, je craignais que sa taille ne soit trop grande pour d’autres besoins en matière de burgers, elle a permis de griller et de retourner les burgers en un clin d’œil. La large surface et les bords rigides sont conçus pour vous donner un contrôle total sur vos viandes.

2. La spatule pour smash burger Anmarko

Spatule en acier inoxydable de 10,2 x 20,3 cm - Spatule pour hamburger - Spatule à crêpes - Idéale pour barbecue et grill à dessus plat - Qualité commerciale

• Spatule professionnelle en acier inoxydable – Idéale pour une utilisation comme spatule à crêpes, spatule à poisson, spatule à grill, spatule de cuisine, spatule de barbecue, racloir d'établi.

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Cette spatule pour smash burger très abordable est un must-have tant pour les amateurs de Smash Burgers que pour ceux qui ont besoin d’une spatule de qualité.

Anmarko est présent sur le marché depuis plus de 20 ans et ils sont connus pour leurs outils très fiables. Si vous voulez être sûr que votre spatule sera un investissement unique pendant de nombreuses années, il est bon de savoir qu’elle a été conçue par une entreprise qui connaît le domaine.

Les bords sont vraiment tranchants, ce qui fera de la cuisson un jeu d’enfant. La conception générale de cette spatule est solide et fiable.

Puisque vous avez besoin de quelque chose de solide pour écraser les burgers, vous serez heureux de constater que de nombreuses personnes ont utilisé ce modèle particulier pour faire leurs propres Smash Burgers – et ils ont vraiment réussi !

La spatule se pose à plat sur un gril ou une poêle, vous n’aurez donc pas à vous inquiéter de faire des dégâts de quelque manière que ce soit.

La spatule en métal n’est pas flexible, et bien que cela puisse sembler être une mauvaise chose, ce n’est pas le cas. Vous ne voulez pas de flexibilité lorsque vous retournez un hamburger – vous voulez la plus grande fiabilité, ce que ce produit vous offre.

3. La spatule pour smash burger Lacor avis

LACOR 60434 Spatule coudée spécial Grill 12 x 27 cm

• Idéal pour la transformation des aliments et au lave

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Cette spatule Lacor élégante est visiblement durable dès le premier coup d’œil. Il s’agit d’un produit de qualité supérieure qui satisfera les cuisiniers experts et amateurs.

Cette spatule à smash burger est plutôt large, mesurant 12 x 27 cm. Cela en fait un choix idéal pour écraser les burgers.

Vous voulez quelque chose qui écrasera facilement votre boule de bœuf haché en une galette plate et fine avec facilité. Pour cela, vous avez besoin d’une spatule durable et de grande taille – et vous en avez trouvé une dans ce produit Lacor.

La surface de la lame est plate et solide, fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Elle est tranchante et solide, ce qui est une excellente chose dans tous les domaines. Les bords aiguisés vous aideront à gratter sous les hamburgers.

Que vous fassiez sauter des burgers ou que vous les écrasiez, cette spatule fera le travail de manière crédible.

Bien que la spatule soit durable et que vous n’en ayez probablement pas besoin, vous serez heureux d’apprendre qu’elle est garantie 1 an, ce qui n’est peut-être pas exceptionnel, mais c’est tout de même plus que beaucoup de produits similaires qui n’ont pas de garantie du tout.

4. La spatule pour smash burger Westmark avis

Westmark Spatule/Grattoir Professionnelle, Coudée, Rigide, Fermé, Dimensions de la Lame : 9,5 x 11,5 cm, Longueur : 29 cm, Acier Inoxydable/Plastique, Master Line, Noir/Argent, 13442270

• Grattoir/spatule haute performance en acier inoxydable avec lame coudée, rigide et fermée pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles, pour soulever et tourner les aliments à rôtir et à griller

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Parmi toutes les spatules que vous pouvez trouver sur le web, celle-ci pourrait bien être proche de la meilleure. Grande et lourde, elle est idéale pour préparer des Smash Burgers, tout en ayant un grand potentiel pour une utilisation générale dans votre cuisine.

Les smash burgers nécessitent une spatule épaisse et lourde – et celle-ci est exactement cela. Elle est idéale pour les burgers en général, mais surtout dans ce cas, lorsque vous voulez quelque chose de solide et de durable.

Fabriquée en acier inoxydable au carbone, elle sera durable et résistera à l’épreuve du temps, même si vous préparez fréquemment des Smash Burgers. Il est également tranchant – une qualité importante qui facilitera le retournement de vos hamburgers.

