Meilleure plaque à induction aspirante – Meilleures plaques à induction aspirantes
Une plaque de cuisson aspirante est une table de cuisson en céramique, à induction ou à gaz avec une hotte intégrée au centre de la table de cuisson. Elle fonctionne comme deux appareils en un et est le plus souvent utilisée sur les îlots de cuisine, où d’autres formes d’extraction ne sont pas possibles ou souhaitables.
Les plaques de cuisson aspirantes ont gagné en popularité au cours des dernières années. Dans cet article, j’ai rassemblé quelques-unes de mes tables de cuisson à induction aspirantes préférées qui donneront à coup sûr à votre cuisine un effet de surprise. Je vous conseille également pour bien faire votre choix.
Sommaire
Il y a un certain nombre de facteurs Ă prendre en compte avant de choisir une plaque Ă induction aspirante, voici les plus importants.
Comme les tables de cuisson ventilées sont relativement nouvelles et que l’extracteur occupe l’espace au milieu de la table de cuisson, leurs fonctions et caractéristiques peuvent être un peu basiques. Si vous devez avoir une table de cuisson à cinq foyers, il y a de fortes chances que vous n’aimiez pas les tables de cuisson aspirantes, car elles ne peuvent s’adapter qu’à quatre foyers.
D’autres fonctions, telles que la combinaison de deux zones pour en faire une grande pour la cuisson à la plancha, peuvent ne pas être disponibles, ou vous devrez dépenser plus d’argent pour obtenir ces fonctions qui seraient autrement disponibles dans une plaque à induction standard moins chère.
Une fonction (à mon avis) que vous devriez toujours vous assurer d’avoir est l’option Power Boost. Elle permet de faire chauffer les aliments très rapidement et peut vous faire gagner beaucoup de temps.
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Ce n’est pas parce qu’elle ressemble à une plaque de cuisson qu’il ne faut pas oublier que c’est aussi votre hotte. Assurez-vous que le taux d’extraction est suffisant pour la taille de la pièce que vous possédez.
Certains modèles et certaines marques ont un taux d’extraction plus élevé que d’autres, alors assurez-vous de les vérifier et de les comparer en fonction de vos besoins. Les taux d’extraction sont mesurés en mètres cubes par heure (m³/heure).
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Là encore, il ne s’agit pas seulement d’une plaque de cuisson. Quel sera le niveau de bruit de cet appareil lorsque vous le monterez à fond pour vous débarrasser de cette horrible odeur de brûlé que vous avez réussi à créer ? Vérifiez les décibels (dB) pour vous assurer qu’elle n’est pas trop bruyante, surtout si vous avez une cuisine ouverte sur le salon.
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Ce point est très important car il est souvent oublié ou méconnu.
Si vous achetez une table de cuisson à évacuation, vous aurez besoin d’un kit de système d’extraction. Il s’agit soit d’un système d’extraction par ventilation, soit d’un système d’extraction par recirculation.
Vérifiez toujours si le kit dont vous avez besoin est inclus dans le prix, car le plus souvent, il ne l’est pas et vous devrez vous le procurer séparément, généralement directement auprès du fabricant. Ce ne sont pas les appareils les moins chers, alors n’oubliez pas d’en tenir compte dans votre budget.
Cette table de cuisson à induction comprend quatre brûleurs permettant une polyvalence suffisante pour gérer plusieurs tâches de cuisson à la fois.
Il est doté de commandes tactiles et d’un ventilateur d’extraction d’air intégré qui reçoit les informations provenant des zones de cuisson et définit automatiquement la valeur idéale de la vitesse d’aspiration.
La nouvelle technologie des filtres permet d’atteindre des niveaux de filtrage supérieurs à 82% contre une moyenne d’environ 60% sur le marché. Ce nouveau filtre peut également se régénérer et durer jusqu’à 3 ans avec des soins appropriés de lavage et de séchage.
