Meilleure pierrade – Meilleures pierrades
Une pierrade vous permet de profiter de l’une des meilleures façons de cuisiner un bon morceau de viande ou de poisson.
La viande grillée à la pierre est une façon amusante de cuisiner qui permet d’inviter les membres de la famille, les proches et les amis à table et de partager avec tous une viande de première qualité, en permettant à chacun de cuire la viande au point souhaité.
En cuisant la viande sur la pierre, cela conserve la pureté des saveurs, on profite de tous les arômes qu’elle dégage, et surtout on cuit chaque morceau au point exact souhaité.
Si vous avez l’intention d’acheter une pierrade pour cuisiner ou si vous voulez simplement savoir de quoi il s’agit et comment en tirer le meilleur parti, vous trouverez ci-dessous toutes les informations nécessaires et les réponses aux questions que vous vous posez.
Sommaire
- Les critères pour choisir une pierrade
- La surface de cuisson de la pierrade
- La puissance de la pierrade
- L’entretien de la pierrade
- La matière
- Pourquoi acheter une pierrade ?
- Comparatif des meilleures pierrades
- 1. Pierrade Lagrange 199002 avis
- 2. La pierrade Jata GR558 avis
- 3. Pierrade H.Koenig RP320 avis
- 4. Pierrade HengBO avis
- 5. La pierrade Cecotec Rockwate avis
Les critères pour choisir une pierrade
Il y a un certain nombre de critères à prendre en compte pour bien choisir une pierrade, je vous les énumère ci-dessous :
La surface de cuisson de la pierrade
Il existe des pierres de différentes tailles et en fonction du nombre de personnes qui vont manger, il faudra choisir une taille ou une autre.
Pour 1 ou 2 personnes : 20×20 cm à 30×20 cm ou encore 26×26 cm .
Pour 3, 4 personnes : 25×20, 26×26, 30×20, 30×25, 37×19, 37×23, 40×25, 26cm y 29cm.
Pour 5 personnes ou plus : 37×19, 37×23, 40×25 y plus grandes tailles, 29cm.
Pour les pierres de taille plutôt petite, il est préférable de choisir des pierres de 3 cm d’épaisseur (peu importe que vous utilisiez des brûleurs ou non).
Pour les pierrades de taille moyenne, 2 cm et 3 cm d’épaisseur seraient de bonnes options. Au-dessus de ces mesures, Pour les grandes tailles, vous devriez choisir 2 cm d’épaisseur.
Dans les cas où vous n’utiliserez pas de brûleurs pendant la cuisson, vous pouvez utiliser des pierres de 3 cm d’épaisseur pour maintenir la température plus longtemps.
Gardez à l’esprit que les grandes pierres de 3 cm d’épaisseur coûteront plus cher à chauffer.
La puissance de la pierrade
C’est toujours un critère important sur les appareils de ce type car il est important que la pierrade chauffe rapidement. Pour qu’elle chauffe rapidement, il faut qu’elle ait une puissance élevée. En moyenne, une puissance de 1000 watts pour une pierrade assurera un temps de chauffe rapide.
Si vous souhaitez un temps de chauffe de la pierrade ultra rapide, alors visez plutôt 1 200 watts au minimum niveau puissance.
L’entretien de la pierrade
C’est un point important à prendre en considération car une pierrade de mauvaise qualité sera difficile à entretenir. En général, la pierre est plutôt lourde, donc dans l’idéal il vaut mieux opter pour une pierrade où la partie en pierre sera amovible. Ce sera beaucoup plus facile pour nettoyer.
Si la pierrade dispose d’un bac de récupération des graisses, cela vous fera gagner beaucoup de temps sur l’entretien de la pierrade.
La matière
Bien évidemment la pierrade est en pierre, mais la matière du reste des éléments autour de la pierre a son importance. Si la pierrade est en plastique, privilégiez du thermoplastique. De mon côté, j’ai une préférence pour le bois, je trouve que cela se marie bien avec la pierre 🙂
Pourquoi acheter une pierrade ?
Si vous vous posez vraiment cette question, c’est que vous n’avez certainement jamais goûté de repas cuit à la pierrade. Les goûts des aliments sont toujours plus de saveurs lorsqu’ils sont cuits sur une pierre. Vous pouvez tout cuire sur une pierrade : la viande comme le poisson, les oignons comme les légumes, bref il n’y a pas de limite.
Autre raison pour acheter une pierrade : ça met de l’ambiance ! Et oui c’est un peu comme la raclette, d’ailleurs il y a des modèles d’appareils qui font raclette et pierrade en même temps. Une pierrade, cela permet à chacun de vos invités de choisir son niveau de cuisson tout seul.
Comparatif des meilleures pierrades
1. Pierrade Lagrange 199002 avis
- Matériaux nobles: belle pierre qualitative, inox et cadre en bois de hêtre verni. Pratique: grande surface de cuisson. Pierre amovible et résistance relevable. Un cordon rouge bien visible
En top 1 de ma sélection, je vous propose la pierrade Lagrange. Esthétiquement c’est ma préférée, elle est entourée d’un magnifique cadre de bois verni. En plus vous bénéficiez d’une qualité française et d’une pierre en provenance d’Italie.
Sa puissance est de 1 100 W, ce qui fait qu’elle chauffe rapidement. Avantage de cette pierrade : la plaque de pierre est vraiment très facile à nettoyer après utilisation et elle est amovible.
Son seul défaut selon moi reste le cordon d’alimentation de couleur rouge, c’est un peu dommage car il est très visible et ce n’est pas le but d’un cordon d’alimentation. Son cordon a une longueur de 2 mètres.
Les dimensions de la pierre sont de 37 x 23 cm, ce qui en fait une pierrade familiale, que vous pourrez installer en centre de table pour un repas convivial.
2. La pierrade Jata GR558 avis
- Revêtement Granite Pfluon revêtement anti-adhésif sans PFOA
La pierrade Jata est le meilleur rapport qualité prix de cette sélection. En effet, pour une cinquantaine d’euros, vous avez là une pierrade à grandes dimensions qui pourra servir lors de pierrades familiales.
Le plus de cette pierrade est sans aucun doute son revêtement Granit Pfluon, complètement anti-adhésif et sans PFOA. Sa puissance est largement supérieure au premier modèle que je vous ai présenté, puisque la pierrade Jata a une puissance de 2 500W. Autant vous dire qu’elle ne perd pas de temps à chauffer. C’est d’ailleurs bien pratique car vous pouvez vraiment l’allumer au dernier moment.
Ses dimensions sont de 46 x 28 cm, c’est donc une pierrade pour 5 personnes minimum. Cette pierrade a en plus un récupérateur de graisses ce qui permet une cuisine saine. Enfin l’entretien de la pierre est très facile et je vous conseille de la nettoyer tant qu’elle est encore chaude. Et si vous voulez mon conseil de pro, alors pour un nettoyage parfait, mettez des glaçons sur la pierre encore chaude, vous verrez, cela se nettoie tout seul.
Enfin, si la provenance de l’appareil a de l’importance pour faire votre choix, sachez que cette pierrade vient d’Espagne et elle est fabriquée en Espagne, c’est donc un appareil 100% européen.
3. Pierrade H.Koenig RP320 avis
- Fonction pierre à cuire grâce à sa pierre en marbre
Cette pierrade H.Koenig a deux fonctions : elle fait pierrade et grill. Vous pouvez donc choisir quelle fonction utiliser pour votre repas de famille. La pierre de ce modèle est en marbre et a des dimensions de 37 x 23 cm.
Avantage de cette pierrade : elle dispose d’un thermostat réglable, vous pouvez donc choisir la température de chauffe, et la chaleur se répartit uniformément sur toute la pierrade (il en va de même pour la plaque de grill).
Pour l’entretien de la pierre, il faudra utiliser du jus de citron car c’est du marbre. Sa puissance est de 1300 W, donc elle chauffe rapidement. Les dimensions totales sont de 48 x 23 cm, ce qui en fait une pierrade pour toute la famille.
4. Pierrade HengBO avis
- Faites la Fête Jusqu'à 8 Personnes - Appareil à raclette multifonctionnel avec grosse pierre naturelle. Sous la plaque de cuisson chaude de 1 300 watts avec contrôle de température continu, huit casseroles permettent de faire frire, gratiner et faire fondre du fromage, des légumes et bien plus encore.
Cette pierrade comme vous pourrez le remarquer sur le visuel est aussi un appareil à raclette. Cet appareil est vraiment très intéressant niveau rapport qualité-prix puisqu’il sert de raclette pour 8 personnes en plus d’être une pierrade de qualité.
La plaque est en pierre naturelle et permet de réduire la consommation d’énergie. Faîtes attention à la fin du repas car la pierre restera chaude encore un bon bout de temps. Vous pouvez poser des mini casseroles sur la pierre sans aucun souci.
La pierre est bien entendu amovible et se nettoie avec un chiffon humide. Les dimensions totales de cet appareil sont de 38 x 24,5 x 26cm.
5. La pierrade Cecotec Rockwate avis
- Plancha électrique de 2600 W de puissance pour cuisiner tous types d'aliments rapidement et de manière précise Poignées froides au toucher pour une utilisation plus confortable. Comprend une spatule en bois.
J’ai rajouté en dernier cette pierrade de Cecotec car j’ai vu que beaucoup de personnes l’avaient acheté. Je la trouve assez similaire à la Jata que j’ai présentée un peu plus haut.
C’est une pierrade d’une puissance de 2 600 W. Ce qui fait qu’elle chauffe très rapidement. Sa résistance dite « Extreme Heat » répartit la chaleur sur toute la pierre. C’est une pierrade familiale avec des dimensions de 45x25cm.
Le récupérateur de graisses passe au lave-vaisselle. Et encore un point positif : elle dispose d’un thermostat réglable. Le seul point négatif pour moi de cette pierrade c’est qu’elle n’est pas amovible, c’est donc contraignant pour l’entretien.
Voilà j’espère que ma sélection des meilleures pierrades et le petit guide d’achat des meilleures pierrades vous aidera pour faire votre choix. Si vous avez une question, laissez-moi un commentaire.
Dernière mise à jour le 2021-11-27 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
