Rien ne vaut la plancha gaz pour les repas d’été en terrasse : elle monte vite en température, cuit fort et saisit sans fumée de charbon. De la petite plancha 2 brûleurs pour le balcon à la plancha 4 brûleurs sur chariot, voici notre sélection et nos conseils.
- Le nombre de brûleurs décide de la surface et du nombre de convives.
- Notre meilleur choix : la Happy Garden Mérida 3 brûleurs, 6 kW, plaque émaillée 60 × 35 cm.
- Pour recevoir : la Mérida 4 brûleurs avec chariot.
- La plus puissante : la BIGHORN 10 kW, 4 brûleurs.
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| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
| Happy Garden Mérida 3 brûleurs | Famille | Voir le prix |
 | Happy Garden Mérida 4 brûleurs + chariot | Chariot | Voir le prix |
 | Royal Gourmet 3 brûleurs émaillée | Puissante | Voir le prix |
 | Royal Gourmet 3 brûleurs inox | Inox | Voir le prix |
| BIGHORN plancha gaz 10 kW | Grande tablée | Voir le prix |
 | Royal Gourmet BBQ gaz plancha 3 brûleurs | Sur pieds | Voir le prix |
 | WERKA PRO 4 brûleurs | 4 brûleurs | Voir le prix |
 | WERKA PRO 2 brûleurs | Balcon | Voir le prix |
Les meilleures planchas gaz en détail
Happy Garden Mérida 3 brûleurs
Meilleur choixLa Mérida offre 3 brûleurs pour 6 kW, une plaque en acier émaillé de 60 × 35 cm et fonctionne au butane ou au propane. L’émail retient bien la chaleur et se nettoie facilement.
On aime
- 3 zones
- Émaillée
- Butane/propane
On aime moins
- Émail fragile aux chocs
Happy Garden Mérida 4 brûleurs + chariot
Avec chariotLa version 4 brûleurs de la Mérida est livrée avec son chariot : plan de travail, rangement pour la bouteille et hauteur de cuisson confortable.
On aime
- 4 brûleurs
- Chariot
On aime moins
- Encombrante
Royal Gourmet 3 brûleurs émaillée
La Royal Gourmet émaillée annonce 7,5 kW sur 3 brûleurs et une grande plaque de 63,5 × 36,5 cm. Portable, elle part aussi en camping.
On aime
- 7,5 kW
- Grande surface
On aime moins
- Poids
Royal Gourmet 3 brûleurs inox
Même puissance de 7,5 kW en acier inoxydable, avec une grille de réchauffage pour garder les pains ou légumes au chaud. Fonctionne au propane selon la fiche.
On aime
- Inox
- Grille
On aime moins
- Propane
BIGHORN plancha gaz 10 kW
10 kWLa BIGHORN offre 10 kW sur 4 brûleurs individuels : chaque zone se règle à part, pour saisir, cuire et maintenir au chaud en même temps.
On aime
- 10 kW
- 4 zones
On aime moins
- Consommation de gaz
Royal Gourmet BBQ gaz plancha 3 brûleurs
Cette Royal Gourmet propose 3 brûleurs de 2,5 kW, une plaque émaillée et des pieds réglables pour la stabiliser sur une table inégale.
On aime
- Pieds réglables
- 3 zones
On aime moins
- Plaque émaillée
WERKA PRO 4 brûleurs
La WERKA PRO 4 brûleurs est une alternative économique pour une grande surface. Puissance et dimensions à vérifier sur la fiche.
On aime
- 4 brûleurs
- Prix
On aime moins
- Caractéristiques à vérifier
WERKA PRO 2 brûleurs
La WERKA PRO 2 brûleurs et sa plaque émaillée de 40 × 34 cm conviennent à 2 à 4 personnes et aux petits espaces.
On aime
- Compacte
- Prix
On aime moins
- Petite surface
Les types de planchas gaz
- 2 brûleurs : 2 à 4 personnes, balcon.
- 3 brûleurs : 4 à 8 personnes, le format le plus polyvalent.
- 4 brûleurs : grandes tablées.
- Sur chariot : installée à demeure sur la terrasse.
Comment choisir sa plancha gaz
Brûleurs, plaque et gaz sont à regarder en priorité.
Le nombre de brûleurs
Chaque brûleur crée une zone : 3 brûleurs pour saisir, cuire et garder au chaud.
La puissance
6 à 7,5 kW pour une famille, 10 kW pour les grandes tablées.
La plaque
Émaillée : garde la chaleur, facile à nettoyer. Inox : robuste et hygiénique.
Le gaz
Le butane craint le froid ; le propane fonctionne toute l’année. Vérifiez le détendeur.
La surface
Environ 60 × 35 cm pour 6 personnes.
Le chariot
Pratique pour ranger la bouteille et cuisiner à bonne hauteur.
Première utilisation d’une plancha gaz
- Branchez le détendeur et vérifiez l’étanchéité à l’eau savonneuse.
- Allumez les brûleurs un par un.
- Faites chauffer 10 minutes à puissance maximale.
- Huilez légèrement la plaque.
- Réglez une zone forte et une zone douce.
- Déglacez à l’eau en fin de cuisson.
Idées de recettes
- Gambas à l’ail et persillade.
- Magret en tranches saisi.
- Légumes du soleil en lamelles.
- Calamars au piment d’Espelette.
- Ananas caramélisé en dessert.
Quel budget prévoir ?
En général : 80 à 120 € pour une plancha gaz 2 à 3 brûleurs, 140 à 190 € pour une 4 brûleurs ou avec chariot.
Conseils d’entretien
- Déglacez et raclez à chaud.
- Videz le bac à graisse après chaque usage.
- Couvrez la plancha à l’extérieur.
- Huilez légèrement une plaque en acier avant l’hiver.
Les erreurs à éviter
- Utiliser un détendeur non adapté.
- Laisser la plancha sous la pluie.
- Cuisiner sur une plaque froide.
- Ranger la bouteille de gaz à l’intérieur.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
Pour une famille, la Happy Garden Mérida 3 brûleurs est notre recommandation.
Pour une terrasse équipée, la Mérida 4 brûleurs avec chariot, et pour les grandes tablées, la BIGHORN 10 kW.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Butane ou propane pour une plancha ?
Le propane fonctionne même par temps froid ; le butane convient l’été.
Combien de brûleurs pour 6 personnes ?
3 brûleurs et environ 60 × 35 cm.
Peut-on utiliser une plancha gaz sur un balcon ?
Vérifiez le règlement de copropriété ; une plancha électrique est souvent plus simple.
Comment nettoyer une plancha émaillée ?
Déglacez à chaud, raclez avec une spatule adaptée, puis éponge douce.
Quelle différence avec un barbecue ?
La plancha cuit sur une plaque, sans flamme directe ni fumée de graisse brûlée.
Dernière mise à jour le 2026-10-16 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