Il existe plusieurs réglages de température sur cette table de cuisson (de 53 à 3500 watts de puissance). Les réglages de température sont optimisés à la fois pour les types de cuisson très délicats afin que vous puissiez facilement pocher des œufs ou faire des sautés comme un chef chinois. Elle dispose de zones de pontage spéciales qui peuvent fonctionner individuellement ou combinées, ce qui signifie que la surface de la table de cuisson peut s’adapter au type de casseroles que vous utilisez.
Elica dispose d’une fonction innovante stop and go, qui permet d’éteindre la table de cuisson et de reprendre la cuisson à la même température.
La Siemens ED711FQ15E est un autre choix solide de table de cuisson à évacuation. Avec ses 4 zones de cuisson dotées chacune d’un réglage de la puissance à 17 niveaux, en plus de nombreuses autres caractéristiques, c’est une option intéressante à un bon prix.
Les caractéristiques principales sont :
Le très élégant Elica Prime est le plus économique des deux modèles de table de cuisson aspirante Elica de ma liste, mais ses fonctions et caractéristiques n’ont rien d’un budget. Disponible en version à évacuation ou à recirculation (liens vers la version à évacuation), vous trouverez le modèle parfait pour s’adapter au design de votre cuisine.
Ses caractéristiques principales sont :
Cette plaque à induction de Bosch dispose de 6 plaques à induction avec un module central d’extraction. Vous ne serez pas inquiété au niveau de la puissance des plaques puisqu’elle va jusqu’à 2 200 watts et elle dispose d’une fonction Power Boost qui diminue le temps de cuisson nécessaire pour chauffer.
Le panneau de commande est très intuitif et s’associe à la cuisson intelligente qui détecte automatiquement la position des ustensiles de cuisson. La hotte s’allume automatiquement en cas d’utilisation d’une zone de cuisson mais vous pouvez la mettre en route manuellement si vous préférez.
Cette plaque Ă induction aspirante se situe dans une gamme haute de prix, mais vous avez en contrepartie une marque reconnue dans ce domaine.
Dernière de ma sélection, je vous présente la plaque à induction aspirante Silverline Flik, dont l’aspiration périphérique permet d’économiser beaucoup d’énergie. En outre elle est plutôt silencieuse.
Elle dispose de 4 plaques avec fonction boost. Son design est élégant avec sa composition de verre et d’acier inoxydable. Elle s’arrête automatiquement au bout de 15 minutes. Cette plaque de cuisson a une puissance de 7 100 watts.
Les tables de cuisson à induction avec courant descendant intégré ont tendance à être importantes en raison du courant descendant intégré. L’installation doit toujours être effectuée par un expert. Comme chaque modèle a son propre système de courant descendant, vous devez vérifier les mesures de chaque table de cuisson. Voici quelques types d’options d’installation.
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir une plaque à induction aspirante. Elles offrent une installation plus simple, puisque vous n’avez pas besoin d’une hotte. Cela permet également d’obtenir un design de cuisine plus épuré et, dans certains cas, plus élégant. Toutefois, ces tables de cuisson présentent également des difficultés et des inconvénients.
Oui, il est possible d’avoir des tiroirs sous une plaque de cuisson aspirante. La quantité et la configuration exactes des tiroirs dépendent du modèle de la table de cuisson ventilée ainsi que de l’emplacement des conduits.
En général, vous perdrez le tiroir supérieur de tout meuble à tiroirs car le moteur de la plaque à induction, le ventilateur et l’électronique occupent cet espace. Cependant, il y a normalement assez d’espace pour avoir les deux tiroirs à casseroles profonds du bas en dessous.
Vérifiez toujours les spécifications d’installation pour savoir exactement de quel espace l’appareil a besoin.
Non. Vous ne pourrez pas installer une plaque de cuisson aspirante au-dessus d’un four encastré. Le ventilateur, le moteur et les composants électroniques de la table de cuisson prennent trop de place sous le plan de travail et dans le meuble bas. Par conséquent, vous n’aurez pas assez de place pour installer un four sous et dans un meuble bas.
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