Meilleur plancha gaz – planchas gaz 2021
La fin fĂ©vrier arrive Ă grands pas et mars pointera bientĂŽt le bout de son nez. Nous allons enfin pouvoir dire adieu aux manteaux et aux Ă©charpes. Nous avons bien profitĂ© des repas au coin de la cheminĂ©e, mais Ă prĂ©sent nous avons tous envie de grand air, de libertĂ© et de repas dans la nature. Câest le moment de faire le tour de nos accessoires de jardin et de nos appareils de cuisson en plein air.
Ă cĂŽtĂ© des barbecues qui ressortent de nos garages dĂšs les premiers rayons du soleil, on assiste depuis quelques annĂ©es Ă lâapparition dâun drĂŽle dâappareil qui se nomme la plancha. Rien que de prononcer son nom, et on ressent dĂ©jĂ la chaleur des Ă©tĂ©s et le plaisir de dĂ©jeuner Ă lâextĂ©rieur en famille ou avec des amis.
La plancha câest toute la mĂ©diterranĂ©e qui sâinvite Ă votre table en vous faisant dĂ©couvrir dâautres maniĂšres de cuisiner. Finies les braises qui ne rougeoient pas assez ou qui au contraire sâenflamment subitement en carbonisant votre viande ou votre poisson, la plancha câest la sĂ©curitĂ© puisquâil nây a aucun contact des aliments avec la flamme. Plus besoin dâaffecter un responsable Ă la cuisson comme avec un barbecue, il suffit de jeter un Ćil pour vĂ©rifier que tout est cuit et tout le monde peut passer Ă table. Enfin un dernier argument qui vous convaincra sĂ»rement du bien-fondĂ© de la cuisson Ă la plancha est lâabsence dâutilisation de matiĂšres grasses, ce qui est excellent pour notre santĂ©.
Il existe des planchas Ă gaz et des planchas Ă©lectriques. Nous allons nous intĂ©resser aujourdâhui Ă celles qui fonctionnent au gaz.
Sommaire
Comparatif planchas gaz
Pour vous permettre de dĂ©couvrir les meilleures planchas gaz qui sont actuellement en vente, nous avons pris le soin de sĂ©lectionner cinq modĂšles dans des gammes de prix diffĂ©rents et qui sont Ă lâheure actuelle ce qui se fait de mieux dans ce type dâaccessoire. Vous allez pouvoir prendre connaissance de toutes leurs caractĂ©ristiques afin de choisir celle qui conviendra le mieux Ă votre budget et Ă vos exigences. Nous avons veillĂ© Ă noter le maximum dâinformations sur chaque plancha gaz pour vous offrir des fiches descriptives particuliĂšrement bien renseignĂ©es.
1. Alice’s Garden avis
La premiĂšre plancha gaz que nous vous prĂ©sentons est un modĂšle de la marque Aliceâs Garden. Cette sociĂ©tĂ© est particuliĂšrement tournĂ©e vers les accessoires de jardin.
Le prix de ce modĂšle se situe dans une gamme moyenne pour une plancha Ă 3 feux puissants. LâintĂ©gralitĂ© de la façade de cette plancha est en acier inoxydable, ce qui lui confĂšre un design Ă©lĂ©gant et une robustesse dans le temps.
Elle est équipée de 3 diffuseurs de flamme en inox. La qualité de ces diffuseurs vous assure une excellente répartition de la flamme sous la plaque de cuisson. Cette répartition homogÚne de la chaleur est trÚs importante pour que vos aliments soient bien cuits sur toute la surface de la plaque. Vous serez agréablement surpris par son allumage électronique par piezo qui permet une mise en route rapide. La puissance des feux est facilement réglable grùce aux commutateurs chromés qui présentent une bonne prise en main.