La poignée est antidérapante, ce qui est super important lorsque vous travaillez avec des produits potentiellement gras.

Cette spatule est très résistante à la chaleur, et même si un jour vous avez envie de cuisiner quelque chose de différent, vous n’aurez pas besoin de vous procurer une autre spatule juste pour cela.

Ce modèle est fortement recommandé pour retourner les filets de poulet, le poisson, le poulet grillé, les œufs et plus encore. Vous pouvez même l’utiliser pour servir des gâteaux.

Si vous achetez une spatule, pourquoi ne pas investir dans une spatule qui sera là pour faire tout ce que vous voulez ? Au lieu d’acheter plusieurs spatules ayant chacune leur utilité, vous pouvez acheter celle-ci. Elle est idéale pour les Smash Burgers, tout en étant tout aussi fantastique pour tout le reste.

5. La spatule pour smash burger Fackelmann avis

Fackelmann FM Professional 21695 Spatule à plancha, Pelle à gratins, Pelle à Steaks pour Barbecue, Acier Inoxydable, Bois, 27,5 cm

• DESCRIPTION : FM Professional vous propose cette pelle coudée parfaite pour servir vos plats.

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La spatule professionnelle Fackelmann est absolument parfaite pour écraser les smash burgers.

Elle est en acier robuste avec un bord biseauté, exactement ce dont vous avez besoin pour faire des hamburgers écrasés, que ce soit dans une poêle en fonte ou sur une plaque de cuisson.

Les dimensions sont de 27,5 x 7 x 1,5cm, ce qui fait de cette spatule la taille parfaite. Ce n’est pas pour rien que je l’ai classée dans ma sélection.

Pesant 190 grammes, la spatule Fackelmann est assez lourde pour faire des burgers écrasés et assez solide pour entreprendre des raclages importants. La flexibilité de la spatule est également éliminée grâce à l’acier de forte épaisseur.

L’un des meilleurs atouts de cette spatule est qu’elle est fabriquée en acier inoxydable trempé, ce qui la rend parfaite pour les raclages. De plus, il vous faudra un temps assez long pour l’user.

Le bord tranchant et non flexible de la spatule assure une répartition uniforme de la force, ce qui permet de retourner facilement les aliments, en particulier ceux qui sont lourds comme les gros morceaux de viande.

La spatule a un manche en bois dur d’une seule pièce. Les manches en bois, contrairement aux manches en plastique, ne fondent pas. De plus, ils restent froids, quel que soit l’endroit où vous cuisinez.

Le manche est effilé pour offrir une prise en main confortable. La spatule doit être lavée à la main. Dans l’ensemble, elle remplit toutes les conditions pour préparer des smash burgers explosifs.

Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat d’une spatule pour Smash Burgers ?

Comme vous allez utiliser votre spatule pour écraser les hamburgers, vous devez acheter une spatule plutôt lourde, épaisse et solide. Toutes les spatules de ma liste répondent à ces critères. En fonction de la taille de vos mains, vous devez viser un manche qui vous ira bien sans glisser de vos mains.

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Mercer Culinary Hell's Handle M18290 Spatule robuste en acier inoxydable Multicolore 15,2 x 12,7 cm

Poignée scellée hygiénique; Acier inoxydable affûté avec précision; Certifié NSF avec une garantie à vie limitée

Spatule en acier inoxydable de 10,2 x 20,3 cm - Spatule pour hamburger - Spatule à crêpes - Idéale pour barbecue et grill à dessus plat - Qualité commerciale

LACOR 60434 Spatule coudée spécial Grill 12 x 27 cm

Idéal pour la transformation des aliments et au lave; vaisselle; Parfait pour une utilisation à la maison, à l'hôtel ou au restaurant

Westmark Spatule/Grattoir Professionnelle, Coudée, Rigide, Fermé, Dimensions de la Lame : 9,5 x 11,5 cm, Longueur : 29 cm, Acier Inoxydable/Plastique, Master Line, Noir/Argent, 13442270

Durable, de fabrication solide et soignée, facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle

Westmark Spatule/Grattoir Professionnelle, Coudée, Rigide, Fermé, Dimensions de la Lame : 9,5 x 11,5 cm, Longueur : 29 cm, Acier Inoxydable/Plastique, Master Line, Noir/Argent, 13442270

Durable, de fabrication solide et soignée, facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle

Quels sont les avantages des hamburgers écrasés ?

Les hamburgers écrasés ont tendance à être plus savoureux grâce à leur délicieuse croûte. Ils ont un goût complètement différent – essayez par vous-même !

Dernière mise à jour le 2023-01-31 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires