Meilleur moule à bûche – Meilleurs moules à bûches
Chaque année, quand arrivent les traditionnelles fêtes de fin d’année, voilà qu’on reparle à nouveau de la bûche de Noël. C’est quasiment LE dessert que vous êtes obligé d’avoir à table au moment du réveillon de Noël. Avant on faisait la queue chez le pâtissier le 24 décembre pour récupérer la bûche qu’on avait commandée quelques semaines auparavant.
Désormais, avec toutes les émissions culinaires et les tutoriels en ligne, on peut même faire sa bûche soi-même. Alors oui, c’est super, ce n’est pas moi qui vous dirai le contraire. Néanmoins, si vous voulez allez plus loin qu’une simple bûche roulée, alors il faudra avoir le matériel nécessaire pour faire une bûche.
Je vous explique dans cet article comment bien choisir votre moule pour faire une bûche de Noël et surtout, je vous propose une sélection des meilleurs moules à bûche.
Sommaire
- Quels critères pour choisir un moule à bûche ?
- Les dimensions
- La matière
- Le prix
- Les accessoires
- L’intérêt de faire soi-même une bûche de Noël
- C’est économique !
- La fierté de faire soi-même
- Comparatif des meilleurs moules à bûches
- Top 1 : Le moule à bûche Silikomart avis
- Top 2 : Le moule à bûche De Buyer avis
- Top 3 : Le moule à bûche Corallo avis
- Top 4 : le moule à bûche Meringa avis
- Top 5 : Le kit moule à bûche Lily Cook avis
Quels critères pour choisir un moule à bûche ?
Choisir un moule à bûche n’est pas si facile et afin de rétrécir les options, il faut prendre en compte un certain nombre de critères.
Les dimensions
Cela peut paraître évident mais il faut d’abord penser à la taille de votre bûche pour choisir le moule. Il suffit de prendre en compte la longueur totale et la largeur. Pour vous aider, retenez qu’une bûche de 25cm est l’équivalent de 6 bonnes parts.
La matière
Il existe des moules à bûche en PVC, en silicone et en métal. Honnêtement je ne vous recommande pas ceux en PVC car ils ne sont pas flexibles et donc très fragiles. Scrapcooking propose un kit de moule à bûche en PVC, mais vraiment, ce serait un mauvais choix, vous seriez déçu.
Les moules en silicone quant à eux sont hyper pratiques car ils sont flexibles, ils se nettoient facilement, vous pouvez les mettre au congélateur comme au four à haute température sans qu’ils ne se détériorent. Bon vous l’avez compris, le silicone c’est top, mais attention à choisir un silicone sans BPA, comme le silicone platine par exemple.
Pour les moules à bûche, vous trouverez souvent des moules en métal en forme de demi-gouttière. Ce sera un bon choix puisque très solide et ce type de moule à bûche se nettoie facilement au lave-vaisselle.
Le prix
Vous trouverez des moules à bûche à tous les prix, il faut bien garder en tête que c’est un moule que vous n’utiliserez peut-être qu’une seule fois par an, donc combien êtes-vous prêt à mettre pour un moule qui vous servira très peu ? Un bon moule à bûche en silicone aura un prix d’appel aux environs des 15 €, un moule plus professionnel pourra avoisiner les 50 euros.
Les accessoires
On vient de parler de prix et c’est important car certaines marques vous proposeront un insert en plus du moule à bûche, donc il faut prendre en compte le fait qu’il y ait ou non des accessoires supplémentaires. Si vous achetez un moule à bûche sans accessoires, il faudra rajouter dans votre budget le coût d’un insert par exemple.
L’intérêt de faire soi-même une bûche de Noël
Bien que je comprenne à 100% que l’on puisse préférer de se faire plaisir chez un grand pâtissier du coin, il y a aussi plein de bonnes raisons pour faire votre bûche de Noël vous-même. Lesquelles ? Voici les raisons de faire une bûche Noël :
C’est économique !
Oui il faut le dire, une bûche en vente dans une pâtisserie, cela coûte cher. Enfin c’est beaucoup plus cher que si vous aviez fait vous-même votre bûche. Et puis, vous ne trouverez pas forcément les goûts dont vous avez envie dans la bûche de Noël.
Certes vous aurez le coût du moule à bûche et des accessoires qui vont avec, mais ce ne sera que la première année. En général c’est un moule qu’on garde toute la vie. Et puis vous pouvez le stocker à la cave pour qu’il ne prenne pas de la place toute l’année dans votre cuisine.
La fierté de faire soi-même
Parfois je mets des heures à faire un gâteau, cela me fatigue tellement qu’au moment de le servir, je n’ai même presque plus envie de le goûter. Et quand tout le monde autour de la table commence à dire « waouh, c’est toi qui a fait ça ? »……Là je dois dire que tout ce temps passé à cuisiner qui m’a fatiguée, je l’oublie d’un coup.
Quelle satisfaction de faire des choses soi-même. De faire plaisir à son entourage. De choisir quels parfums on veut mettre dans sa bûche de Noël. Je vous assure, si vous hésitez encore, lancez-vous. Par contre je vous recommande de la faire la veille. Si vraiment il y avait un souci, vous auriez encore le temps de vous rattraper.
Comparatif des meilleurs moules à bûches
Top 1 : Le moule à bûche Silikomart avis
- Kit durable et polyvalent, fabriqué en silicone de qualité alimentaire.
Je commence avec le meilleur rapport qualité-prix de ma sélection : il s’agit du moule à bûche de chez Silikomart. C’est un kit complet puisque vous avez avec les extrémités amovibles, le tapis en silicone lisse et le tapis en silicone avec empreintes de flocons de Noël. Le support en lui-même est en plastique, donc c’est uniquement pour la congélation.
La longueur du support est de 29cm, mais une fois démoulée la taille de la bûche est de 24,8 cm sur 8 cm de large et 7 cm de hauteur.
L’entretien de ce kit est très facile car tout passe au lave-vaisselle. Tout est made in Europe puisque c’est fabriqué en Italie.
Top 2 : Le moule à bûche De Buyer avis
- Made in France
En deuxième place, je vous présente le moule à bûche de chez De Buyer. De Buyer, rappelons-le, c’est une entreprise familiale des Vosges qui existe depuis 1830. Elle est spécialiste des ustensiles de cuisine de qualité semi-professionnelle voir professionnelle tout court.
Cette gouttière à bûche a une longueur de 30cm, vous pourrez donc réaliser une longue bûche pour 8 personnes. Côté matière, elle est en inox et elle passe au lave-vaisselle pour un entretien facilité.
Le seul petit inconvénient c’est qu’il n’y a pas d’insert avec ce moule à bûche, il faudra donc en prévoir l’achat supplémentaire.
Top 3 : Le moule à bûche Corallo avis
- Sf399 - Moule en silicone
Alors là avec ce moule à bûche Corallo, vous ferez sensation ! Il est ultra moderne et avec un silicone de qualité supérieure, ce qui vous assure une réalisation parfaite. Il est entièrement en silicone, donc il passe au four, comme il peut aller au congélateur.
Notez qu’il n’y a pas d’insert fourni avec le moule. Le moule est en une seule et unique partie, je le précise car l’image est un peu trompeuse et prête à confusion, on dirait qu’il y a 2 parties, mais c’est en fait le même moule, pris sous 2 angles différents.
Vous obtiendrez une bûche de 26cm de long, donc pour 6 personnes environ. Si vous avez envie d’épater vos convives, choisissez ce moule à bûche, effet garanti à 200%.
Top 4 : le moule à bûche Meringa avis
- Lavable au lave-vaisselle
Encore un moule un peu dans le même style que le précédent, ce moule à bûche de la marque Silikomart prénommé « Meringa » vous permettra de faire une bûche de Noël moderne et élégante.
Là encore pas d’inquiétude sur la qualité du silicone, puisque ce moule vient de chez Silikomart, chez qui le silicone est beaucoup plus épais et surtout sans BPA ou substance nocive. Il peut donc passer au four puisqu’il est en silicone.
Encore une fois, il n’y a pas d’insert avec ce moule, il faut donc prévoir de l’acheter à côté si vous faîtes une bûche avec insert. C’est le moule le plus vendu parmi les moules à bûche de Noël.
L’entretien est facilité puisqu’il passe au lave-vaisselle. D’ailleurs c’est aussi un moule que vous pouvez passer au micro-ondes.
Top 5 : Le kit moule à bûche Lily Cook avis
- Créez vos bûches comme un Professionnel avec ce coffret complet. Composé d'une plaque à génoise en silicone, vous trouverez également une spatule pour lisser vos glaçages ainsi qu'un moule à bûche avec embouts amovibles. Détail: recette incluse - dimensions plaque à génoise: 27x37 cm - longueur moule à bûche: 30 cm.
Je finis ma sélection par un kit complet de chez Lily Cook : vous aurez une gouttière à bûche en métal, un tapis lisse en silicone, une spatule en métal, des embouts amovibles. Je commencerai avec le seul bémol de ce kit : c’est qu’il n’y a pas d’insert ! Je trouve cela dommage car le kit aurait vraiment été ultra complet s’il y avait eu un insert en plus.
Les dimensions du tapis en silicone sont de 37 x 27 cm et la longueur du moule à buche est de 30 cm, donc vous obtiendrez une bûche pour 8 personnes. La spatule vous permettra de lisser votre glaçage si vous en faîtes un.
Selon moi, c’est un bon kit pour faire une bûche roulée ou pour réaliser votre première bûche de Noël. Cela peut être aussi une bonne idée de cadeau pour quelqu’un qui débute dans la patisserie.
Voilà j’espère que ma sélection des meilleurs moules à bûche vous permettra de choisir plus facilement votre moule à bûche de Noël, et n’hésitez pas à commenter !
Dernière mise à jour le 2021-11-27 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