La plancha Aliceâs Garden offre une grande surface de cuisson (65 cm x 45 cm). Elle est fabriquĂ©e en acier Ă©maillĂ© noir, laminĂ© froid. Elle est amovible sans nĂ©cessiter aucun dĂ©montage, ce qui vous permettra de la nettoyer rapidement et parfaitement. Elle a une grande durabilitĂ© grĂące Ă la plaque de protection qui la sĂ©pare des flammes. Cette plaque de protection participe Ă©galement Ă la bonne rĂ©partition de la chaleur. Cette plancha est Ă©quipĂ©e dâun rĂ©cupĂ©rateur de graisses.
Cette plancha fonctionne avec du gaz butane ou propane et vous pourrez utiliser au choix des bouteilles de 6 kg ou 13 kg. Le propane prĂ©sente lâavantage dâĂȘtre bien adaptĂ© aux tempĂ©ratures basses, ce qui peut ĂȘtre intĂ©ressant si vous souhaitez utiliser votre plancha en toutes saisons.
2. Campingaz Blue Flame L avis
- Haute qualitĂ© & puissant : plancha barbecue avec 2 brĂ»leurs en acier aluminiĂ© Blue Flame haute performance (6 kW) pouvant ĂȘtre ajustĂ©s sĂ©parĂ©ment; systĂšme d'allumage Piezo pour un allumage simple et pratique
Notre deuxiÚme plancha est fabriquée par la célÚbre marque Campingaz, bien connue de tous les amateurs de vacances en plein air. Son prix est un peu supérieur au premier produit présenté, tout en se situant toujours dans une gamme de prix moyens.
Câest une plancha qui est Ă©quipĂ©e de deux brĂ»leurs en acier aluminiĂ© Blue Flame haute performance (6 kW). Ces deux brĂ»leurs peuvent ĂȘtre rĂ©glĂ©s indĂ©pendamment lâun de lâautre. La technologie Blue Flame permet une rĂ©partition parfaite de la chaleur avec la prĂ©sence de 6 rampes de brĂ»leurs de grande qualitĂ© qui sont situĂ©s sous la planche de cuisson. Vous aurez ainsi la certitude que chacun des aliments posĂ©s sur la plancha sera cuit dâune maniĂšre homogĂšne, quel que soit son emplacement.
La surface de cuisson extra-large (60 cm x 40 cm, soit 2400 cm2) est en acier double émaillage. Sa taille est largement suffisante pour cuire des aliments pour une dizaine de personnes. Son allumage est simplifié grùce à un systÚme piezo. De plus avec sa technologie Even Temp, cette plancha gaz Campingaz vous garantit une surface utile de cuisson de plus de 90 %.
Elle est Ă©quipĂ©e dâun rĂ©cupĂ©rateur de graisse situĂ© sur le cĂŽtĂ©. Celui-ci permet dâĂ©liminer les graisses qui Ă©taient contenues dans les aliments Ă cuire et qui suintent sous lâeffet de la chaleur. Vous pourrez mettre ce rĂ©cupĂ©rateur de graisse dans votre lave-vaisselle pour un nettoyage complet.
La plancha Campingaz Blue Flame L fonctionne avec des bouteilles de gaz standard. Sa consommation est de 437 g/h. Elle est livrée avec une spatule et son attache.
3. Princess 01.105053.02.001 avis
- Plancha de luxe avec 3 brûleurs à gaz
Nous vous prĂ©sentons Ă prĂ©sent un modĂšle qui continue Ă nous faire sensiblement monter en prix. Elle nĂ©cessite un certain investissement qui sera vite oubliĂ© par rapport Ă tous les avantages quâelle offre. La marque Princess a Ă©tĂ© fondĂ©e en 1994 Ă Breda aux Pays-Bas. Cette sociĂ©tĂ© est spĂ©cialisĂ©e dans toutes sortes dâappareils Ă©lectromĂ©nagers, du grille-pain aux friteuses. TournĂ©e en permanence vers lâinnovation, elle veille Ă toujours conserver une qualitĂ© impeccable.
