Le four encastrable s’intègre dans les meubles de cuisine, sous le plan de travail ou en colonne. Pyrolyse, vapeur, air fry, capacité… les options se multiplient. Voici les meilleurs modèles du moment, avec nos conseils pour choisir.
- Un four encastrable standard mesure 60 cm de large ; sa capacité va de 60 à 77 L.
- Notre meilleur choix : le Hisense BI64211PX (77 L, pyrolyse, air fry, 13 fonctions).
- Meilleur rapport qualité-prix : le Beko BBIM12300XCE (72 L, classe A+).
- Petit prix : les Cecotec Bolero Hexa (77 L, nettoyage vapeur).
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| Modèle | Idéal pour | ||
|---|---|---|---|
 | Hisense BI64211PX | Le plus complet | Voir le prix |
 | Beko BBIM12300XCE | Qualité-prix | Voir le prix |
 | Comfee' CBO60M80M1-BK | Air fry | Voir le prix |
 | Cecotec Bolero Hexa C136000 Glass Black Time | Look noir | Voir le prix |
 | Cecotec Bolero Hexa C126000 Inox | Petit budget | Voir le prix |
Les meilleurs fours encastrables en détail
Hisense BI64211PX
Meilleur choixLe Hisense coche presque toutes les cases : une cavité XXL de 77 L, le nettoyage par pyrolyse, 13 fonctions dont une fonction pizza à 300 °C et un mode AirFry pour des frites croustillantes sans friteuse.
Il est en classe A+ avec un affichage LED. C’est le four que nous recommandons pour une famille qui cuisine souvent.
La fonction pizza à 300 °C se rapproche des fours à pizza : pâte croustillante et garniture fondante en quelques minutes.
On aime
- Pyrolyse
- 77 L
- AirFry + pizza 300 °C
- Classe A+
On aime moins
- Plus cher que l'entrée de gamme
Beko BBIM12300XCE
Qualité-prixLe Beko propose 72 L, 8 fonctions de cuisson, un écran LED et une porte robuste, en classe A+. Ses dimensions standard (H 59,5 x L 59,4 x P 56,7 cm) le rendent compatible avec la plupart des niches.
Pour un budget contenu, sa classe A+ est un vrai atout sur la facture d’électricité au fil des années.
On aime
- Classe A+
- 72 L
- Dimensions standard
On aime moins
- Pas de pyrolyse
Comfee' CBO60M80M1-BK
Ce Comfee’ de 60 L propose 8 fonctions dont la friture à air, la cuisson en plusieurs phases et le nettoyage à la vapeur. Sa porte amovible facilite le nettoyage de la vitre.
La cuisson en plusieurs phases permet d’enchaîner automatiquement deux modes (par exemple chaleur tournante puis grill) sans intervenir.
On aime
- Air fry
- Nettoyage vapeur
- Porte amovible
On aime moins
- 60 L : plus petit
Cecotec Bolero Hexa C136000 Glass Black Time
77 L, minuterie, cuisson et nettoyage à la vapeur, classe A, en finition verre noir. Un grand four très abordable.
On aime
- 77 L
- Minuterie
- Finition verre noir
- Classe A
On aime moins
- Seulement 4 fonctions
Cecotec Bolero Hexa C126000 Inox
Petit prixLe moins cher de la sélection pour une capacité de 77 L. Il intègre Steam Assist (ajout de vapeur), Steam EasyClean, un triple vitrage et un ventilateur de refroidissement, en classe A.
On aime
- Prix très bas
- 77 L
- Triple vitrage
On aime moins
- 4 fonctions
- Pas de minuterie
Les différents types de fours encastrables
- Four multifonction : chaleur tournante, grill, sole… le plus répandu.
- Four à pyrolyse : nettoyage automatique à très haute température.
- Four à vapeur / avec ajout de vapeur : cuissons plus moelleuses et pain croustillant.
- Four combiné micro-ondes : four et micro-ondes dans le même appareil, souvent en format compact 45 cm.
- Four avec air fry : fonction friture à air intégrée.
Comment choisir son four encastrable
Les dimensions de la niche
La norme est 60 cm de large et environ 59,5 cm de haut. Mesurez la niche (largeur, hauteur, profondeur) et vérifiez la ventilation prévue par le fabricant.
La capacité
60 L suffisent pour 2 à 4 personnes. 70 à 77 L pour les familles et ceux qui cuisinent de grands plats ou sur plusieurs niveaux.
Le système de nettoyage
- Émail lisse / vapeur : on ramollit les salissures à la vapeur, puis on essuie.
- Catalyse : parois qui absorbent les graisses.
- Pyrolyse : le four brûle les salissures à près de 500 °C. Le plus efficace.
Les fonctions de cuisson
La chaleur tournante est indispensable. Selon vos habitudes : grill, pizza, air fry, décongélation, maintien au chaud, vapeur.
La classe énergétique
Les fours sont classés de A+++ à D. Un four en A ou A+ est déjà économe.
La porte
Un triple vitrage limite la chaleur de la porte (sécurité des enfants) et les pertes d’énergie. Une porte amovible facilite le nettoyage de la vitre.
Les glissières télescopiques
Elles permettent de sortir la grille sans la faire basculer, pratique et plus sûr avec un plat lourd et brûlant. C’est un confort qu’on apprécie vite au quotidien.
Le four encastrable en colonne
Placé à hauteur des yeux dans une colonne, le four évite de se baisser et reste hors de portée des enfants. Vérifiez que le modèle est compatible avec une installation en colonne.
Comment installer un four encastrable
- Vérifiez les dimensions de la niche et les espaces de ventilation indiqués dans la notice.
- Faites vérifier que votre ligne électrique est adaptée (souvent 16 ou 20 A).
- Branchez le four avant de le glisser dans la niche.
- Fixez-le au meuble avec les vis fournies.
- Faites-le chauffer à vide 30 à 60 minutes pour éliminer les odeurs de fabrication.
Quel budget prévoir pour un four encastrable ?
En général : 130 à 200 € pour un four multifonction d’entrée de gamme, 250 à 400 € pour un four à pyrolyse, et 500 € et plus pour les grandes marques et les fours vapeur.
Nos conseils d’utilisation
- Préchauffez toujours le four pour les pâtisseries.
- Utilisez la chaleur tournante pour cuire sur plusieurs niveaux.
- Lancez la pyrolyse après une cuisson : le four est déjà chaud.
- Évitez d’ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson.
Les erreurs à éviter
- Oublier de mesurer la profondeur de la niche.
- Choisir la pyrolyse sans vérifier la ventilation du meuble.
- Laisser les grilles et plaques pendant une pyrolyse (sauf si le fabricant l’autorise).
- Négliger la classe énergétique.
Lexique : les mots à connaître
Notre verdict
Pour une famille qui cuisine souvent, le Hisense BI64211PX est notre recommandation : pyrolyse, 77 L, air fry et classe A+. Pour un four fiable au meilleur prix, le Beko BBIM12300XCE. Et si le budget est serré, les Cecotec Bolero Hexa offrent une grande capacité pour moins de 200 €.
Mesurez toujours votre niche avant de commander.
Comment nous avons choisi
Questions fréquentes
Quelle est la taille standard d’un four encastrable ?
60 cm de large et environ 59,5 cm de haut. Il existe aussi des fours compacts de 45 cm de haut.
Pyrolyse ou catalyse : que choisir ?
La pyrolyse nettoie tout le four et reste la plus efficace. La catalyse ne traite que les parois et s’use avec le temps.
Combien consomme une pyrolyse ?
Selon les modèles, environ 2 à 3 kWh par cycle. Lancez-la juste après une cuisson pour profiter de la chaleur.
Un four encastrable peut-il être installé sous une plaque à induction ?
Oui, c’est très courant. Vérifiez que les deux appareils sont compatibles et respectez les espaces de ventilation.
Qu’est-ce que la fonction air fry d’un four ?
Un mode qui pulse de l’air très chaud pour rendre croustillants frites et nuggets avec peu ou pas d’huile.
Four à vapeur : ça vaut le coup ?
L’ajout de vapeur donne un pain croustillant et des viandes plus moelleuses. Un vrai plus pour les passionnés.
Quelle est la durée de vie d’un four ?
En moyenne 15 ans avec un entretien régulier.
Pourquoi mon four sent-il le plastique la première fois ?
C’est normal : ce sont les résidus de fabrication. Faites-le chauffer à vide 30 à 60 minutes, fenêtre ouverte.
Four encastrable ou four posable ?
Le four encastrable s’intègre dans la cuisine et offre plus de volume. Le four posable (mini-four) convient aux petites cuisines et aux appoints.
Peut-on mettre un four encastrable sous un plan de travail ?
Oui, c’est l’installation la plus courante, à condition de respecter la ventilation indiquée par le fabricant.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
