Rapide, simple et bon marché : la centrifugeuse prépare un jus de pomme-carotte en moins d’une minute. Elle convient parfaitement aux fruits et légumes durs. Voici les meilleurs modèles, et quand préférer un extracteur.
- La centrifugeuse râpe à grande vitesse : jus très rapide, idéal pour pommes, carottes, betteraves.
- Notre meilleur choix : la Philips 3000 (800 W, 2 L).
- Meilleur rapport qualité-prix : la Moulinex Frutelia+ (400 W, lave-vaisselle).
- Petit prix : la Severin ES 3566.
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| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
 | Philips centrifugeuse 3000 800 W | Famille | Voir le prix |
 | Moulinex Frutelia+ JU420D10 | Facile à nettoyer | Voir le prix |
 | Moulinex Frutelia Plus JU370810 | Simple | Voir le prix |
 | Severin ES 3566 | Occasionnel | Voir le prix |
 | Centrifugeuse 800 W bouche 75 mm | Grande ouverture | Voir le prix |
Les meilleures centrifugeuses en détail
Philips centrifugeuse 3000 800 W
Meilleur choixLa plus puissante de la sélection : 800 W et une capacité de 2 L. De quoi préparer les jus de toute la famille en une fois.
Sa grande capacité permet de préparer d’un coup les jus du petit-déjeuner de toute la famille.
On aime
- 800 W
- 2 L
- Philips
On aime moins
- Encombrante
Moulinex Frutelia+ JU420D10
Qualité-prixCentrifugeuse compacte de 400 W avec 2 vitesses et Pulse, collecteur de pulpe de 950 ml, système anti-goutte et pièces compatibles lave-vaisselle.
Le système anti-goutte évite de salir le plan de travail quand on retire le verre.
On aime
- Lave-vaisselle
- Anti-goutte
- Compacte
On aime moins
- Goulotte étroite
Moulinex Frutelia Plus JU370810
La version 350 W de la Frutelia, avec filtre inox, 2 vitesses et goulot de 6 cm. Simple et efficace.
On aime
- Prix doux
- Filtre inox
On aime moins
- Goulot de 6 cm
Severin ES 3566
Petit prixPetite centrifugeuse de 400 W avec récipient de 500 ml, de la marque allemande Severin.
On aime
- Petit prix
- Severin
On aime moins
- 500 ml
Centrifugeuse 800 W bouche 75 mm
800 W, 3 vitesses et une bouche de 75 mm qui limite la découpe. Acier inoxydable et sans BPA.
On aime
- 800 W
- Bouche 75 mm
- 3 vitesses
On aime moins
- Marque peu connue
Centrifugeuse ou extracteur de jus ?
- Centrifugeuse : râpe à très grande vitesse. Jus en quelques secondes, moins cher, mais plus de mousse et moins de jus sur les légumes verts.
- Extracteur de jus : presse lentement. Plus de jus, moins d’oxydation, idéal pour les légumes feuilles, mais plus lent et plus cher.
- Presse-agrumes : uniquement pour les agrumes.
Comment choisir sa centrifugeuse
La puissance
350-400 W pour un usage occasionnel, 700-800 W pour des jus fréquents et des légumes durs.
La goulotte
Une goulotte de 75 mm et plus accepte des pommes entières ou en gros morceaux.
La capacité
Récipient à jus de 0,5 à 2 L, et bac à pulpe assez grand pour ne pas s’arrêter en cours de route.
Les vitesses
Vitesse lente pour les fruits tendres, rapide pour les légumes durs.
Le nettoyage
Des pièces compatibles lave-vaisselle et une brosse pour le filtre font gagner beaucoup de temps.
Le niveau sonore
Une centrifugeuse est bruyante (moteur rapide), mais elle ne tourne que quelques secondes par fruit.
La sécurité
Un système de verrouillage empêche le démarrage si le couvercle n’est pas bien fermé : indispensable avec des enfants.
Comment faire un bon jus à la centrifugeuse
- Lavez les fruits et légumes, retirez noyaux et peaux épaisses.
- Coupez-les à la taille de la goulotte.
- Commencez par les aliments tendres à vitesse lente, puis les durs à vitesse rapide.
- Buvez le jus immédiatement : il s’oxyde vite.
- Rincez les pièces aussitôt.
Quel budget prévoir ?
En général : 25 à 45 € pour une centrifugeuse simple, et 50 à 80 € pour un modèle puissant de 800 W.
Nos conseils
- Ajoutez quelques gouttes de citron pour limiter l’oxydation.
- Utilisez la pulpe dans des gâteaux ou des soupes.
- Placez un sac en papier dans le bac à pulpe pour faciliter le nettoyage.
Les erreurs à éviter
- Mettre des bananes ou des avocats : trop pâteux.
- Garder le jus plusieurs heures.
- Forcer avec le poussoir.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
Pour une famille, la Philips 3000 (800 W, 2 L) est notre recommandation. La Moulinex Frutelia+ offre le meilleur rapport qualité-prix grâce à ses pièces lave-vaisselle. Et pour un usage occasionnel, la Severin ES 3566. Si vous faites surtout des jus verts, regardez plutôt notre comparatif des extracteurs de jus.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Centrifugeuse ou extracteur : lequel choisir ?
La centrifugeuse est plus rapide et moins chère ; l’extracteur donne plus de jus, surtout avec les légumes verts.
Peut-on faire du jus d’orange à la centrifugeuse ?
Oui en épluchant les oranges, mais un presse-agrumes est plus adapté.
Pourquoi le jus de centrifugeuse mousse-t-il ?
La grande vitesse incorpore de l’air. Laissez reposer quelques secondes ou retirez la mousse.
Combien de temps se conserve un jus de centrifugeuse ?
Quelques heures au réfrigérateur. L’idéal est de le boire tout de suite.
Une centrifugeuse est-elle difficile à nettoyer ?
Le filtre demande un coup de brosse ; le reste passe souvent au lave-vaisselle.
Quels fruits mettre dans une centrifugeuse ?
Pommes, poires, carottes, betteraves, céleri, concombre, ananas, raisin.
Peut-on faire des jus de légumes verts à la centrifugeuse ?
Oui pour le concombre ou le céleri, mais les épinards et herbes donnent peu de jus.
Faut-il éplucher les pommes ?
Non, retirez simplement le trognon si la goulotte est étroite.
La pulpe est-elle utilisable ?
Oui, dans des gâteaux, des soupes ou du compost.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