La plancha Princess, que cette sociĂ©tĂ© a créée, est Ă©quipĂ©e dâune nouvelle plaque de cuisson de luxe en fonte Ă©maillĂ©e avec une finition en inox. Elle offre une belle surface de cuisson de 72 cm x 41,6 cm, ce qui en fait une plancha familiale trĂšs pratique avec laquelle vous pourrez rĂ©galer petits et grands. Son design particuliĂšrement sobre, de type professionnel, plaira Ă tous ceux qui nâaiment pas le clinquant. Il privilĂ©gie la robustesse aux gadgets. La plancha Princess est un accessoire de cuisson facile dâutilisation et dâentretien.
Elle est Ă©quipĂ©e de 3 brĂ»leurs gaz dâune puissance de 2,4 kW, soit une puissance totale de 7,2 kW. Les brĂ»leurs sont en fonte. Son allumage est simple et rapide grĂące Ă un systĂšme piezo. Elle fonctionne avec des bouteilles de gaz butane.
Cette plancha est munie dâun Ă©coulement pour les excĂ©dents de graisse qui se trouvent sur la plaque de cuisson. Cet Ă©coulement de graisse qui est situĂ© sous la plaque participe grandement Ă une cuisson saine, en Ă©liminant au fur et Ă mesure tout le gras qui suinte des aliments sous lâeffet de la cuisson.
4. Simogas avis
La planche Simogas nous fait grimper dans lâĂ©chelle des prix pour atteindre le haut de la gamme. Cette plancha Silver 75 est composĂ©e dâun chĂąssis en acier inoxydable, ce qui lui confĂšre rĂ©ellement une qualitĂ© professionnelle.
La sociĂ©tĂ© Simogas est espagnole, elle a Ă©tĂ© créée dans les annĂ©es 1970 et le premier modĂšle de plancha fait avec des plaques de mĂ©tal achetĂ©es Ă crĂ©dit est toujours visible dans lâatelier. Au fil des annĂ©es, de nombreux modĂšles font leur apparition faisant preuve de crĂ©ativitĂ© dans leur design et leurs fonctionnalitĂ©s.
La plancha Silver 75 en acier laminĂ© au carbone est Ă©quipĂ©e dâune plaque amovible de 75 cm x 40 cm. LâĂ©paisseur de la planche est de 6 mm et elle est rehaussĂ©e par des rebords de 3 cm.
Pour Ă©viter tout problĂšme Ă©ventuel dâoxydation, la plaque a bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun traitement anti-oxydation. Elle est Ă©quipĂ©e dâun allumage avec un systĂšme piezo Ă©lectronique. Ses deux brĂ»leurs situĂ©s sous la plaque sont en forme de « H ». Cette conformation permet dâobtenir Ă la fois un meilleur rendement et une consommation dâĂ©nergie sensiblement rĂ©duite. La plancha Simogas fonctionne aussi bien avec du gaz propane, butane ou mĂȘme avec le gaz de ville. Pour Ă©viter tout risque dâaccident dĂ» Ă une fuite de gaz, elle est Ă©quipĂ©e dâun thermocouple de sĂ©curitĂ©.
Toujours dans lâoptique dâune cuisson saine, un bac ramasse-graisse est intĂ©grĂ© Ă la plancha pour recueillir toutes les Ă©gouttures ainsi que les rĂ©sidus de nourriture qui restent sur la plaque. Ce rĂ©cupĂ©rateur de graisse est amovible et il se nettoie donc trĂšs facilement.
5. Roller Grill R.PL600GE avis
- 5/10 convives
Nous finissons notre tour dâhorizon des meilleures planchas avec un modĂšle qui se situe tout en haut de la gamme. Roller Gril est un fabricant français qui fabrique des Ă©quipements de cuisine pour les professionnels depuis 1947.
Cette plancha Roller Grill sâappuie donc sur une technologie professionnelle pour vous offrir une plancha destinĂ©e Ă un usage familial. Sa plaque, dâune Ă©paisseur de 5 mm, est en acier Ă©maillĂ© trĂšs rĂ©sistant, emboutie et fixĂ©e sur un chĂąssis en inox particuliĂšrement robuste. La plaque de cuisson est recouverte dâun Ă©mail masse rĂ©pondant Ă la norme alimentaire et elle prĂ©sente une excellente rĂ©sistance aux frottements. La plancha gaz Roller Grill monte en tempĂ©rature en 8 minutes.
Elle est divisĂ©e en deux zones. Câest particuliĂšrement intĂ©ressant si vous souhaitez cuire deux aliments diffĂ©rents en mĂȘme temps, sans quâils se mĂ©langent. Cela peut ĂȘtre le cas par exemple, si vous faites un repas de poissons, mais que lâun de vos convives souhaite manger un morceau de viande.
La finition de cette plancha gaz est remarquable avec des rebords qui sont arrondis et polis. La plancha Roller Grill est équipée de boutons chromés qui sont en harmonie avec sa poignée anodisée. Cette derniÚre vous servira pour accrocher vos ustensiles.
Elle est Ă©quipĂ©e de deux brĂ»leurs Ă©toiles Ă 6 branches qui couvrent lâintĂ©gralitĂ© de la surface de la plaque, avec un allumage piezo. Sa puissance totale est de 5500 W et vous pourrez contrĂŽler dâune maniĂšre indĂ©pendante les deux zones de cuisson. Elle est munie de deux thermocouples de sĂ©curitĂ© en cas de dysfonctionnement ou de fuite de gaz. Son bac rĂ©cupĂ©rateur de graisse en inox se lave en machine.
Enfin si vous le souhaitez, la plancha gaz Roller Grill peut ĂȘtre agrĂ©mentĂ©e dâaccessoires.
Planchas gaz â Guide dâachat
Quâest-ce quâune plancha gaz ?
La cuisine sur la plancha est une technique qui nous vient de la pĂ©ninsule ibĂ©rique. Cela nâest pas trĂšs Ă©tonnant quand on sait que lâEspagne est un pays oĂč le climat est particuliĂšrement favorable aux dĂ©jeuners champĂȘtres ou en bord de mer.
La plancha a une longue histoire, car il semblerait quâelle est apparue dĂšs le 19e siĂšcle lors des grandes fĂȘtes religieuses oĂč il Ă©tait nĂ©cessaire de nourrir un grand nombre de convives en mĂȘme temps. Cuire sur une planche qui peut prĂ©senter une grande surface sans aspĂ©ritĂ© devait alors reprĂ©senter le meilleur moyen de rĂ©galer tout le monde rapidement, tout cela dans une ambiance de convivialitĂ© parfaite.
On va la retrouver tout le long du pĂšlerinage qui menait Ă Saint-Jacques-de-Compostelle. Au dĂ©but câest une plaque de fer qui est placĂ©e sur un feu de bois. Les aliments cuisent alors grĂące aux braises. Il y en avait de toutes les tailles, les plus petites pouvaient ĂȘtre transportĂ©es Ă dos de mulets, tandis que les plus grands modĂšles Ă©taient entreposĂ©s dans chaque village. On peut encore trouver aujourdâhui la vĂ©ritable « llauna Catalane » fabriquĂ© en alu ou en fer blanc. Cette pratique qui consiste Ă mettre une plaque en fer sur des feux de bois persiste encore dans les pays dâAmĂ©rique du Sud.
Câest grĂące aux associations sportives et Ă certaines confrĂ©ries que la plancha, tombĂ©e dans lâoubli pendant de nombreuses annĂ©es, a pu faire un retour triomphal. Durant les fĂȘtes associatives, il est souvent habituel que chacun apporte sa viande Ă cuire et lâinstalle sur de trĂšs grandes planchas. Câest alors lâoccasion de nouer des amitiĂ©s en regardant cuire les aliments dont chacun va se rĂ©galer.
Comment choisir la meilleure plancha gaz ?
Lâachat dâune plancha gaz reprĂ©sente un investissement financier non nĂ©gligeable et il est donc important de ne pas se tromper dans le choix dâun modĂšle.
IndĂ©pendamment du prix qui est souvent le critĂšre numĂ©ro 1, il faut veiller Ă la qualitĂ© des matĂ©riaux qui ont servi Ă sa fabrication. Câest la meilleure façon dâacheter une plancha qui va bien vieillir, sans rouiller et vous donner toute satisfaction pendant longtemps.
Vient ensuite la notion de la taille. Il est inutile de se focaliser sur une plancha de grande taille, si lâon souhaite surtout en profiter Ă deux ou trois. Cependant, il ne faut pas oublier que les planchas sont gĂ©nĂ©ralement Ă©quipĂ©es de deux ou trois feux indĂ©pendants et rĂ©glables. Vous pourrez donc cuisiner de petites quantitĂ©s, mais ĂȘtre aussi en capacitĂ© de faire une plancha party le jour oĂč vous recevez famille et amis.
Enfin, vous choisirez certainement la plancha en fonction de son design. Toutes sont modernes, mais certaines sont plus colorĂ©es que dâautres.
Comment entretenir sa plancha gaz ?
Votre plancha gaz vous rendra de nombreux services et ce pendant de longues années si vous suivez ces quelques conseils.
La premiĂšre des choses Ă retenir est quâil est toujours prĂ©fĂ©rable de nettoyer votre plancha aprĂšs chacune des utilisations. Câest un geste efficace pour sa durabilitĂ© et le nettoyage immĂ©diat est toujours plus simple et moins fatigant. Ensuite, il est nĂ©cessaire de stocker votre plancha dans un endroit oĂč elle sera Ă lâabri.
Deux mĂ©thodes sâoffrent Ă vous pour nettoyer votre plancha, soit un nettoyage Ă chaud, soit un nettoyage Ă froid.
Si vous prĂ©fĂ©rez nettoyer votre plancha immĂ©diatement aprĂšs quâelle vous ait servi pour la cuisson, il convient de verser de lâeau pour dĂ©glacer les sucs qui sont restĂ©s. Vous pouvez Ă©galement utiliser des glaçons. MAIS attention si vous avez une plancha en fonte Ă©maillĂ©e, il faut Ă©viter les chocs thermiques, donc pas de glaçons !
Une fois que vous avez décollé les graisses et tous les résidus de cuisson, vous les repousserez vers le bac à graisse que vous pourrez ensuite nettoyer trÚs facilement.
Vous pouvez Ă©galement utiliser du vinaigre pour nettoyer votre plancha gaz. Ce type de nettoyage prĂ©sente lâavantage de dĂ©sodoriser votre plancha et de faire cuire viandes et poissons alternativement.
Enfin, si vous nâavez pas pu nettoyer votre plancha pendant quâelle Ă©tait encore chaude, vous pourrez utiliser du liquide vaisselle et une spatule pour racler les rĂ©sidus. Si vous ne rĂ©ussissez pas Ă la nettoyer parfaitement ainsi, vous pourrez verser un peu de bicarbonate de soude sur votre plancha humide, attendre que le bicarbonate sĂšche, puis frotter votre plancha avec un chiffon sec.
Quelle que soit la mĂ©thode que vous allez utiliser, lâimportant est surtout de pas faire chauffer votre plancha gaz sans quâelle ait Ă©tĂ© nettoyĂ©e et de procĂ©der Ă un nettoyage complet, Ă la fin de la saison des repas champĂȘtres, lorsquâil est temps de se mettre au chaud.
DerniÚre mise à jour le 2023-09-11 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires