Meilleures chocolati̬res РMeilleure chocolati̬re
Rien ne vaut la douceur savoureuse et la chaleur d’un chocolat chaud par une froide matinée d’hiver. Le chocolat chaud est une boisson formidable avec laquelle vous pouvez vous allonger et vous blottir sous d’épais draps de laine, en vous détendant avec votre livre préféré.
Mais que se passe-t-il lorsque vous n’êtes pas le seul à vouloir du chocolat chaud ? Que se passe-t-il si toute la famille, une bande d’amis ou des adolescents en folie lors d’une soirée pyjama ont soudainement envie d’une tasse de chocolat chaud ? Vous allez avoir besoin de beaucoup de chocolat chaud, et vous allez en avoir besoin rapidement. C’est là qu’il est utile d’avoir la meilleure chocolatière prête à l’emploi.
Sommaire
- Pourquoi acheter une chocolatière ?
- Guide d’achat Chocolatière
- Les options d’une chocolatière
- Emulsion
- Cafetière
- Agitation à froid
- Quel type de chocolat devez-vous utiliser ?
- Comparatif des meilleures chocolatières
- Top 1 : La chocolatière Siméo retro avis
- Top 2 : La chocolatière Severin SM 3587 avis
- Top 3 : La chocolatière Royal Catering RCSS-5 avis
- Top 4 : la chocolatière Riviera et Bar BCL540 avis
- Top 5 : La chocolatière OMMO 4 en 1 avis
Pourquoi acheter une chocolatière ?
La réponse évidente est : pourquoi pas ? Mais sérieusement, il y a des tas d’avantages à acheter une machine à chocolat chaud plutôt que de le faire à la main.
Plein de chocolat chaud : Tout d’abord, il est beaucoup plus facile de faire beaucoup de chocolat chaud. Je sais par expérience personnelle que faire du chocolat chaud pour toute la famille prend des siècles ! Il est beaucoup plus efficace de préparer 4 grands mugs avec une chocolatière. Il suffit d’ajouter tous les ingrédients, d’appuyer sur le bouton de démarrage, et c’est prêt à partir.
Facile à nettoyer : Le nettoyage est tellement facile. Tout ce qu’il faut faire, c’est de passer la chocolatière rapidement à l’eau savonneuse sous le robinet. Séchez-la et elle est de nouveau prête à l’emploi.
Un plaisir à expérimenter : Soyez créatif et commencez à mélanger des arômes et des sirops pour créer un chocolat chaud personnalisé. Vous pouvez aussi ajouter des blocs de chocolat ou saupoudrer des flocons sur le dessus. Tout est possible. Mais n’oubliez pas les guimauves.
Guide d’achat Chocolatière
Une recette maison sera toujours meilleure, bien sûr, mais si le moment vient où la demande de chocolat chaud est un peu trop forte, un coup de main ne fait pas de mal. Grâce à ce guide d’achat, vous pouvez vous faire une idée précise de ce que votre chocolatière doit et ne doit pas avoir, ainsi que de ce qui vous plaît personnellement.
Les options d’une chocolatière
Dans la plupart des cas, votre chocolatière ne fera pas que du chocolat chaud. Il existe des émulsionneurs, des cafetières, des théières, et certaines ont même l’option d’infusion à froid.
Emulsion
L’option émulsion vous permet de créer une mousse légère et moelleuse à répartir sur votre boisson. La mousse est un luxe de café dont tout le monde ne peut pas profiter à la maison. Disposer d’une chocolatière avec émulsion est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et d’agrémenter votre café du matin.
Il existe des mousses plus fines et plus épaisses, plus crémeuses et plus douces, mais dans le cas des machines qu’on utilise à la maison, vous n’obtiendrez probablement qu’un seul type de mousse.
Cafetière
La combinaison de la cafetière et de la chocolatière est une bonne chose. Vous pouvez avoir des boissons plus simples et d’autres plus fortes en fonction de vos préférences du jour. Les cafetières peuvent également préparer vos cappuccino, lattes, milk-shakes au chocolat et autres. Ajoutez à cela un émulsionneur et vous obtenez une très bonne combinaison.
Les cafetières peuvent être trouvées seules, mais plus on est de fous, plus on rit. On peut dire la même chose des théières. Elles peuvent vous préparer toutes sortes de thés avec un résultat, une force et une saveur constants. Il est plus facile d’avoir tout ce que vous voulez le matin préparé pour vous plutôt que de devoir le faire vous-même.
Agitation à froid
Une machine dotée de l’option d’agitation à froid ouvre un tout nouveau champ d’options. Grâce à cette fonction, vous pouvez créer des boissons froides aussi bien que des boissons chaudes, de sorte que l’utilisation de cette machine devient annuelle. En été, vous pouvez vous détendre avec un cappuccino frais et froid, tandis qu’en hiver, vous pouvez vous blottir sous les draps avec une tasse de cacao chaud.
Quel type de chocolat devez-vous utiliser ?
Certaines machines vous permettront de placer des barres de chocolat entières à l’intérieur de la machine pour obtenir un goût de chocolat vraiment fort dans votre cacao chaud. D’autres n’autorisent que les poudres ou les sirops, ce qui n’est pas forcément suffisant pour vous.
Certaines personnes aiment expérimenter différents parfums de chocolat pour voir celui qu’elles apprécient le plus dans leur boisson. Les Van Houten et autres sont tous des favoris pour les boissons chocolatées. Sans la liberté de choisir les chocolats que vous aimez, vous risquez de perdre la moitié du plaisir de votre chocolat chaud.
Si votre machine ne prend que de la poudre ou du sirop pour le mélange, vous risquez de devoir ajouter vous-même du sucre, des arômes et des goûts supplémentaires. Cela peut devenir fastidieux et fatigant d’avoir à le faire chaque jour, ce qui peut ruiner l’esprit du chocolat chaud en premier lieu.
Enfin, vous pouvez aussi utiliser les dosettes, avec lesquelles certaines machines fonctionnent. Tous les arômes et les ingrédients se trouvent dans la dosette, et la machine les incorpore dans votre lait et/ou votre eau. C’est un moyen très facile de faire son propre chocolat chaud, mais c’est aussi un moyen limité dans une certaine mesure.
Comparatif des meilleures chocolatières
Top 1 : La chocolatière Siméo retro avis
- Avec la chocolatière FCH100 utilisez tous types de laits pour varier les plaisirs : lait entier, demi-écrémé, écrémé, sans lactose, le lait d'amandes, lait de noisettes, lait de cajou, lait de noix du Brésil, lait de coco.
Le style rétro n’a jamais été aussi beau sur aucune autre machine. La nostalgie ramène l’ambiance chaleureuse des cafés sur le comptoir de votre cuisine avec cette machine à chocolat chaud rouge vif. Cette machine à chocolat chaud peut également créer de la mousse, du cappuccino, du café, des lattes, des thés et bien plus encore, directement à partir du menu du café.
Pour changer, nous allons cette fois-ci commencer par noter tous les inconvénients avant de passer aux avantages. Cette machine ne dispose pas d’un système d’arrêt automatique. Cela signifie que vous allez devoir garder un Å“il attentif sur cette machine pendant qu’elle fonctionne.
Il n’y a pas non plus de minuterie pour cette machine. Vous devez rester vigilant et vous assurer que vous vous approchez de la machine dès que le chocolat chaud est terminé à votre goût. Cette machine peut parfois faire du bruit, mais seulement si elle a fonctionné trop longtemps.
Après cela, il n’y a rien d’autre qui devrait vous stresser pendant que vous préparez un chocolat chaud avec cette chocolatière. Le robinet de ce pichet peut s’ouvrir en deux tailles différentes : l’une est petite pour remplir une seule tasse et l’autre est plus grande pour remplir des tasses.
L’interrupteur à trois positions vous donne tout le contrôle dont vous avez besoin. Vous pouvez chauffer et faire mousser en même temps, faire mousser uniquement votre boisson, ou simplement éteindre la machine. Cela reste assez simpliste pour être facilement compris et assez pratique pour fonctionner correctement.
Tout le long du pichet, il y a des gravures pour que vous puissiez mesurer les quantités de votre boisson. Il y a un marquage minimum et maximum pour indiquer la quantité de liquide dont vous avez besoin dans le pichet pour qu’il fonctionne, et quelle quantité est trop importante pour que le pichet fonctionne.
Le pichet peut être retiré de sa base pour être lavé plus facilement. Il est également transparent, ce qui facilite les marquages le long des parois du pichet. La poignée ergonomique reste froide et est facile à saisir. Le bec verseur facilite le service avec le sourire.
Les avantages :
- Marquage des portions sur le pichet
- Pichet transparent amovible avec un bec verseur facile à verser
- Poignée ergonomique
- Interrupteur à trois positions
Les inconvénients :
- Le niveau sonore est élevé
- Pas de minuterie/arrêt automatique
Top 2 : La chocolatière Severin SM 3587 avis
- Mousse de lait – Ce mousseur automatique empêche le lait, qu’il soit animal ou végétal, de brûler grâce au procédé d'induction innovant. 3 accessoires inclus : anneau lisse pour chauffer, anneau dentelé pour mousser et couvercle pour faire fondre du chocolat
Alors, qu’est-ce qui distingue le Severin SM 3587 ? En dehors de son nom accrocheur, bien sûr. Il s’agit d’un appareil de très haute technologie, du moins pour une buse à lait. Il propose 13 programmes avec des contrôles de température et vous pouvez choisir n’importe quoi, de la mousse chaude aux shakers protéinés en passant par le cappuccino. Mais, et c’est là tout l’intérêt, il dispose également d’une fonction spéciale chocolat chaud.
De façon presque unique parmi les machines à mousser le lait, vous pouvez mettre des morceaux ou des flocons de chocolat dans la carafe et elle produira automatiquement un chocolat chaud mousseux, crémeux et très savoureux en deux minutes à peine.
L’utilisation du mousseur est très simple. Versez le lait dans la carafe, ajoutez votre chocolat et sélectionnez la fonction chocolat chaud à l’aide du bouton rotatif situé à l’avant du mousseur. Il ne vous reste plus qu’à vous asseoir pendant que le mousseur Severin fait son travail.
Il n’y a pas plus simple que cela. Et le nettoyage est également très facile. La carafe en acier inoxydable est amovible et vous pouvez soit la rincer, soit la mettre au lave-vaisselle.
L’inconvénient du mousseur Severin est son prix.
En ce qui concerne les chocolatières, le Severin a vraiment l’avantage sur les autres mousseurs à lait automatiques. La fonction chocolat chaud le rend unique et c’est vraiment un moyen facile de préparer une boisson de qualité pour un café.
Top 3 : La chocolatière Royal Catering RCSS-5 avis
- capacité généreuse de 5 litres
La chocolatière de chez Royal Catering est quasiment une chocolatière professionnelle. Elle dispose d’un récipient de 5 litres ce qui permettra de servir toute la famille, la bande d’amis ou les enfants et petits-enfants.
Elle est plutôt moderne avec son écran LCD de contrôle. Son utilisation est plutôt intuitive. La puissance de cette chocolatière est de 440 W. Elle dispose d’un cycle de fonctionnement de 8 à 12 heures.
Particularité de cette chocolatière : elle a un système spécial d’agitation à palette qui fait que le liquide demeure homogène, en mouvement et toujours chaud. Cette chocolatière convient aussi pour préparer du vin épicé, du thé et d’autres boissons encore….
Ses dimensions sont de 37 x 37 x 46,5 cm, il faudra donc prévoir une place sur votre plan de travail. C’est une chocolatière dont le prix est plus élevé que les deux précédentes, mais les appareils de Royal Catering justifient leur prix car ils proposent des articles d’une qualité quasi professionnelle.
Top 4 : la chocolatière Riviera et Bar BCL540 avis
- Fonction chocolat chaud à partir de copeaux, pépites, pistoles, carrés de chocolat (y compris chocolat patissier), ...
L’objectif principal de la chocolatière Riviera & Bar est de créer une mousse élégante et moelleuse qui recouvrira parfaitement vos boissons. Mais, puisqu’elle figure sur cette liste, elle peut également faire un excellent chocolat chaud.
Il y a deux disques à mousse avec cette machine. Tout d’abord, il y a le disque de moussage qui crée une mousse plus fine et plus crémeuse à renverser sur vos lattes sans enlever le goût renforcé des lattes. Ensuite, il y a le disque de moussage pour cappuccino qui transforme votre mousse en une solution épaisse, moelleuse et pourtant toujours crémeuse, parfaite pour recouvrir vos cappuccinos glacés et chauds.
Cette machine à chocolat chaud utilise le chauffage par induction, ce qui permet de placer la carafe dans le lave-vaisselle en toute sécurité. La température peut être réglée en fonction de vos préférences. De 120 à 160 degrés, vous pouvez trouver la bonne température pour votre mousse ou votre chocolat chaud. Il y a même un réglage supplémentaire pour le brassage à froid si vous prévoyez de faire de la mousse et du chocolat froid en été.
Ce pichet peut créer un maximum de 3 tasses de lait moussé. Une fois que la température et la mousse souhaitées sont atteintes, la machine s’arrête automatiquement.
Top 5 : La chocolatière OMMO 4 en 1 avis
- Belles Mousses à Lait Chaudes ou Froides: Comprend 4 modes préréglés différents pour lattes, cappuccinos, lait chaud et cappuccinos glacés, ce mousseur à lait automatique vous permettra de réaliser votre cappuccino, macchiatto et latte par vous-même comme un véritable chef: préparer de la mousse de lait chaude pour vos boissons chaudes ou une mousse de lait froide pour les cappuccinos glacés en été, ou chauffer le lait sans l'émulsionner
Cette dernière chocolatière de ma sélection est un petit prix, mais résolument moderne par son apparence. Elle se divise en deux parties (une base et un bol inox détachable). Outre réaliser votre propre chocolat chaud, vous pourrez faire également de délicieux cappuccinos, macchiatos, cafés au lait…
Son moteur est plus puissant que celui de la Royal Catering puisqu’il peut aller jusqu’à 500 W. La partie mousseur peut créer 250ml de mousse en 3 à 7 minutes seulement. Si vous faîtes uniquement du chocolat chaud, la capacité totale sera de 350ml.
L’entretien de la chocolatière Ommo est très facile : le pot à lait est détachable et lavable au lave-vaisselle, l’intérieur est en outre en acier inoxydable, ce qui vous garantit la longévité de cette chocolatière.
J’espère que ma sélection de chocolatières vous aidera à faire votre choix ! Personnellement, j’ai un coup de coeur pour la chocolatière Severin, mais les goûts des uns ne sont pas forcément les goûts des autres 🙂
Dernière mise à jour le 2023-08-30 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
